خمسة أسباب تجعل النظام الغذائي للبحر الأبيض المتوسط ​​خيارًا صحيًا في القرن الحادي والعشرين

خمسة أسباب تجعل النظام الغذائي للبحر الأبيض المتوسط ​​خيارًا صحيًا في القرن الحادي والعشرين

إذا كنت شخصًا يبحث عن نظام غذائي متين، فقد تشعر بالإرهاق في معظم الأوقات. في القرن الحادي والعشرين، يكاد يكون من المستحيل لأي شخص أن يفتح جهاز تلفزيون أو يفتح صحيفة دون أن يتعرض لوابل من الإعلانات لمجموعة متنوعة من خطط ومنتجات النظام الغذائي المختلفة.

مع المجموعة الواسعة من خطط النظام الغذائي والبرامج والمكملات الغذائية والأدوات المتوفرة في السوق، قد يبدو من المستحيل تقريبًا اختيار خطة النظام الغذائي التي تناسب احتياجاتك الآن وفي المستقبل. والأهم من ذلك، أنه قد يكون من الصعب معرفة ما إذا كان أحد أنظمة الأكل المختلفة هذه هو في الواقع مسار صحي. في كثير من الحالات، لا تعتمد الأنظمة الغذائية على أساسيات الحياة الصحية.

عند التفكير في نوع خطة النظام الغذائي أو النظام الذي سيخدم مصالحك على أفضل وجه ويحسن صحتك في المستقبل، فكر في النظر إلى الفوائد التي يمكن أن يوفرها النظام الغذائي للبحر الأبيض المتوسط.

في حين أن هناك العديد من الأسباب التي تجعل النظام الغذائي للبحر الأبيض المتوسط ​​نهجًا صحيًا، إلا أن هناك خمسة أسباب رئيسية تجعل النظام الغذائي للبحر الأبيض المتوسط ​​خيارًا جيدًا.

1. فوائد الفواكه والخضروات والألياف والحبوب الكاملة

أحد المكونات الرئيسية للنظام الغذائي للبحر الأبيض المتوسط ​​هو الاستهلاك المنتظم للفواكه والخضروات الطازجة. يتفق الخبراء الطبيون وأخصائيو التغذية عمومًا على أنه يجب على الشخص تناول ما بين خمس إلى ست حصص من الفواكه والخضروات الطازجة (أو المنتجات المطبوخة على البخار) يوميًا.

في الواقع، ينتهي الأمر بالأشخاص الذين يتبعون حمية البحر الأبيض المتوسط ​​إلى تناول أكثر من الحد الأدنى الموصى به من الفواكه والخضروات. ونتيجة لذلك، أوصى خبراء التغذية في أنحاء مختلفة من العالم عملائهم باتباع نظام غذائي متوسطي. وبالمثل، فإن الأطباء الذين يتشاورون في كثير من الأحيان مع مرضاهم حول ممارسات الأكل الصحي يوصون الآن بنظام البحر الأبيض المتوسط ​​الغذائي.

بالإضافة إلى الفواكه والخضروات، يحتوي النظام الغذائي للبحر الأبيض المتوسط ​​على كميات صحية من الألياف والحبوب الكاملة. لقد ثبت أن الألياف والحبوب الكاملة فعالة في تقليل الإصابة بأمراض القلب وبعض أنواع السرطان.

2. فوائد زيت الزيتون – تجنب الدهون المشبعة

لدى بعض الناس فكرة خاطئة جوهرية عن النظام الغذائي للبحر الأبيض المتوسط. لقد سمع هؤلاء الأشخاص أن النظام الغذائي للبحر الأبيض المتوسط ​​يحتوي على نسبة عالية من الدهون. هناك بعض الحقيقة في فكرة أن النظام الغذائي للبحر الأبيض المتوسط ​​يحتوي على نسبة أعلى من الدهون من بعض برامج النظام الغذائي الأخرى. يستهلك الشخص الذي يتبع حمية البحر الأبيض المتوسط ​​حوالي ثلاثين بالمئة من سعراته الحرارية اليومية من الدهون. (توصي معظم الأنظمة الغذائية باستهلاك السعرات الحرارية من الدهون بمعدل حوالي ثلاثة عشر إلى خمسة عشر بالمائة يوميًا. ومع ذلك، تأخذ هذه الأنظمة الغذائية في الاعتبار استهلاك الدهون الحيوانية).

الغالبية العظمى من الدهون التي يستهلكها الشخص في النظام الغذائي للبحر الأبيض المتوسط ​​تأتي من زيت الزيتون. بمعنى آخر، الدهون الموجودة في النظام الغذائي للبحر الأبيض المتوسط ​​ليست هي الدهون المشبعة الخطيرة التي يمكن أن تسبب المرض والسمنة ومشاكل صحية أخرى. أظهرت الأبحاث أن استهلاك زيت الزيتون يوفر عددًا من الفوائد القوية، بما في ذلك تقليل خطر الإصابة بسرطان الثدي لدى النساء.

3. الحليب باعتدال

في حين أن تناول منتجات الألبان قليلة الدسم أو خالية من الدهون باعتدال يمكن أن يكون مفيدًا في بعض الحالات، إلا أن العديد من الأشخاص حول العالم يعتمدون على الكريمات الثقيلة والبيض ومنتجات الألبان الأخرى المليئة بالدهون في نظامهم الغذائي اليومي. النظام الغذائي للبحر الأبيض المتوسط ​​منخفض في منتجات الألبان. في الواقع، جميع منتجات الألبان المدرجة فعليًا في النظام الغذائي منخفضة الدهون. يعتبر الشخص من أكلي البيض بكثرة إذا تناول أربع بيضات في الأسبوع.

4. اللحوم الحمراء باعتدال

يحتوي النظام الغذائي للبحر الأبيض المتوسط ​​على القليل جدًا من اللحوم الحمراء. عندما يتعلق الأمر بمنتجات اللحوم، يعتمد هذا النظام الغذائي على كميات معتدلة من الدواجن الخالية من الدهون والأسماك الطازجة. ونتيجة لذلك، فإن الأشخاص الذين يتبعون خطة النظام الغذائي للبحر الأبيض المتوسط ​​لديهم مستويات أقل من الكوليسترول "الضار" ومستويات أعلى من الكوليسترول "الجيد".

ونظرًا لإدراج الأسماك الطازجة الخالية من الدهون في النظام الغذائي، يتمتع متبعو النظام الغذائي للبحر الأبيض المتوسط ​​أيضًا بفوائد مضادات الأكسدة الموجودة في بعض زيوت الأسماك ومنتجاتها.

5. برنامج غذائي متوازن

في النهاية، النظام الغذائي المتوسطي معترف به من قبل الخبراء والمتابعين حول العالم باعتباره برنامجًا غذائيًا متوازنًا. تظهر الدراسة تلو الأخرى أن اتباع نظام غذائي متوازن منخفض الدهون ويتضمن الفواكه والخضروات والحبوب الكاملة واللحوم الخالية من الدهون يضمن الصحة والرفاهية المطلقة.

خاتمة

النظام الغذائي للبحر الأبيض المتوسط ​​هو برنامج شامل لحياة صحية. من خلال اتباع نظام البحر الأبيض المتوسط ​​الغذائي الصارم، يمكن للشخص أن يتمتع بتحسن في الصحة، وانخفاض في خطر الإصابة ببعض الأمراض، وفي كثير من الحالات، حياة أطول.