Cultura mesei: O privire asupra diferitelor tradiții

Cultura mesei: O privire asupra diferitelor tradiții

cultura alimentară: o privire asupra diverselor tradiții

Cultura alimentară este o parte integrantă a fiecărei societăți și reflectă tradițiile, valorile și preferințele unei anumite culturi. În acest articol aruncăm o privire asupra diverselor culturi alimentare din întreaga lume și descoperim aspectele și tradițiile unice care le modelează.

cultura europeană a alimentației

Europa este cunoscută pentru cultura sa alimentară diversă, care poate varia de la o țară la alta. Una dintre cele mai remarcabile caracteristici ale culturii alimentare europene este accentul pe calitatea ingredientelor și îngrijirea pregătirii vaselor.

În țări precum Italia, Franța și Spania, dieta mediteraneană este răspândită. Se caracterizează prin consumul de o mulțime de legume, fructe, ulei de măsline și pește. Mâncarea este de obicei savurată în societatea familiei și a prietenilor și joacă un rol important în viața socială.

Germania este cunoscută pentru bucătăria sa abundentă, care este adesea formată din carne și cartofi. Un fel de mâncare popular, de exemplu, este Bratwurst cu usturoi. În Marea Britanie, peștele și chipsurile sunt un fel de mâncare tradițional, în timp ce în Grecia Mezzze, o selecție de mici începuturi, adesea servite la ocazii sociale.

cultura alimentară asiatică

Asia oferă o varietate de culturi alimentare care diferă semnificativ de la o țară la alta. În China, Japonia și Coreea, cultura alimentară este puternic modelată de orez, pește, sos de soia și legume. Mâncarea este adesea servită în boluri mici și mâncată cu betisoare.

Bucătăria indiană este cunoscută pentru utilizarea diverselor condimente și arome. Curry, orez și pâine naan sunt omniprezente în bucătăria indiană. În Thailanda, bucătăria thailandeză este renumită pentru combinația sa de arome dulci, acid, ascuțite și sărate. Popularul Pad Thai este un exemplu de fel de mâncare tipic thailandez.

cultura alimentară latino -americană

Bucătăria latino -americană este cunoscută pentru varietatea lor de gust și pentru utilizarea ingredientelor proaspete. În Mexic, de exemplu, tortilele, salsa, fasolea și brânza sunt esențiale. Tacosul, burritos și enchiladas sunt mâncăruri populare mexicane, care sunt adesea servite cu guacamole și pico de gallo.

carnea joacă un rol important în Brazilia. Churrasco -ul tradițional brazilian, un fel de grătar, este o sărbătoare în care diferite tipuri de carne sunt la grătar pe un scuipat. Este adesea servit cu manioc și fasole neagră.

Cultura alimentară din America de Nord

Cultura alimentară din America de Nord este modelată de varietatea de culturi care au imigrat în SUA pe parcursul istoriei. Hamburger, hot dog și pizza sunt mâncăruri populare de fast -food care au ieșit din imigrația europeană.

În statele din Sudul Statelor Unite, cultura atât de „Soul Food” este răspândită. Mâncarea sufletului este formată din feluri de mâncare precum pui prăjit, pâine de porumb și verdeață prăjită. Provine din tradițiile culinare ale sclavilor africani.

cultura alimentară australiană

Cultura alimentară australiană este modelată de diverse influențe. Datorită locației Australiei, se pune un accent puternic pe fructele de mare. Barramundi, scoici și stridii sunt fructe de mare populare australiene.

Un alt aspect important al culturii alimentare australiene este adunarea în aer liber și grătarul. „BBQ -ul Aussie” este o ocazie socială populară în care carnea, adesea miel sau carne de vită, este pregătită pe grătar. Este adesea servit cu salate și bere.

fazat

Cultura alimentară este un aspect fascinant al culturilor din întreaga lume. De la dieta mediteraneană din Europa până la aromele diverse ale bucătăriei asiatice până la varietatea de arome din America Latină și America de Nord, există nenumărate variații și tradiții culinare care fac ca fiecare cultură să fie unică. Essen reunește oamenii și ne permite să explorăm și să apreciem diversitatea lumii noastre.