التغذية والصحة - ما هي التغذية الجيدة؟

التغذية والصحة - ما هي التغذية الجيدة؟

ما هي التغذية الجيدة؟

لقد رأيت الكثير من الالتباس حول ماهية "التغذية الجيدة". لقد رأيت الكثير من الارتباك حول ماهية المكملات الغذائية والارتباك حول الفرق بين الفيتامينات والأعشاب. لقد رأيت هذه التعريفات يساء فهمها واستخدامها بشكل غير صحيح. دعنا نصل إلى الأساسيات.

ما يحتاجه جسمك

هناك أربعون عنصراً غذائياً لا يمكن تصنيعها في الجسم. وهي عبارة عن أحماض دهنية أساسية و15 فيتامينًا و14 معدنًا و10 أحماض أمينية. إن هذه العناصر الغذائية الأربعين مجتمعة هي ما يحتاجه الجسم ليعمل على النحو الأمثل. جميع العناصر الغذائية الأربعين تعمل معًا. ولذلك، فإن عدم وجود واحد يمكن أن يؤدي إلى أوجه القصور التي يمكن أن تسبب مشاكل لصحتك.

ومن أين تحصل على هذه العناصر الغذائية؟ نحن نأكل من الطعام.

متى نضيف؟ إنها تكمل هذه الفيتامينات والمعادن والأحماض الدهنية الأساسية والأحماض الأمينية عندما لا تحصل على ما يحتاجه جسمك من الطعام الذي تتناوله.

نعم، هنا يأتي دور الأطعمة العضوية غير المصنعة. يمكنك الحصول على المزيد من هذه العناصر الغذائية الأربعين عندما تحصل عليها من الأطعمة الحقيقية، وليس الأطعمة المصنعة مع قائمة "المكونات الأخرى" على الملصق.

الأطعمة العضوية هي منتجات عضوية معتمدة تمت زراعتها ومعالجتها وفقًا لمعايير صارمة. لم يتم استخدام أي مواد كيميائية ضارة في الدولة التي تنمو فيها هذه الأطعمة لمدة 3 سنوات على الأقل. يستخدمون أساليب ومواد صديقة للبيئة لتحسين التربة ومكافحة الآفات. والنتيجة هي أن الأطعمة العضوية تحتوي على المزيد من العناصر الغذائية التي يحتاجها الجسم.

إصلاح الجسم

عندما نعلم أن الجسم سوف يصلح نفسه عندما يمتلك الأدوات المناسبة (أو العناصر الغذائية كما هو مذكور أعلاه)، يمكننا أن نرى كيف يحدث الشفاء الطبيعي.

عند الشفاء بشكل طبيعي، فإنك تكمل العناصر الغذائية التي يحتاجها الجسم لهذه المشكلة الصحية المحددة. عادة ما يكون هناك نقص في عناصر غذائية معينة هو الذي تسبب في بدء المشكلة. يمكن أن تكون أوجه القصور هذه واحدة أو مجموعة من العناصر الغذائية الأربعين التي يحتاجها الجسم ليعمل بشكل صحيح. وهو ما يعني توليد الطاقة وإصلاح نفسها.

بصلح؟ يتكون الجسم من خلايا، والخلايا تموت دائمًا ويتم تكوين خلايا جديدة دائمًا. يعتمد إنشاء خلايا صحية أو غير صحية جديدة على العناصر الغذائية المناسبة المتاحة لهذا الإصلاح. يمكن للنجار الجيد أن يصنع قطعة أثاث جميلة، لكنه يحتاج إلى خشب ومسامير جيدة ومتينة. لن يحصل على قطعة أثاث جيدة إذا كان كل ما يملكه هو الخشب الرقائقي والدبابيس.

ماذا عن المكملات العشبية؟

الأعشاب ليست جزءا من العناصر الغذائية الأساسية للصحة. هل هذه هي نفس المكملات الغذائية؟

الأعشاب تسمى الصيدلية الخضراء. تُستخدم الأعشاب لاستبدال الأدوية أو تحسينها (لكن تأكد من مراجعة الصيدلي قبل الخلط بين الدواء والأدوية العشبية).

الأعشاب طبيعية: فهي ليست مواد كيميائية صناعية. يمكن تناولها على شكل كمادات أو شاي أو منقوع. كما أنها متوفرة كمقتطفات في العديد من العلاجات العشبية.

الأعشاب هي أدوية وكان يستخدمها الأطباء ويتم تدريسها في كليات الطب قبل عام 1920. يمكن أن تساعد الأعشاب الجسم على التعافي، ولكن يجب أن تعلم دائمًا أنه يجب عليك معالجة السبب الأساسي للمشكلة وجعل الجسم يشفي نفسه. يحتاج الجسم لكي يشفي نفسه إلى مقوماته الصحية وهي العناصر الغذائية الأربعين كما ذكرنا أعلاه.