Vyvážená strava: čo to je a ako to dosiahnuť?

Vyvážená strava: čo to je a ako to dosiahnuť?

Vyvážená strava jednoducho znamená jesť správne druhy potravín, v správnych množstvách a v odporúčaných množstvách, aby vaše telo mohlo absorbovať živiny, ktoré potrebuje pre zdravie. Je dôležité ho mať, pretože zabezpečuje prevenciu obezity, cukrovky, niektorých druhov rakoviny a chorôb.

Podľa Austrálskeho sprievodcu zdravou stravou je možné počet denných porcií každej skupiny potravín na splnenie denných požiadaviek na živiny vášho tela rozdeliť takto:

Sacharidy: 6-9

Bielkoviny: 1-2

Tuky: 1 Mliečne výrobky: 2 – 3

Ovocie: 2

Zelenina: 5

Ďalej by ste potrebovali vedieť, čo tvorí porciu skupiny potravín.

Sacharidy:

• 1 krajec chleba

• 1 šálka ryže alebo cestovín alebo cestovín

• ¾ šálky cereálií pripravených na priamu spotrebu

• 1 stredne veľký drdol

Proteín:

• 70 – 90 gramov vareného chudého mäsa/ryby/hydiny

• 2 malé vajcia alebo 1 veľké vajce

• ½ šálky arašidov/mandlí

• 2 malé jahňacie kotlety

Tuk:

• 1 ČL rastlinného oleja/masla/arašidového masla

• 5 gramov tuku v potravinách, ako sú koláče a pečivo

mliekareň

• 1 šálka jogurtu/mlieka

• ½ šálky zmrzliny

• 1 plátok syra

Ovocie

• ½ šálky čerstvo vylisovanej šťavy

• 1 jablko/pomaranč/banán

• ½ šálky nakrájaného čerstvého ovocia

• ¼ šálky hrozienok alebo sušeného ovocia.

Zelenina

• Pol šálky varenej zeleniny

• Celá paradajka

• 10 detských mrkvičiek

• 1 šálka šalátovej zeleniny

Veľkým problémom pri dodržiavaní tohto návodu, aby ste sa uistili, že vaše telo má všetky živiny, ktoré potrebuje na to, aby bolo zdravé, je, že človek by musel zjesť (napríklad) aspoň 2 krajce chleba, 4 šálky ryže, 70 gramov vareného mäsa uvareného na troške rastlinného oleja, 2 šálky jogurtu, 2 jablká, 30 malých varených mrkvičiek za deň. Hoci je to pre niektorých ľahko dosiahnuteľné, pre mnohých iných, najmä tých, ktorí vedú veľmi zaneprázdnený život alebo sa snažia znížiť veľkosť porcií a kalórií, aby schudli, to tak nie je. Preto som dal dokopy niekoľko odporúčaní a tipov na vyváženú a zdravú stravu.

• Snažte sa vyberať potraviny, ktoré sú bohaté na živiny, napr. B. sendvič s chudým mäsom a zeleninou. To poskytuje vyššie množstvo vitamínov a minerálov bez príliš veľkého množstva kalórií

• Vyhýbajte sa vysoko kalorickým, no málo výživným potravinám. Ide predovšetkým o potraviny ako sladkosti, nealkoholické nápoje a koláče.

• Na obed a večeru k hlavnému jedlu vždy podávajte šalát. To vám zaručí, že zvýšite príjem zeleniny.

• Vymeňte ryžu/rezance/rezance za chlieb, 1 krajec chleba je už 1 porcia sacharidov!

• Šálka ​​čerstvo vylisovanej šťavy ráno pokrýva váš odporúčaný denný príjem ovocia

• Ak máte rušný životný štýl alebo sa snažíte schudnúť a stále je pre vás ťažké uspokojiť každodenné potreby, je tiež dobré užívať doplnky výživy. Výživové doplnky môžu zabezpečiť, že vaše telo dostane všetky živiny, ktoré potrebuje, keď nemôžete skonzumovať dostatok potravy, aby vaše telo mohlo extrahovať vitamíny a živiny, ktoré potrebuje na dosiahnutie optimálneho zdravia.

Pamätajte však, že je dôležité nenahrádzať vaše skutočné ovocie a zeleninu doplnkami (ak sa ich rozhodnete užívať). Zdravú stravu nikdy nič nenahradí!

Veľa šťastia!