Sabalansēts uzturs: kas tas ir un kā to panākt?

Sabalansēts uzturs: kas tas ir un kā to panākt?

Sabalansēts uzturs vienkārši nozīmē ēst pareizos pārtikas veidus pareizajos daudzumos un ieteicamajos daudzumos, lai jūsu ķermenis varētu uzņemt veselībai nepieciešamās uzturvielas. Ir svarīgi, lai tas būtu, jo tas nodrošina aptaukošanās, diabēta, dažu vēža veidu un slimību profilaksi.

Saskaņā ar Austrālijas veselīga uztura rokasgrāmatu ikdienas porciju skaitu, kas nepieciešamas katrai pārtikas grupai, lai apmierinātu ķermeņa ikdienas uzturvielu prasības, var sadalīt šādi:

Ogļhidrāti: 6-9

Olbaltumvielas: 1-2

Tauki: 1 Piena produkti: 2-3

Augļi: 2

Dārzeņi: 5

Tālāk jums būtu jāzina, kas ir pārtikas produktu grupas porcija.

Ogļhidrāti:

• 1 maizes šķēle

• 1 glāze rīsu vai makaronu vai makaronu

• ¾ glāzes lietošanai gatavu graudaugu pārslu

• 1 vidēja izmēra maizīte

Olbaltumvielas:

• 70 – 90 grami vārītas liesas gaļas/zivju/mājputnu gaļas

• 2 mazas olas vai 1 liela ola

• ½ glāzes zemesriekstu/mandeļu

• 2 mazas jēra karbonādes

Tauki:

• 1 tējkarote augu eļļas/sviesta/zemesriekstu sviesta

• 5 grami tauku tādos pārtikas produktos kā kūkas un konditorejas izstrādājumi

piena produkti

• 1 glāze jogurta/piena

• ½ glāzes saldējuma

• 1 siera šķēle

Augļi

• ½ glāzes svaigi spiestas sulas

• 1 ābols/apelsīns/banāns

• ½ tase sasmalcinātu svaigu augļu

• ¼ glāzes rozīņu vai žāvētu augļu.

Dārzeņi

• Pusi tasi vārītu dārzeņu

• Vesels tomāts

• 10 mazuļu burkāni

• 1 glāze salātu dārzeņu

Tagad liela problēma, mēģinot ievērot šo rokasgrāmatu, lai pārliecinātos, ka jūsu ķermenim ir visas uzturvielas, kas nepieciešamas veselīgam stāvoklim, ir tāda, ka cilvēkam dienā jāapēd (piemēram) vismaz 2 maizes šķēles, 4 tases rīsu, 70 grami vārītas gaļas, kas pagatavota nelielā augu eļļas daudzumā, 2 tases jogurta, 2 āboli, 30 dārzeņu tases vārītu burkānu. Lai gan dažiem tas ir viegli sasniedzams, bet daudziem citiem, īpaši tiem, kuri dzīvo ļoti noslogotu dzīvi vai cenšas samazināt porcijas lielumu un kalorijas, lai zaudētu svaru, tā nav. Tāpēc esmu apkopojis dažus ieteikumus un padomus sabalansētam, veselīgam uzturam.

• Centieties izvēlēties pārtiku, kas ir bagāta ar uzturvielām, piem. B. sviestmaize ar liesu gaļu un dārzeņiem. Tas nodrošina lielāku vitamīnu un minerālvielu daudzumu bez pārāk daudz kaloriju

• Izvairieties no pārtikas, kas satur daudz kaloriju, bet ar zemu uzturvielu saturu. Tie galvenokārt ir tādi pārtikas produkti kā saldumi, bezalkoholiskie dzērieni un kūkas.

• Pusdienās un vakariņās vienmēr pasniedziet salātus galvenajā ēdienreizē. Tas nodrošinās, ka palielināsiet dārzeņu uzņemšanu.

• Apmaini rīsus/nūdeles/nūdeles pret maizi, 1 maizes šķēle jau ir 1 porcija ogļhidrātu!

• Tase svaigi spiestas sulas no rīta sedz jūsu ieteicamo augļu dienas devu

• Ja jums ir aizņemts dzīvesveids vai mēģināt zaudēt svaru un joprojām ir grūti apmierināt ikdienas vajadzības, ieteicams lietot uztura bagātinātājus. Uztura bagātinātāji var nodrošināt, ka jūsu ķermenis saņem visas nepieciešamās uzturvielas, ja nevarat patērēt pietiekami daudz pārtikas, lai jūsu ķermenis varētu iegūt vitamīnus un uzturvielas, kas tai nepieciešami optimālas veselības sasniegšanai.

Tomēr, lūdzu, atcerieties, ka ir svarīgi neaizstāt savus īstos augļus un dārzeņus ar piedevām (ja izvēlaties tos lietot). Nekas nevar aizstāt veselīgu uzturu!

Lai veicas!