Un guide d'alimentation saine pour le régime végétarien

Un guide d'alimentation saine pour le régime végétarien

Le point de vue général est qu’on ne peut pas se tromper en suivant un régime végétarien ; Il est riche en nutriments, avec beaucoup de fibres, de vitamines et d'antioxydants. Mais saviez-vous que les régimes végétariens peuvent être pauvres en protéines s’il n’y a pas assez de haricots, de lentilles et/ou de produits laitiers ? Par exemple, un repas végétarien composé uniquement d’une salade verte accompagnée de pain complet est faible en protéines. Ajouter des haricots à une salade verte à feuilles, un accompagnement de soupe aux lentilles et/ou une portion de lait écrémé ou de yaourt sont des moyens faciles d'incorporer des protéines au repas. Manger la même salade tous les jours au déjeuner peut également entraîner un manque de variété dans votre alimentation. Manger une variété de légumes et de fruits vous assurera d’obtenir régulièrement une variété de nutriments provenant d’aliments naturels. Que vous mangiez à la maison ou au restaurant, il existe des sites Web proposant des outils gratuits que vous pouvez utiliser pour obtenir des informations nutritionnelles sur les aliments et les recettes.

La plupart des bases de données nutritionnelles en ligne gratuites répertorient la teneur en calories, glucides, protéines et matières grasses des aliments. Ils peuvent également fournir des informations nutritionnelles supplémentaires sur des aliments tels que les fibres, le cholestérol et le sodium. Le domaine de la nutrition continue d’évoluer grâce aux recherches scientifiques approfondies menées dans le monde entier. Les professionnels de la nutrition certifiés doivent continuellement mettre à jour leurs connaissances et leurs compétences en fonction des résultats des dernières recherches scientifiques. Restez au courant des recommandations nutritionnelles en lisant les conseils nutritionnels fournis par des experts qualifiés. Évitez les effets yo-yo des régimes et des aliments miracles.

Des professionnels qualifiés en nutrition spécialisés dans les maladies chroniques, les allergies alimentaires, les restrictions alimentaires ou les régimes ethniques peuvent également vous accompagner par des consultations et conseils nutritionnels personnalisés. De nombreux Indiens ont un régime végétarien, comprenant des œufs et des produits laitiers comme le lait, le yaourt, le babeurre, le fromage et le beurre. La plupart des collations indiennes salées sont généralement frites, tandis que les desserts sont préparés avec du ghee (beurre clarifié). La modération est importante car les collations et les desserts sont riches en matières grasses. Il existe très peu de bases de données alimentaires en ligne gratuites fournissant des informations nutritionnelles précises sur la cuisine indienne ou une liste d’aliments protéinés pour la cuisine ethnique. Travailler avec un nutritionniste qualifié qui connaît également les restrictions alimentaires ethniques vous aidera à créer des plans alimentaires et des changements alimentaires appropriés en fonction de votre style de vie et de vos besoins en matière de santé. Que vous souffriez d'une maladie cardiaque, d'hypertension artérielle, de diabète, d'une grossesse ou d'une perte de poids, faites appel aux services d'experts en nutrition qualifiés pour atteindre vos objectifs de santé.