Le rôle de la nutrition dans la prévention du cancer
Le rôle de la nutrition dans la prévention du cancer
Le rôle de la nutrition dans la prévention du cancer
Le cancer est l'une des principales causes de décès dans le monde et affecte des millions de personnes. La recherche de possibilités pour réduire le risque de cancer et améliorer les chances de survie a conduit à des études intensives sur le rôle de la nutrition dans la prévention du cancer.
Introduction
La nutrition joue un rôle crucial dans la santé et a le potentiel d'influencer le risque de cancer. Une alimentation saine peut renforcer le système immunitaire, réduire l'inflammation, soutenir le système de réparation de l'ADN et fournir au corps des nutriments importants qui sont d'une importance cruciale pour la prévention du cancer.
Nutriments et leur rôle dans la prévention du cancer
antioxydants
Les antioxydants sont des composés qui se produisent dans de nombreux types de fruits et légumes. Ils protègent le corps contre les radicaux libres nocifs qui peuvent causer des dommages à l'ADN et contribuer au développement du cancer. Certains des antioxydants les plus importants sont la vitamine C, la vitamine E, le bêta-carotène et le sélénium. Il est recommandé de consommer une variété de variétés de fruits et légumes pour bénéficier d'un large éventail d'antioxydants.
fibre
Les charges sont contenues dans des grains entiers, des fruits, des légumes, des légumineuses et des noix. Ils aident à garder l'intestin sain et à réguler le processus digestif. Les aliments riches en charme peuvent réduire le risque de cancer du côlon et d'autres types de cancer. Il est recommandé de consommer au moins 25-30 grammes de fibres par jour.
Acides gras oméga-3
Les acides gras oméga-3 sont des acides gras essentiels qui se produisent chez les poissons gras, les graines de lin et les graines de chia. Ils ont des propriétés anti-inflammatoires et peuvent réduire le risque de cancer comme le cancer du sein, de l'intestin et de la prostate. Il est recommandé d'inclure régulièrement des poissons ou d'autres sources d'acides gras oméga-3.
kreuzblütler légumes
Les légumes à flux croisé tels que le brocoli, le chou-fleur, les germes de Bruxelles et le chou frisé contiennent des composés qui peuvent réduire le risque de cancer. Ces légumes contiennent du sulforaphan, de l'indol-3-carbinol et d'autres ingrédients actifs qui peuvent activer les enzymes détoxifiantes et inhiber la croissance du cancer.
thé vert
Le thé vert contient de forts antioxydants appelés polyphénols. Ces composés peuvent réduire le risque de cancer en prévenant les lésions cellulaires et en inhibant la croissance tumorale. Le thé vert à boire régulièrement peut être associé à un risque plus faible de cancer du sein, de l'intestin et de la prostate.
Cancer - alimentation en tenue
tomates
Les tomates contiennent la lycopine antioxydante, connue pour ses propriétés de lutte contre le cancer. Il a été démontré que la lycopine réduit le risque de cancer de la prostate, du poumon et de l'estomac. Il est recommandé de consommer des tomates sous une forme cuite, car cela augmente la biodisponibilité de la lycopine.
baies
Les baies telles que les fraises, les bleuets et les framboises sont riches en antioxydants et peuvent aider à réduire le risque de cancer comme le cancer du sein, du côlon et de la bouche. Ils contiennent également des fibres qui favorisent la santé intestinale.
ail
Knoblauch est connu pour ses propriétés anti-inflammatoires et immunitaires. Il a été démontré que l'ail réduit le risque de types de cancer tels que le cancer de l'estomac, du côlon et du poumon. Il est recommandé d'utiliser l'ail frais car les propriétés pharmacologiques peuvent être réduites lors de la cuisson.
curcuma
Le curcuma est une épice qui contient la curcumine pigmentaire jaune. La curcumine a de fortes propriétés anti-inflammatoires et antioxydantes et peut réduire le risque de cancer. Il est recommandé d'utiliser le curcuma comme épice ou de prendre de la curcumine comme complément alimentaire pour bénéficier des avantages de la santé.
Influence des modes de vie sur la prévention du cancer
en surpoids et manque d'exercice
Les facteurs de risque bien connus pour différents types de cancer sont l'obésité et le manque d'exercice. L'excès de graisse corporelle augmente le risque de cancer du sein, du côlon, de l'utérine et du rein. Une activité physique régulière peut réduire le risque de cancer en régulant le métabolisme et en renforçant le système immunitaire.
Consommation d'alcool et tabagisme
La consommation d'alcool et le tabagisme sont deux des facteurs de risque les plus importants de cancer. La consommation excessive d'alcool augmente le risque de cancer du foie, de la gorge, de la gorge, de la gorge, du sein et du côlon. Le tabagisme est un facteur de risque bien connu de poumon, de la gorge orale, de la gorge, de la vessie et du cancer du pancréas. Il est recommandé de modérer l'alcool et de renoncer complètement au tabagisme pour réduire le risque de cancer.
Sunlight
La lumière excessive du soleil peut provoquer un cancer de la peau. La protection contre le soleil en utilisant un écran solaire, des chapeaux et des vêtements appropriés peut aider à réduire le risque de cancer de la peau. Il est recommandé d'éviter la lumière directe du soleil pendant les heures les plus chaudes de la journée.
fazit
Le rôle de la nutrition dans la prévention du cancer est d'une importance cruciale. Une alimentation saine riche en antioxydants, en fibres et en acides gras oméga-3 peut réduire le risque de cancer. La consommation d'aliments de lutte contre le cancer tels que les tomates, les baies, l'ail et le curcuma peut également aider à réduire le risque de cancer. Il est important de maintenir également un mode de vie sain, qui comprend une activité physique régulière, une consommation modérée d'alcool, d'éviter le tabagisme et la protection contre la lumière excessive du soleil. En combinant ces mesures, nous pouvons contribuer activement à la prévention du cancer et améliorer notre santé.
Sources:
-American Cancer Society: https://www.cancer.org/healthy/east-healthy-get-active/acs-guidelines-nutrition-physical-activité-prevention.html
-National Cancer Institute: https://www.cer.gov/about-cer/causes-prevention/risk/antioxidants-fact-sheet
-Mayo Clinic: https://www.mayoclinic.org/disases-conditions/cer/in-deth/cancer-prevention/art-20044816