Paleo dieet: ülevaade

Paleo dieet: ülevaade

Paleo dieet: ülevaade

Paleo dieet, mida tuntakse ka kiviaja dieeti või koopamehe dieeti, on dieet, mis põhineb meie esivanemate söömisharjumustel kiviajal. Selle dieedi põhiidee on pensionile jääda meie esivanemate loomulikust toitumisest ja vältida tänapäevaseid toite, mida on kasutusele võetud ainult viimastel sajanditel.

Paleo dieedi päritolu ja põhimõtted

Paleo dieet põhineb eeldusel, et keha reageerib kõige paremini toidule, mille jaoks see on geneetiliselt kohandatud. Idee on see, et inimkeha töötas jahimehe ja kogujana kõige tõhusamalt kiviajal ning seda tarniti optimaalselt teatud tüüpi toiduga.

Paleo dieedi peamised põhimõtted on:

1. Värske töötlemata liha tarbimine: paleoliitiline dieet rõhutab lahja liha, näiteks veiseliha, sealiha, kana ja ulukite tarbimist.

2. Kalad ja mereannid: Kalu ja mereande peetakse paleo dieedi oluliseks valguks ja oomega-3 allikaks.

3. Köögiviljad: köögiviljad on ka paleo dieedi oluline osa ja sisaldab palju olulisi vitamiine ja mineraale.

4. Puuvilju: paleo dieedis soovitatakse puuvilju, kuna see sisaldab looduslikku suhkrut.

5. Pähklid ja seemned: pähklid ja seemned pakuvad head allikat tervislike rasvade ja valkude jaoks.

6. terade ja kaunviljade vältimine: paleo dieet välistab teraviljatoodete nagu nisu, maisi, riisi ja kaunviljade tarbimine.

7. Suhkru ja töödeldud toitude vältimine: Paleo dieedis ei ole suhkru- ja töödeldud toidud lubatud, kuna neid peetakse paljude terviseprobleemide põhjustajaks.

paleo dieedi eelised

Paleo dieedi pooldajad usuvad, et see võib pakkuda palju kasu tervisele. Siin on mõned potentsiaalsed eelised, mis on selle dieediga seotud:

1. Kaalulangus: paleo dieet põhineb tervete toitude tarbimisel ja töödeldud toidu vältimisel. See võib põhjustada tervislikku kehakaalu langust.

2. Parandatud veresuhkru ja insuliini reguleerimine: vältides suhkrut ja rafineeritud süsivesikuid, võib paleo dieet aidata kaasa veresuhkru ja insuliini reguleerimise paranemisele.

3. Sooletervise tugi: paleo dieet sisaldab palju kiudainerikkaid köögivilju, mis võivad soolestiku tervist soodustada.

4. Vitamiinide ja mineraalide parem imendumine: värskete köögiviljade ja kõhna liha söömisel suudab keha paremini imada olulisi vitamiine ja mineraale.

5. Energiataseme stabiliseerimine: paleo dieet põhineb aeglaselt seeditavatel süsivesikutel ja tervislikel rasvadel, mis võivad viia stabiilsema energiatasemeni.

6. Põletiku potentsiaalne vähenemine: paleo dieedil võib olla põletikuvastane toime, kuna need piiravad põletikuliste toitude, näiteks suhkru ja töödeldud õlide tarbimist.

paleo dieedi kriitika

Ehkki paleo dieeti peavad paljud inimesed tervisliku toitumisena, on ka kriitikuid, kes väljendavad muret. Mõned peamised kriitika paleo dieedil on:

1. Kiuradade puudumine: kuna paleo dieedis välditakse kaunviljasid ja teraviljatooteid, võib olla kiudaineid.

2. Oluliste toitainete piiramine: paleo dieet välistab teatud toidugrupid, mis sisaldavad olulisi toitaineid, näiteks kaltsium (piimatoodetest) ja keerulised süsivesikud (täisteratoodetest).

3. Rakenduses: Paleo dieet nõuab teadlikku toiduvalikut ja võib mõnele inimesele olla keeruline, eriti meie kaasaegses, kiiresti liikuvas ühiskonnas.

4. Piiratud teaduslikud tõendid: on piiratud teaduslikke uuringuid, mis näitavad otseselt paleo dieedi tervisele. Enamik uuringuid on üsna väikesed ja lühiajalised.

fazit

Paleo dieet on dieet, mis keskendub meie esivanemate looduslikule dieedile kiviajal. See rõhutab värske, töötlemata toidu tarbimist ja välistab teraviljatooted, kaunviljad ja suhkru. Ehkki potentsiaalseid eeliseid on palju, on ka kriitikat, mida ei tohiks unarusse jätta. See, kas paleo dieet viib paremat tervist, sõltub individuaalse rakendamise ja individuaalsete vajadustest.