Paleo dieet: ülevaade

Paleo dieet: ülevaade

Paleo dieet: ülevaade

Paleo dieet, tuntud ka kui kiviaja dieet või Cavemani dieet, on dieet, mis põhineb meie esivanemate kiviajal toitumisharjumustel. Selle dieedi põhiidee on pöörduda tagasi meie esivanemate loomuliku toitumise juurde ja vältida tänapäevaseid toite, mida on kasutusele võetud alles viimastel sajanditel.

Paleo dieedi päritolu ja põhimõtted

Paleo dieet põhineb veendumusel, et keha reageerib kõige paremini toidule, mille jaoks ta on geneetiliselt kohandatud. Idee seisneb selles, et kiviajal, küttide-korilastena, toimis inimkeha kõige tõhusamalt ja oli optimaalselt varustatud teatud tüüpi toiduga.

Paleo dieedi peamised põhimõtted on järgmised:

1. Värske töötlemata liha tarbimine: Paleoliitikumi dieet rõhutab lahja liha nagu veiseliha, sealiha, kana ja hirveliha tarbimist.

2. Kala ja mereannid: Kala ja mereande peetakse Paleo dieedis oluliseks valgu- ja oomega-3 allikaks.

3. Köögiviljad: Köögiviljad on ka Paleo dieedi oluline osa ning sisaldavad palju olulisi vitamiine ja mineraalaineid.

4. Puuviljad: Paleo dieedis soovitatakse puuvilju mõõdukalt tarbida, kuna need sisaldavad looduslikke suhkruid.

5. Pähklid ja seemned: pähklid ja seemned on hea tervislike rasvade ja valkude allikas.

6. Teraviljade ja kaunviljade vältimine: Paleo dieet välistab teraviljatoodete nagu nisu, mais, riis ja kaunviljad tarbimise.

7. Suhkru ja töödeldud toiduainete vältimine: Suhkur ja töödeldud toidud ei ole Paleo dieedis lubatud, kuna neid peetakse paljude terviseprobleemide põhjuseks.

Paleo dieedi eelised

Paleo dieedi pooldajad usuvad, et see võib pakkuda palju kasu tervisele. Siin on mõned selle dieediga seotud potentsiaalsed eelised:

1. Kaalulangus: Paleo dieet põhineb täisväärtusliku toidu söömisel ja töödeldud toidu vältimisel. See võib viia tervisliku kehakaalu languseni.

2. Parem veresuhkru ja insuliini regulatsioon: kõrvaldades suhkru ja rafineeritud süsivesikud, võib Paleo dieet aidata parandada veresuhkru ja insuliini regulatsiooni.

3. Toetage soolestiku tervist: Paleo dieet sisaldab palju kiudainerikkaid köögivilju, mis võivad soodustada soolestiku tervist.

4. Vitamiinide ja mineraalainete parem omastamine: Süües värskeid köögivilju ja tailiha, saab organism paremini omastada olulisi vitamiine ja mineraalaineid.

5. Energiataseme stabiliseerimine: Paleo dieet põhineb aeglaselt seeditavatel süsivesikutel ja tervislikel rasvadel, mis võivad viia stabiilsema energiatasemeni.

6. Põletiku potentsiaalne vähendamine: Paleo dieedil võib olla põletikuvastane toime, kuna see piirab põletikuliste toitude, nagu suhkur ja töödeldud õlid, tarbimist.

Paleo dieedi kriitika

Kuigi paljud inimesed peavad Paleo dieeti tervislikuks toitumiseks, on ka kriitikuid, kes väljendavad muret. Mõned Paleo dieedi peamised kriitikad on järgmised:

1. Kiudainete puudus: Kuna Paleo dieedis välditakse kaunvilju ja teraviljatooteid, võib tekkida kiudainete puudus.

2. Oluliste toitainete piiramine: Paleo dieet välistab teatud toidugrupid, mis sisaldavad olulisi toitaineid nagu kaltsium (piimatoodetest) ja liitsüsivesikud (täisteratoodetest).

3. Rakendamise raskused: Paleo dieet nõuab teadlikke toiduvalikuid ja seda võib mõnel inimesel olla raske järgida, eriti meie kaasaegses, kiire elutempoga ühiskonnas.

4. Piiratud teaduslikud tõendid: on piiratud teaduslikke uuringuid, mis toetavad otseselt Paleo dieedi kasulikkust tervisele. Enamik uuringuid on üsna väikesed ja lühiajalised.

Järeldus

Paleo dieet on dieet, mis keskendub meie kiviaja esivanemate loomulikule toitumisele. See rõhutab värskete, töötlemata toiduainete tarbimist ning välistab teraviljatooted, kaunviljad ja suhkru. Kuigi potentsiaalseid eeliseid on palju, on ka kriitikat, mida ei tohiks tähelepanuta jätta. See, kas Paleo dieet toob kaasa parema tervise, sõltub individuaalsest rakendamisest ja vajadustest.