Flexitical dieet: ülevaade

Flexitical dieet: ülevaade

Flexitical dieet: ülevaade

Flexitiline dieet on dieet, mis on muutumas üha populaarsemaks, kuna see võimaldab toitumisele paindlikku lähenemist. Vastupidiselt rangetele dieetidele, mis keelavad või piiravad tõsiselt teatud toidugruppe, võimaldab fleksitaarne dieet mitmekesist toitu.

Flexitaarse dieedi idee on vähendada loomsete toodete tarbimist ja keskenduda samal ajal köögiviljatoidule. Fleksitarid söövad peamiselt köögiviljade dieeti, kuid võivad aeg -ajalt ka loomseid tooteid integreerida. Sellel on hea tasakaal tervise, jätkusuutlikkuse ja naudingu vahel.

Miks on paindulik dieet muutumas üha populaarsemaks

Flexitaarne dieet on viimastel aastatel populaarsust kogunud. On mitmeid põhjuseid, miks üha enam inimesi selle dieedi valib.

Tervise eelised

Paindlik dieet võib olla hea võimalus inimestele, kes soovivad oma tervist parandada. Vähendades loomsete toodete tarbimist ja tarbides rohkem köögiviljatoite, saavad paindetoonid kasu arvukatest tervisekaitsetest.

Teadlased on leidnud, et köögiviljade dieet võib vähendada südamehaiguste riski, II tüüpi diabeeti, teatud tüüpi vähki ja ülekaalu. Lisaks pakub taimepõhine dieet palju kiudaineid, vitamiine, mineraale ja antioksüdante.

Jätkusuutlikkuse aspektid

Paindlik dieet keskendub ka jätkusuutlikkusele ja keskkonnakaitsele. Loomsete toodete kõrge tarbimine mõjutab keskkonnale negatiivset mõju, kuna loomakasvatus vajab ressursse nagu vesi ja maad suurtes kogustes.

Loomsete toodete vähenenud tarbimine võib aidata vähendada keskkonnamõju. Kaasates oma dieeti rohkem köögiviljatoitu, aitavad fleksitarid vähendada süsinikdioksiidi heitkoguseid, minimeerida veetarbimist ja vähendada metsade raadamist.

paindlikkus ja mitmekesisus

Teine paindliku dieedi populaarsuse põhjus on paindlikkus ja mitmekesisus, mida see pakub. Vastupidiselt rangetele dieetidele võimaldab fleksitaarne dieet suuremat toitu.

Flexitarid saavad hõlpsalt proovida uusi köögiviljade retsepte ja nautida erinevaid maitseid. Lisaks võimaldab flexitaarne dieet ka sotsiaalset osalemist söögikordades ja festivalides, ilma et peaksite ilma teatud toitudeta tegema.

Kuidas töötab painduv dieet?

Flexitical dieet ei paku täpseid juhiseid ega reegleid, vaid pigem üldist raamistikku, mida saate oma dieedi muutmiseks järgida. Siin on mõned sammud, mida saate järgida painduva dieedi harjutamiseks:

suurendab köögiviljatoitude tarbimist

Flexitaarse dieedi peamine eesmärk on süüa rohkem köögiviljatoitu. Alustage puu- ja köögiviljade lisamist igasse söögikorda. Vitamiinide, mineraalide ja kiudainete saamiseks on soovitatav süüa vähemalt viis portsjonit päevas.

Lisaks puu- ja köögiviljadele saate oma dieeti integreerida ka täisteratooted, kaunviljad, pähklid ja seemned. Need toidud on rikkad toitainete poolest ja võivad küllastumisele kaasa aidata.

vähendage liha tarbimist

Kui flexitaarne sööb endiselt liha, väheneb selles dieedis liha söömine. Proovige liha süüa vaid paar korda nädalas või asendada see taimsete valguallikatega nagu tofu, temeh või kaunviljad.

Kui sööte liha, vali lahja liha ja katsed teha ilma töödeldud lihatoodete, näiteks vorsti või peekonita. Samuti on soovitatav valida ökoloogiliselt jätkusuutlik liha.

laiendage oma kulinaarseid oskusi

Flexitaarse dieedi edukaks rakendamiseks on kasulik laiendada oma kulinaarseid oskusi ja proovida uusi köögiviljade retsepte. Internetis ja kokaraamatutes on lugematu arv maitsvaid ja tervislikke taimetoite ja veganretsepte.

Katsetage vürtside, ürtide ja mitmesuguste valmistusmeetoditega, et nautida söögikordade täielikku maitset ja mitmekesisust.

Planeerige oma söögid ette

Hea söögi planeerimine aitab paindlikku dieeti edukalt rakendada. Planeerides eelnevalt, milliseid toite soovite valmistada ja milliseid koostisosi vajate, saate veenduda, et teil on tasakaalustatud ja tervislik söögikord.

Samuti on kasulik sööki eelnevalt küpsetada ja seejärel portsjonites külmutada. Sel moel on teil alati tervislikke võimalusi, kui värsket toitu pole saadaval.

olulised toitained painde dieedis

Flexitaarse dieedi korral on oluline tagada, et teatud toitained oleksid piisavad. Kuigi köögiviljatoit sisaldab palju olulisi toitaineid, on ka neid, mida võib vähe olla. Siin on mõned olulised toitained, millele peaksite erilist tähelepanu pöörama:

valk

Valk on oluline toitaine, mida on vaja kehas kudede struktuuri ja parandamiseks. Kuna fleksitaarse dieedi korral on liha tarbimine vähenenud, on oluline tuvastada köögiviljavalguallikad.

kaunviljad nagu oad, läätsed ja kikerherned on rikkad valgu poolest. Tofu ja TEMH on ka populaarsed köögiviljavalguallikad. Pähklid ja seemned sisaldavad ka teatud koguses valku.

rauda

Raud on oluline mikroelement, mis on vajalik punaste vereliblede ja hapniku transpordi moodustamiseks kehas. Köögiviljaallikad on kaunviljad, täisteratooted, rohelised lehtköögiviljad ja pähklid.

Raua imendumise parandamiseks ühendage rauarikased toidud C-vitamiini rikkalike toitudega, näiteks sidrunipuuviljad või paprikad. C -vitamiin aitab suurendada taimse raua imendumist.

vitamiin B12

B12 -vitamiin on oluline vitamiin, mis esineb peamiselt loomsetes toodetes. See on oluline punaste vereliblede ja närvisüsteemi moodustamiseks. Kuna Flexitaar vähendab teie loomsete toodete tarbimist, võib B12 -vitamiini piisavalt saada.

Soovitatav on võtta B12 -vitamiini toidulisandina või tarbida rikastatud toite, näiteks sojapiima või hommikusöögihelbeid, et tagada teie keha piisavalt varustamine.

fazit

Flexitaarne dieet pakub paindlikku ja jätkusuutlikku alternatiivi rangetele dieetidele. Vähendades loomsete toodete tarbimist ja suurendades taimse toidu osakaalu, võib see dieet aidata inimestel oma tervist parandada, vähendada nende ökoloogilist jalajälge ja nautida endiselt mitmekesist ja maitsvat dieeti.

Oluline on märkida, et iga keha on erinev ja ühe inimese jaoks sobiv dieet ei pruugi sobida teisele. Dieeti muutmisel on alati soovitatav arsti või toitumisspetsialistiga rääkida, et tagada kõigi oluliste toitainete piisavalt imenduv.

Allikad:

- Harvard Health Publishing. (2019). Lihata toidud: vähem liha söömise eeliseid. Juurdepääs: (link eemaldatud)

- Mayo kliinik. (2021). Tervislik eluviis. Taimetoit: kuidas saada parimat toitumist. Juurdepääs: (link eemaldatud)

- PETA. (N.D.). Flexitaarne. Juurdepääs: (link eemaldatud)