Mitybos svarba mūsų kasdieniame gyvenime

Mitybos svarba mūsų kasdieniame gyvenime

Kai vartojame maistą ar maistingus skysčius, mūsų kūnas virškina ir sugeria paprastus, bet būtiniausius mineralus, vitaminus, riebalus, baltymus, angliavandenius, riebalus ir vandenį iš to maisto ar maistingų skysčių ir paverčia juos kraujotaka ir energija, padedančia mūsų kūnui augti ir išlikti sveikiems.

Mitybos vertė yra svarbesnė kiekvieno sveikatai. Maistas ar skysčiai, kai tik mes juos vartojame, daro įtaką mūsų kūnui ir sveikatai. Todėl labai svarbu geriau žinoti apie maistą ar skysčius, kuriuos suvartojame kasdieniame gyvenime. Daugelis ligų atsiranda tik dėl prastos mitybos. Tam tikra dieta pati gali sukelti ligą arba pakeisti žinomos ligos eigą, tokią kaip diabetas, širdies ar inkstų ligos.

Kodėl mityba mums yra svarbi

Nes mes žinome, kad maistas ir vanduo yra būtini norint sukurti savo kūną ir išlaikyti juos sveikus. Kiekviename gerą maistą ir skystį yra keletas svarbių maistinių medžiagų, tokių kaip baltymai, angliavandeniai, riebalai, kai kurie vitaminai, mineralai ir vanduo. Visi jie vaidina skirtingą vaidmenį palaikant mūsų kūną sveiką ir statant naujas ląsteles mūsų kūne.

Tai yra svarbios maistinės medžiagos ir jų vaidmuo mūsų kūne:

Baltymas:

Baltymai padeda mūsų kūnui kurti raumenis ir stiprią imuninę sistemą. Iš esmės baltymai yra sudaryti iš ilgų aminorūgščių grandinių. Yra 22 skirtingi aminorūgščių tipai ir mūsų kūnui reikia visų šių aminorūgščių, kad tinkamai veiktų. Baltymai yra gausu maistinės medžiagos mūsų kūne, kuri statoma nauju audiniu ir taiso visas pažeistas ląsteles mūsų organizme. Tai taip pat padeda formuoti hormonus ir fermentus, kurie vaidina įvairius vaidmenis mūsų kūne, pavyzdžiui: B. metabolizmas ir seksualinis vystymasis. Yra daugybė baltymų tipų, kurie mūsų kūne vaidina skirtingą svarbų vaidmenį. Pavyzdžiui, kolagenas yra baltymas ir suteikia mūsų plaukų ir odos stiprumą, elastingumą ir sudėtį. Kai kurie geri baltymų šaltiniai yra lęšiai, neriebūs pieno produktai, tofu, riešutai, sėklos, žirniai, tempeh. Kai kuriuose įprastuose maisto produktuose, tokiuose kaip viso grūdo duona, bulvės, kukurūzai ir makaronai, taip pat yra baltymų. Sojos baltymas yra pats svarbiausias ir stipriausias baltymas, lygus bet kokiam gyvūno kilmės baltymui.

Angliavandeniai:

Angliavandeniai suteikia mums energijos. Tai idealus energijos šaltinis kūnui, nes angliavandeniai yra lengviau paverčiami gliukoze. Tai padeda mūsų kūnui suteikti energijos formuoti ląstelių komponentus. Angliavandenius sudaro trys augalų gaminami junginiai: anglies, vandenilio ir deguonies. Svarbi yra keturi angliavandenių tipai - cukrūs, krakmolai, pluoštas ir dantenos. Reguliariai vartojant angliavandenius nesukelia svorio padidėjimo, išskyrus kitas maisto grupes. Yra du angliavandenių tipai - sudėtingi ir paprasti. Angliavandenių efektyvumas gali sukelti ketonų gamybą organizme, o tai gali sukelti būklę, vadinamą ketoze. Geri angliavandenių pavyzdžiai yra duona, bulvės, makaronai, soda, traškučiai, saldainiai/saldumynai, sausainiai/sausainiai, pudingas, pyragai, cukrus, bananai ir kt.

Riebalai:

Riebalai suteikia mums papildomos energijos. Tai yra maistinė medžiaga, o mūsų organizmui reikalingas tam tikras riebalų kiekis. Tai ne visada daro mus riebalus. Tai vaidina svarbų vaidmenį izoliuojant mūsų kūną, apsaugant mus nuo staigių temperatūros pokyčių ir taip pat apsaugant mūsų gyvybinius organus. Riebalai susideda iš plačios junginių grupės, tirpios organiniuose tirpikliuose ir netirpsta vandenyje. Riebalai suteikia 9 kalorijas gram. Riebalų rūgštys susidaro virškinant maistinius riebalus. Tai taip pat svarbu sveikai odai ir reguliuojant kraujospūdį.

Yra dviejų rūšių riebalai: prisotintos (kietos kambario temperatūroje) ir nesočiųjų (skystis kambario temperatūroje). Norėdami gauti pakankamą kiekį linolo rūgšties, viena iš nedaugelio riebalų rūgščių, kurių organizmas negali gaminti. Kiekvienam suaugusiesiems reikia nesočiųjų riebalų rūgščių kiekvieną dieną. Sotieji riebalai daugiausia atsiranda pieno produktuose, tokiuose kaip sviestas, kremas, sūris ir kai kurie šokoladai. Nesočiųjų riebalų šaltinis yra sojų pupelių, saulėgrąžų ir kukurūzų aliejai.

Vitaminai:

Vitaminas yra organinis ryšys, jis reguliuoja mūsų kūno procesus ir vaidina svarbų vaidmenį, kad mūsų kūnas tinkamai veiktų. Vitamino terminas gaunamas iš „vitamino“, kombinuoto žodžio, pagaminto iš gyvybiškai svarbaus ir amino. Šiandien cheminis ryšys vadinamas vitaminu. Mūsų kūnui reikia vitaminų kaip medžiagų, kad jie paprastai augtų ir išsivysto. Mūsų kūnui reikia 13 vitaminų. Kai kurie iš jų yra A, B, C, D, E, K, Vitaminas B-6 ir vitaminas B-12. Kasdieniniame gyvenime iš maisto gauname beveik visus šiuos vitaminus, kad ir ką valgytume. Mūsų kūnas taip pat gali gaminti vitaminus D ir K.

Kiekvienas vitaminas vaidina specifinius vaidmenis. Ypač mažas vitaminų kiekis sukelia trūkumo ligą. Pvz., Jei mes negauname pakankamai vitamino D, jis gali sukelti rachą. Vitamino „A“ trūkumas gali sukelti naktinį aklumą.

Jei valgome subalansuotą dietą, iš savo kasdienio maisto ar skysčio automatiškai imame pakankamai gyvybiškai svarbių vitaminų. Mums net nereikia atskirai vartoti tam tikro vitamino. Tik kai kuriais atvejais turime ruoštis kasdieniai multivitaminų ruošimui optimaliai sveikatai.

Mineralai:

Mineralai reguliuoja mūsų kūno procesus ir taip pat stato kūno audinį. Mineralai užtikrina, kad mūsų kūnas veikia tinkamai, kaip ir vitaminai, tačiau jie neužkerta kelio svorio metimui. Nors mes jį išimame iš savo kasdienio maisto, mums nereikia jo vartoti atskirai. Mineralai sustiprina mūsų imuninę sistemą. Kai kurie svarbūs mineralai yra chloridas, kalcis, vario, chromo, fluoro, geležies ir jodo. Šių mineralų tipų galite rasti mūsų kasdieniame maisto ar skysčių prieduose, tokiuose kaip druska, sojos padažas, pienas, augaliniai aliejai, viso grūdo produktai, sūris, riešutai ir kt.

Vanduo suteikia formą ir veikia kaip terpė, kurioje gali vykti kūno procesai. Tai labiausiai žinoma ir dar svarbiausia maistinė medžiaga, kurios reikia mūsų kūnui. Tai taip pat yra labiausiai paplitęs skysčio tipas, dėl kurio 70% visos mūsų masės. Tai padeda ištirpinti esmines maistines medžiagas ir pernešti ją į visas kūno dalis. Tai taip pat reikalinga kūno temperatūrai palaikyti ir padeda pašalinti kūno atliekas.

Vanduo:

Žmogaus kūne 70% visos masės dengia vanduo. Vanduo suteikia ląsteles formą ir veikia kaip terpė, kurioje gali vykti kūno procesai. Tai labai reikalinga maistinė medžiaga nei visos turimos maistinės medžiagos. Tai taip pat yra labiausiai paplitęs skysčio tipas žmogaus kūne. Vanduo padeda išlaikyti kūno temperatūrą ir padeda pašalinti kūno atliekas.

Matome, kad mityba vaidina labai svarbų vaidmenį mūsų gyvenime, kiekviename maiste ir kiekviename skystyje yra savo mitybos vertė, kuri yra labai reikalinga mūsų gyvenime. Tai galėtų padėti pratęsti ar sutrumpinti mūsų gyvenimo trukmę ir apibrėžti mūsų išvadą ar pragyvenimą. Tai taip pat padeda mūsų psichiniam ir fiziniam vystymuisi. Turime žinoti, kurį maistą ir skystį mes reguliariai imamės patys. Popperio maistas mūsų kasdieniame gyvenime sukelia visą gyvenimą trunkantį sveiką, ilgalaikį gyvenimą.