A gombák titkos élete és gyógyító ereje

A gombák titkos élete és gyógyító ereje

Többről van szó, mint amilyennek látszik

Emberként mit képzelsz, ha valami olyanra gondolsz, mint te?

2000-ben Dr. Michael Hathaway, a Simon Fraser Egyetem antropológia professzora elefántokkal. Antropológiai kutatást végzett egy dél-kínai faluban, ahol emberek és állatok osztoztak egy esőerdőben.

Az elefántok erősek voltak, összetett társadalmi dinamikával és viselkedéssel, amelyek az idők során fejlődtek. Fellázadtak egy helyi természetvédelmi projekt segítsége ellen, amelynek meg kellett volna védenie őket. Az elefántok is nagy rizsrajongók voltak. Sokan visszautasították a bőséges ennivalót az erdőben, hogy szembenézzenek a falubeliekkel, akik fazekakat ütögetnek, és megpróbálják megvédeni rizsföldeiket vastagbőrű szomszédaiktól.

Évekkel később Hathaway megkérdőjelezte az emberközpontú antropológia dogmáját, és írt egy cikket, amelyben ezeket az elefántokat ügynöklényeknek tekintette, akiknek megvan a hatalmuk saját életüket alakítani. Innentől kezdve kutatásai a gombákra korlátozódtak. Noha alábecsültebb, mint a rizsre éhes elefántok, a gombákat is tekinthetik-e olyan ügynököknek, amelyek befolyásolják saját világukat? És ahogy egyre többet megtudunk a gombákban rejlő hihetetlen potenciálról, hogy jót tegyenek egészségünknek és környezetünknek, hogyan biztosíthatjuk, hogy fenntartható módon használjuk őket?

Mi a közös bennünk a gombában?

Több, mint gondolnád. A gombák oxigént lélegeznek be és szén-dioxidot. Bőrük kitinből készül, amely ugyanabból az anyagból áll, amely a bogár kemény héjában vagy a hal pikkelyében található. Ők döntik el, hogy csírázzanak-e, mikor és hol, a növényfüggő spórák pedig azt, hogy melyik növénnyel olvadnak össze. A gombák aktívan keresik táplálékukat, a húsevő gombák pedig speciális módszereket is alkalmaznak a fonálférgek felkutatására. Ha feleletválasztós döntés elé néz, a gomba nem mindig ugyanazt az utat követi.

„Sokat tanulhatunk a gombákból” – mondja Yarrow Willard klinikai gyógynövényszakértő. "Micéliumhálózataik szabadabban osztják meg egymással az információkat és a teret, mint mi, emberek."

Hathaway egyetért. „A gombáknak vannak kapcsolatai” – mondja. "Az emberközpontú életszemlélet mindig korlátozza a körülöttünk lévő világ megértését."

2010-ben, amikor a zabot a Tokió körüli japán városok mintájára rendezték el, egy gombaszerű penészgomba olyan tápanyagcsatorna-hálózatot épített ki, amely a mérnökök szerint hatékonyabb, mint a japán vasúti rendszer elrendezése.

A gombák szerepet játszanak a környezet átalakításában

A világban tapasztalható összetett megnyilvánulásaikra építve a gombák döntő szerepet játszanak az ökoszisztémákban: erős lebontók. A tudósok azt találták, hogy a gombákban lévő enzimek le tudják bontani a vízben lévő méreganyagokat, beleértve a szennyvíztisztító telepeket is, és eltávolítják a méreganyagokat a talajból. A micéliumgombák a számos kereskedelmi és ipari termékben található, endokrin rendszert károsító műanyagokat is semlegesíthetik, megakadályozva azok bejutását a környezetbe és az emberi szervezetbe.

Ezek a tulajdonságok azt jelentik, hogy a gombák lehetőséget kínálnak a radikális újratervezésre. 2018-ban a British Columbia Egyetem hallgatóinak egy csoportja első helyezést ért el egy biológia tervezési kihívásban egy micélium alapú egy WC létrehozásával, amelyet menekülttáborokban való használatra terveztek.

Willard szerint a fogyasztói tudatossággal kapcsolatos kihívások miatt nem hallunk többet arról, hogy a gombák olyan radikálisan megváltoztathatják környezetünket. „Követelnünk kell olyan kormányzati törvényeket – például a hulladékáramok megadóztatását –, amelyek pénzügyi ösztönzést nyújtanak a nagyvállalatok számára, hogy beszálljanak” – mondja. – Addig is a micéliumhulladék-mentesítés kiváló lehetőség a kistermelőknek.

Az új szemmel látás jót tesz a gombáknak és világunknak

Az első lépés a gombák rejtett életének megértéséhez az, hogy mélyebben elgondolkodjunk az ökoszisztémákban betöltött egyedülálló szerepükön.

„Amikor a gombákat világot megváltoztató organizmusoknak tekintjük, új megbecsülést nyerünk a gombák, növények, baktériumok és állatok hálózata iránt, amelyek létezésüktől függenek” – mondja Hathaway.

Természetesen ez a gomba új perspektívája feszültségben lehet azzal a vágyunkkal, hogy kihasználjuk a gombák pozitív előnyeit. Lehetséges-e ezt összeegyeztetni, és ha igen, hogyan?

Hathaway szerint az egyik válasz az Első Nemzetek tiszteletére, alázatára és kölcsönösségére vonatkozó elvekben rejlik. Ezek az elvek az emberek, az állatok és a szellem társadalmi, ökológiai és spirituális összekapcsolódását ünneplik. Amikor gyakorolod őket, csak azt veszed fel, amire szükséged van, tudod, hogyan kell bevenni, és értékeled azt, amit kaptál, hogy a jövő nemzedékei ne kerüljenek kárba.

„Amikor egy gombához közeledik, legyen kíváncsi annak élénkségére” – mondja Hathaway. „Képzelje el, hogy élete olyan fontos, mint a miénk, bonyolultabb módokon, mint amit el tudunk képzelni.”

Svájcban a nemzeti alkotmány védi „minden élőlény méltóságát” – beleértve a növényeket is.

A gombák gyógyító ereje

Az erős immunfunkció támogatása érdekében, különösen globális egészségügyi válság idején, Yarrow Willard klinikai gyógynövényszakértő három-öt gombából álló keverék használatát javasolja. Íme az öt legfontosabb tippje.

• Chaga (Inonotus obliquus) kann dazu beitragen, unsere Abwehrkräfte gegen Viren und Bakterien aufzubauen und das Wachstum von Krebszellen zu unterdrücken.
• Cordyceps (Cordyceps sinensis) wird verwendet, um das Immunsystem zu stärken, die aerobe Ausdauer zu erhöhen und die Atmungsfunktion zu verbessern.
• Löwenmähne (Hericium erinaceus) fördert die gesunde Nerven- und Nervenfunktion und lindert gleichzeitig Angstzustände und Depressionen.
• Reishi (Ganoderma lucidum) wird verwendet, um das Energieniveau zu erhöhen und die Heilung zu unterstützen.
• Der Truthahnschwanz (Coriolus versicolor) kann die Reaktion unseres Körpers auf oxidativen Stress beruhigen und vor neurodegenerativen Erkrankungen schützen.

Mi az a micélium?

A micélium egy gomba gyökérrendszere, amely összegyűjti és felveszi a tápanyagokat, míg a micélium termőtesteit gombának nevezzük.

Etikus betakarítási gyakorlatok

Ha gomba-kiegészítőt szed, mindenképpen etikus beszállítót válasszon. Ha például a tisztelt Chaga gombákról van szó, a nagyarányú kereskedelmi betakarítás gyorsan megtizedelné az őshonos populációkat. A Willard növénygyógyászati ​​​​cége Szibériából származó chaga-kivonatot használ, ahol a termelők nagy erdőterületeket jelölnek ki és védenek chaga-termesztésre.

Míg Willard bátorítja, hogy többet tudjon meg a gombákról, aggasztja, hogy a gombavadászat újonnan felfedezett népszerűsége nem megfelelő betakarítási gyakorlatokhoz vezet. A fák és a kényes erdei ökoszisztémák károsodásának elkerülése érdekében a takarmányozóknak csak a gomba termőtestét kell betakarítaniuk és a kéregréteget érintetlenül hagyni. Willard néhány fajta gomba otthoni termesztését is javasolja, régi kávézacc felhasználásával.

„A gomba regeneráló, és ez nagyszerű metafora arra vonatkozóan, hogyan élhetjük saját életünket” – mondja Willard. "Hogyan szedjük el a hulladékunkat és alakítsuk át értékessé?"