Chia semena – 10 odličnih koristi za zdravje

Chia semena – 10 odličnih koristi za zdravje

Tu in tam pride nova zdravstvena norija. Ste oseba, ki želi ostati zdrava. Toda včasih je težko ugotoviti, kaj je dobra hrana za vašo prehrano in kaj je trik. No, chia semena so velik trend in tukaj smo, da vam pokažemo deset neverjetnih koristi za zdravje, ki jih imajo.

1. Napolnjena z aminokislinami

Chia semena so tisto, kar je znano kot "popolna beljakovina". To pomeni, da vsebujejo vseh devet aminokislin, ki jih telo ne more proizvesti samo. To je tako pomembno, ker ko telo ne dobi dovolj teh aminokislin, se telesne beljakovine razgradijo, da obnovijo svojo zalogo. To vključuje tudi mišice! In za razliko od maščob vaše telo ne shranjuje aminokislin, zato jih morate zaužiti vsak dan.

2. Chia semena so bogata z vlakninami

Ena žlica (15 ml) chia semen vam zagotavlja 19 % priporočenega dnevnega vnosa vlaknin. Pravzaprav chia semena vsebujejo netopne vlaknine, kar pomeni, da se kopičijo, ko reagirajo z vodo. To vam lahko pomaga, da se po jedi počutite bolj siti.

3. Lahko se bori proti slabemu holesterolu

Tisto netopno vlakno, o katerem smo govorili? Ne samo, da deluje kot zaviralec apetita, ampak lahko tudi zniža vaš LDL holesterol (ali "slab" holesterol). Če ste sladkorni bolnik, lahko uživanje chia semen prepreči zvišanje krvnega sladkorja po jedi.

4. Chia semena poskrbijo za močne kosti

Ena porcija chia semen je sestavljena iz dveh žlic. Ti dve majhni žlici vsebujeta 136 mg kalcija, kar je približno 20 % vašega priporočenega dnevnega vnosa kalcija, če ste ženska, mlajša od 50 let.

5. Poln antioksidantov

Chia semena vsebujejo ogromno dobrih stvari – vključno z betakarotenom, manganom, selenom in vitaminom C. Vsi ti so odlični antioksidanti, ki telesu pomagajo pri boju proti poškodbam celic.

6. Chia semena so bogata z Omega-3

Omega-3 je hrana, ki je zdrava za srce in chia semena jih vsebujejo veliko. Pravzaprav imajo več beljakovin omega-3 kot druga olja, zaradi česar so zelo dobra za vaš srčno-žilni sistem. Pravzaprav je bilo izvedenih več študij, ki so pokazale, da imajo tisti, ki uživajo veliko hrane, bogate z omega-3, boljše zdravje srca in manjše možnosti smrti zaradi bolezni srca.

7. Podpira pravilno prebavo

Gel iz chia semen v interakciji z vodo pozitivno vpliva na vaše blato. Chia semena preprečujejo zaprtje in ohranjajo nastajanje odpadkov v rednem ciklu.

8. Chia semena so odličen veganski nadomestek

Netopnost chia semen v vodi je bila dokumentirana že večkrat. Presenetljivo je, da je razlika toliko večja. Ena od uporab chia semen je kot zgoščevalec v različnih receptih. Pogosto se kot zgoščevalci uporabljajo stvari, kot so mleko ali jajca, zato so chia semena odlična veganska alternativa.

9. Polna beljakovin

Dve žlici chia semen vsebujeta neverjetne 4 grame beljakovin!

10. Chia semena so brez glutena

Če iščete vir brezglutenskih pripomočkov za peko, so chia semena prava izbira. Zaradi nežnega okusa jih lahko dodamo vsem vrstam pekovskih izdelkov.

Viri:

• Harvard
• biology.arizona.edu
• medlineplus.gov
• chatelaine.com
• foodnetwork.com