Nasiona Chia – 10 wspaniałych korzyści zdrowotnych

Nasiona Chia – 10 wspaniałych korzyści zdrowotnych

Co jakiś czas pojawia się nowy trend zdrowotny. Jesteś osobą, która chce zachować zdrowie. Ale czasami może być trudno wiedzieć, co jest dobrym pożywieniem w Twojej diecie, a co jest sztuczką. Cóż, nasiona chia są dużym trendem i jesteśmy tutaj, aby pokazać Ci dziesięć niesamowitych korzyści zdrowotnych, jakie mają.

1. Wypełniony aminokwasami

Nasiona Chia to tak zwane „kompletne białko”. Oznacza to, że zawierają wszystkie dziewięć aminokwasów, których organizm nie jest w stanie sam wytworzyć. Jest to tak ważne, ponieważ gdy organizm nie otrzymuje wystarczającej ilości tych aminokwasów, białka organizmu rozkładają się, aby uzupełnić ich podaż. Dotyczy to również mięśni! I w przeciwieństwie do tłuszczu, organizm nie magazynuje aminokwasów, dlatego należy je dostarczać codziennie.

2. Nasiona Chia są bogate w błonnik

Jedna łyżka stołowa (15 ml) nasion chia zapewnia 19% zalecanego dziennego spożycia błonnika. W rzeczywistości nasiona chia zawierają nierozpuszczalny błonnik, co oznacza, że ​​kumuluje się w reakcji z wodą. Może to pomóc Ci poczuć się pełniej po jedzeniu.

3. Może zwalczać zły cholesterol

Ten nierozpuszczalny błonnik, o którym mówiliśmy? Nie tylko działa tłumiąco apetyt, ale ma również potencjał obniżania poziomu cholesterolu LDL (lub „złego” cholesterolu). Jeśli masz cukrzycę, jedzenie nasion chia może zapobiec wzrostowi poziomu cukru we krwi po jedzeniu.

4. Nasiona Chia zapewniają mocne kości

Jedna porcja nasion chia składa się z dwóch łyżek stołowych. Te dwie małe łyżki stołowe zawierają 136 mg wapnia, co stanowi około 20% zalecanego dziennego spożycia wapnia dla kobiet poniżej 50. roku życia.

5. Naładowany przeciwutleniaczami

Nasiona Chia zawierają mnóstwo dobrych składników – w tym beta-karoten, mangan, selen i witaminę C. Wszystkie one są świetnymi przeciwutleniaczami, które pomagają Twojemu organizmowi zwalczać uszkodzenia komórek.

6. Nasiona Chia są bogate w Omega-3

Omega-3 to żywność zdrowa dla serca, a nasiona chia mają ich pod dostatkiem. W rzeczywistości mają więcej białka omega-3 niż inne oleje, co czyni je bardzo dobrymi dla układu sercowo-naczyniowego. W rzeczywistości przeprowadzono kilka badań wykazujących, że osoby jedzące dużo pokarmów bogatych w kwasy omega-3 mają lepsze zdrowie serca i mniejsze ryzyko śmierci z powodu chorób serca.

7. Wspomagaj prawidłowe trawienie

Żel stworzony z nasion chia w połączeniu z wodą korzystnie wpływa na stolec. Nasiona Chia zapobiegają zaparciom i utrzymują regularną produkcję odpadów.

8. Nasiona Chia to świetny wegański zamiennik

Nierozpuszczalność nasion chia w wodzie została udokumentowana nie raz. Co zaskakujące, robi to o wiele większą różnicę. Jednym z zastosowań nasion chia jest zagęstnik w różnych przepisach. Często jako zagęszczacze stosuje się mleko lub jajka, więc nasiona chia są świetną wegańską alternatywą.

9. Pełne białka

Dwie łyżki nasion chia zawierają aż 4 gramy białka!

10. Nasiona Chia są bezglutenowe

Jeśli szukasz źródła bezglutenowych artykułów do pieczenia, najlepszym wyborem będą nasiona chia. Dzięki delikatnemu smakowi można je dodawać do każdego rodzaju wypieków.

Źródła:

• Harvard
• biology.arizona.edu
• medlineplus.gov
• chatelaine.com
• foodnetwork.com