Semi di Chia - 10 grandi benefici per la salute

Semi di Chia - 10 grandi benefici per la salute

Ogni tanto arriva una nuova mania della salute. Sei una persona che vuole mantenersi in salute. Ma a volte può essere difficile sapere quale sia un buon alimento per la tua dieta e quale sia un espediente. Bene, i semi di chia sono la grande tendenza e siamo qui per mostrarti dieci degli incredibili benefici per la salute che hanno.

1. Pieno di aminoacidi

I semi di Chia sono ciò che è noto come una “proteina completa”. Ciò significa che contengono tutti e nove gli aminoacidi che il corpo non può produrre da solo. Questo è così importante perché quando il corpo non riceve abbastanza di questi aminoacidi, le proteine ​​del corpo si scompongono per ricostituirne le scorte. Ciò include i muscoli! E a differenza del grasso, il tuo corpo non immagazzina aminoacidi, quindi devi assumerli ogni giorno.

2. I semi di Chia sono ricchi di fibre

Un singolo cucchiaio (15 ml) di semi di chia fornisce il 19% dell'apporto giornaliero raccomandato di fibre. Infatti, i semi di chia contengono fibre insolubili, il che significa che si accumulano quando reagiscono con l'acqua. Questo può aiutarti a sentirti più pieno dopo aver mangiato.

3. Può combattere il colesterolo cattivo

Quella fibra insolubile di cui parlavamo? Non solo agisce come un soppressore dell’appetito, ma ha anche il potenziale per abbassare il colesterolo LDL (o colesterolo “cattivo”). Se sei diabetico, mangiare semi di chia può impedire l’aumento dello zucchero nel sangue dopo aver mangiato.

4. I semi di Chia assicurano ossa forti

Una porzione di semi di chia è composta da due cucchiai. Questi due cucchiaini contengono 136 mg di calcio, ovvero circa il 20% dell'apporto giornaliero raccomandato di calcio se sei una donna sotto i 50 anni.

5. Ricco di antiossidanti

I semi di Chia contengono tantissime cose buone, tra cui beta-carotene, manganese, selenio e vitamina C. Tutti questi sono ottimi antiossidanti che aiutano il corpo a combattere i danni cellulari.

6. I semi di Chia sono ricchi di Omega-3

Gli Omega-3 sono un alimento salutare per il cuore e i semi di chia ne sono ricchi. Infatti, contengono più proteine ​​omega-3 rispetto ad altri oli, il che li rende ottimi per il sistema cardiovascolare. Infatti, sono stati condotti diversi studi che dimostrano che coloro che mangiano molti cibi ricchi di omega-3 hanno una migliore salute del cuore e minori probabilità di morire di malattie cardiache.

7. Supportare una corretta digestione

Il gel creato dai semi di chia che interagiscono con l'acqua ha un effetto positivo sulle feci. I semi di Chia prevengono la stitichezza e mantengono la produzione di rifiuti a un ciclo regolare.

8. I semi di Chia sono un ottimo sostituto vegano

L'insolubilità in acqua dei semi di chia è stata documentata più di una volta. Sorprendentemente, fa molta più differenza. Uno degli usi dei semi di chia è come addensante in varie ricette. Spesso cose come latte o uova vengono usate come addensanti, quindi i semi di chia sono un'ottima alternativa vegana.

9. Pieno di proteine

Due cucchiai di semi di chia contengono ben 4 grammi di proteine!

10. I semi di Chia sono privi di glutine

Se stai cercando una fonte di prodotti da forno senza glutine, i semi di chia sono la strada da percorrere. Grazie al loro sapore delicato possono essere aggiunti a tutti i tipi di prodotti da forno.

Fonti:

• Harvard
• biology.arizona.edu
• medlineplus.gov
• chatelaine.com
• foodnetwork.com