Chia mag – 10 nagyszerű egészségügyi előny

Chia mag – 10 nagyszerű egészségügyi előny

Időnként jön egy új egészségügyi őrület. Ön olyan ember, aki szeretne egészséges maradni. De néha nehéz lehet tudni, hogy mi a jó étel az étrendben, és mi a trükk. Nos, a chia mag a nagy trend, és mi azért vagyunk itt, hogy megmutassuk tíz csodálatos egészségügyi előnyét.

1. Töltve aminosavakkal

A chia mag az úgynevezett „teljes fehérje”. Ez azt jelenti, hogy mind a kilenc aminosavat tartalmazzák, amelyeket a szervezet nem tud előállítani. Ez azért fontos, mert amikor a szervezet nem jut eleget ezekből az aminosavakból, a szervezet fehérjéi lebomlanak, hogy pótolják az utánpótlást. Ez magában foglalja az izmokat is! A zsírral ellentétben a szervezeted nem tárol aminosavakat, ezért minden nap be kell szerezned azokat.

2. A chia mag rostban gazdag

Egyetlen evőkanál (15 ml) chia mag az ajánlott napi rostbevitel 19%-át adja. Valójában a chia magok oldhatatlan rostot tartalmaznak, ami azt jelenti, hogy felhalmozódnak, amikor vízzel reagálnak. Ez segíthet abban, hogy teltebbnek érezd magad étkezés után.

3. Küzdhet a rossz koleszterin ellen

Az az oldhatatlan rost, amiről beszéltünk? Nemcsak étvágycsökkentőként működik, hanem képes csökkenteni az LDL-koleszterin (vagy „rossz” koleszterin) szintjét is. Ha Ön cukorbeteg, a chia mag fogyasztása megakadályozhatja a vércukorszint emelkedését étkezés után.

4. A chia mag biztosítja az erős csontozatot

Egy adag chia mag két evőkanálból áll. Ez a két kis evőkanál 136 mg kalciumot tartalmaz, ami az ajánlott napi kalciumbevitel körülbelül 20%-a, ha Ön 50 év alatti nő.

5. Tele van antioxidánsokkal

A chia mag rengeteg jót tartalmaz – beleértve a béta-karotint, a mangánt, a szelént és a C-vitamint. Mindezek nagyszerű antioxidánsok, amelyek segítenek a szervezetnek a sejtkárosodás elleni küzdelemben.

6. A chia mag omega-3-ban gazdag

Az omega-3 a szív számára egészséges élelmiszer, és a chia magban bőven van benne. Valójában több omega-3 fehérjét tartalmaznak, mint más olajokban, így nagyon jót tesznek a szív- és érrendszernek. Valójában számos tanulmányt végeztek, amelyek kimutatták, hogy azok, akik sok omega-3-ban gazdag ételt fogyasztanak, jobb szívvel rendelkeznek, és kisebb az esélye annak, hogy szívbetegségben halnak meg.

7. Támogatja a megfelelő emésztést

A vízzel kölcsönhatásba lépő chia magokból készült gél pozitív hatással van a székletre. A chia mag megakadályozza a székrekedést, és rendszeres ciklusban tartja a hulladéktermelést.

8. A chia mag remek vegán helyettesítő

A chia magok vízben való oldhatatlanságát nem egyszer dokumentálták. Meglepő módon ez sokkal több különbséget jelent. A chia mag egyik felhasználási módja különféle receptek sűrítője. Gyakran olyan dolgokat, mint a tej vagy a tojás használnak sűrítőanyagként, így a chia mag kiváló vegán alternatíva.

9. Tele fehérjével

Két evőkanál chia mag hihetetlenül 4 gramm fehérjét tartalmaz!

10. A chia mag gluténmentes

Ha gluténmentes sütési kellékeket keres, a chia mag a megfelelő út. Gyengéd ízüknek köszönhetően mindenféle pékáruhoz hozzáadhatók.

Források:

• Harvard
• biology.arizona.edu
• medlineplus.gov
• chatelaine.com
• foodnetwork.com