بذور شيا - 10 فوائد صحية رائعة

بذور شيا - 10 فوائد صحية رائعة

بين الحين والآخر تنشأ حمى صحية جديدة. أنت شخص يريد البقاء بصحة جيدة. ولكن في بعض الأحيان قد يكون من الصعب معرفة ما هو الطعام الجيد لنظامك الغذائي وما هو وسيلة للتحايل. حسنًا ، بذور شيا هي الاتجاه الكبير ونحن هنا لتظهر لك عشرة من الفوائد الصحية المذهلة التي لديك.

1. مملوء بالأحماض الأمينية

بذور شيا هي ما يسمى "البروتين الكامل". هذا يعني أنها تحتوي على جميع الأحماض الأمينية التسعة التي لا يستطيع الجسم إنتاجها. هذا مهم للغاية ، لأنه إذا لم يحصل الجسم على ما يكفي من هذه الأحماض الأمينية ، فإن بروتينات الجسم قد تم تقسيمها لملء رعايتها مرة أخرى. ويشمل العضلات! وعلى عكس الدهون ، لا ينقذ جسمك الأحماض الأمينية ، لذلك عليك الحصول عليها كل يوم.

2. بذور شيا غنية بالألياف

مع ملعقة كبيرة (15 مل) بذور شيا تحصل على 19 ٪ من كمية الألياف اليومية الموصى بها. في الواقع ، تحتوي بذور شيا على ألياف غير قابلة للذوبان ، مما يعني أنها تتراكم عندما تتفاعل مع الماء. هذا يمكن أن يساعدك على الشعور بالملء بعد الأكل.

3. يمكن محاربة الكوليسترول السيئ

هذه الألياف غير القابلة للذوبان التي تحدثنا عنها؟ إنه لا يعمل فقط كمؤسسة شهية ، ولكن لديها أيضًا القدرة على خفض الكوليسترول LDL (أو الكوليسترول "السيئ). إذا كنت مرضى السكري ، فإن طعام بذور شيا قد يمنع نسبة السكر في الدم من الزيادة بعد الأكل.

4. بذور شيا توفر عظامًا قوية

يتكون جزء من بذور شيا من ملعقتين كبيرتين. يحتوي هذان الملعبين الصغيران على 136 ملغ من الكالسيوم ، وهو ما يتوافق مع حوالي 20 ٪ من تناولها اليومي الموصى به من الكالسيوم عندما تكون امرأة تقل عن 50 عامًا.

5. تحميل مع مضادات الأكسدة

تحتوي بذور شيا على الكثير من الأشياء الجيدة التي تلتزم بالبيتا كاروتين والمنغنيز والسيلينيوم وفيتامين C. كلها مضادات الأكسدة العظيمة التي تساعد في مكافحة أجسامها على الأضرار في الخلايا.

6. بذور شيا غنية في أوميغا 3

omega-3 هو طعام صحية للقلب وبذور شيا لديها الكثير منها. في الواقع ، لديك المزيد من بروتين أوميغا 3 أكثر من الزيوت الأخرى ، والتي تعمل بشكل جيد للغاية لنظام القلب والأوعية الدموية. في الواقع ، تم إجراء العديد من الدراسات التي تظهر أن أولئك الذين يتناولون العديد من الأطعمة الغنية بـ Omega-3 لديهم صحة في القلب بشكل أفضل وفرص الموت من أمراض القلب.

7. دعم الهضم الصحيح

الهلام الذي ينشأ من بذور شيا التي تتفاعل مع الماء لها تأثير إيجابي على كرسيها. بذور شيا تمنع الإمساك والحفاظ على إنتاج النفايات في دورة منتظمة.

8. بذور شيا هي بديل كبير نباتي

تم توثيق قابلية نتوء الماء من بذور شيا أكثر من مرة. والمثير للدهشة ، أنه يعوض أكثر من ذلك بكثير. أحد تطبيقات بذور شيا هو مثخن في وصفات مختلفة. غالبًا ما يتم استخدام أشياء مثل الحليب أو البيض كسماكة ، لذا فإن بذور شيا هي بديل نباتي رائع.

9. البروتين الكامل

ملعقتين كبيرتين من بذور شيا يحتويان على 4 غرامات لا تصدق من البروتين!

10. بذور شيا خالية من الغلوتين

إذا كنت تبحث عن مصدر للمواد الخلفية الخالية من الغلوتين ، فإن بذور شيا هي الطريقة الصحيحة. مع ذوقك اللطيف ، يمكنك إضافتك إلى جميع أنواع السلع المخبوزة.

المصادر:

• هارفارد
• Biology.arizona.edu
• medlePlus.gov
• Chatelaine.com
• foodnetwork.com