يساعد التوت الأزرق والبروبيوتيك في مقاومة الأمراض المعوية

يساعد التوت الأزرق والبروبيوتيك في مقاومة الأمراض المعوية

أظهرت دراسة سريرية أجريت في جامعة لوند في السويد أن تناول التوت الأزرق يمكن أن يخفف من تهيج الأمعاء ويحميها. ووجدوا أيضًا أن هذه التأثيرات المفيدة على الجسم تتعزز عن طريق استهلاك بكتيريا البروبيوتيك مع التوت. ( مصدر )

وجد باحثان، كاميلا برانينج وآسا هاكانسون، أن التوت الأزرق والسلالات الشائعة من بكتيريا البروبيوتيك تؤديان معًا بشكل أفضل من أي منهما عند اختبارهما بمفردهما. ووجدوا أيضًا أن هذا المزيج أكثر فعالية في مكافحة أعراض الأمراض المعوية من البروبيوتيك المقترن بأنواع أخرى من الألياف مثل الشوفان ونخالة الجاودار.

ويعتقد الباحثون أن السبب في ذلك هو أن التوت الأزرق يتمتع بخصائص قوية مضادة للأكسدة تفتقر إليها العديد من الأطعمة الأخرى الغنية بالألياف، وخاصة الحبوب. تمنح هذه الخصائص التوت الأزرق قدرة فريدة على درء التهيج الناتج عن الكائنات الضارة التي تهيج بطانة الأمعاء. وهذا بدوره يسمح للنباتات المفيدة التي تحدث بشكل طبيعي بالإضافة إلى البروبيوتيك العابر لاستعمار الأمعاء بشكل أفضل.

فائدة أخرى من الجمع بين التوت الأزرق والبروبيوتيك هي زيادة ملحوظة في الأحماض المتخصصة التي تتكون من الألياف القابلة للذوبان عندما تذوب في الأمعاء وتدخل مجرى الدم. هذه الأحماض، المعروفة باسم حمض البيوتريك وحمض البروبيونيك، هي مصدر معروف للطاقة الأساسية للخلايا المعوية.

إن قدرة التوت المتواضعة على مساعدة الجسم على الشفاء وتنشيط الأنسجة المعوية الحساسة هي إنجاز مثير للإعجاب في حد ذاته، ولكن الفوائد التي يقدمها عندما يقترن بالبروبيوتيك الجيد هي ببساطة مذهلة.

يؤكد هذا البحث الجديد على أهمية تناول الأطعمة الصحية والمغذية مثل التوت الأزرق. كما يذكرنا بأهمية الحفاظ على بيئة هضمية تعزز نمو البكتيريا المفيدة في الأمعاء.

من خلال استكمال النظام الغذائي المناسب بالبروبيوتيك عالي الجودة، لا يمكنك فقط مساعدة جسمك على الحصول على أقصى استفادة من الأطعمة التي تتناولها، ولكن أيضًا مكافحة أعراض الأمراض المعوية.