Birch Polypore - gliva za imuniteto, črevesno zdravje in drugo

Birch Polypore - gliva za imuniteto, črevesno zdravje in drugo

Zakaj je ta gliva trajala več kot pet tisočletja? Užitne gobe, kot je goba iz breze, niso okusna sestavina v vašem najljubšem receptu, ampak ponujajo različne zdravstvene prednosti - od krepitve imunskega sistema do umirjanja črevesa do povečanja energije. Preučimo nekaj možnosti za to fantastično glivo, da izboljšate vaše zdravje in dobro počutje.

Kaj je goba iz breze?

Goba iz breze, znana tudi kot držalo breze ali britvica, je dobila ime, ker raste iz mrtvega brezovega lesa, ne pa na živih drevesih. Znanstveno se imenuje fomitopsis betulina (prej piptoporus betulinus ). Trdo in leseno sadno telo gobe - blazino, podobno delu gobe, ki raste kot lesena palačinka - ima običajno rjavkasto ali sivo barvo. ((Povezava odstranjena))

Tako kot pri drugih gobah oklepaja je sadna podstavek breze polipore v obliki ledvic kot polica ali nosilec. Njegov myzel, cevi v obliki niti, ki se odcepijo na glivi, so bele in puhaste. Imenujejo jih gobe "Polypors", ker imajo na beli spodnji strani veliko majhnih pore, od katere prihajajo spore. Potem ko je goba sprostila spore, spodnja stran postane črna in ni več enostavna za uporabo ali jesti. ((Povezava odstranjena))

Te edinstvene gobe boste našli v severnih zmernih gozdovih po vsej Severni Ameriki, Evropi in Aziji. Cenijo kulture po vsem svetu kot vir hrane in kot rastlinsko zdravilo. Nekateri verjamejo, da lahko čaj, ki je narejen s sadnimi telesi, okrepi šibke in razbremeni stres. (Odstranjena povezava), (povezava odstranjena))

Polipora breze vsebuje tudi esencialne maščobne kisline, vključno z alfa-linoleinsko kislino, oleinsko kislino in palmioleinsko kislino, pa tudi z agarsko kislino, ki se tradicionalno uporablja za zaustavitev škodljivih organizmov. Gobe, vključno s tem, je nekaj redkih naravnih virov za vitamin D na zelenjavni osnovi. ((Povezava odstranjena))

Sodobna znanost podpira tradicionalno uporabo gob iz breze za spodbujanje dobrega pomena.

Prednosti breze Polipore

Goba iz breze, ki vsebuje bioaktivne snovi, ki lahko prinašajo prednosti po telesu. Tu je nekaj teh prednosti.

poveča imunski sistem

Če želite v svoj wellness načrt dodati imunoset za prehrano, so gobe, kot je breza polipora, dobro izhodišče. Tako kot številne druge gobe ima tudi brezov polipore dolgo tradicijo za izboljšanje imunosti. ((Povezava odstranjena))

Ekstrakt gob iz breze lahko znatno poveča sproščanje interferona-gama (IFNγ), citokina, ki pomaga vašemu imunskemu sistemu, da reagira na vsiljivce. Brezovi polipori ščitijo tudi monocite, bele krvne celice v kostnem mozgu. ((Povezava odstranjena))

pomiri črevesje

Zdrav prebavni sistem je ključ do splošnega počutja. Zato je pomembno, da podpirate svojo prehrano. Ljudje so že dolgo uporabljali gobo iz breze kot zelenjavno zdravilo za težave s prebavili. Spodbuja redne gibanje črevesja in lahko celo ublaži težave z želodcem. ((Povezava odstranjena))

Gobe na splošno pomagajo ohranjati svoj prebavni sistem v ravnovesju. Lahko delujete kot prebiotiki in v črevesju dobavljate uporabne bakterije z gorivom in hrano. Če imate dovolj pravih vrst dobrih bakterij, drugi mikrobi, kot so Candida albicans-Yeper in škodljive bakterije, ne morejo pretiravati. To ohranja črevesno ravnovesje in ščiti pred boleznimi. ((Povezava odstranjena))

prestraši škodljive organizme

brezove polipore ne samo spodbujajo zdravje njihovega mikrobioma, ampak lahko tudi odvrnejo sramotne organizme v črevesju - in drugje v telesu. Brezove polipore in druge gobe basidiomycet lahko upočasnijo ali ustavijo rast številnih škodljivih organizmov v laboratorijskih pogojih, pri čemer so potrebni nadaljnji pregledi, kako deluje v telesu. ((Povezava odstranjena))

Kaj daje gobe iz breze, ki je sposobna držati škodljive organizme? Ta gliva je tako bogata z bioaktivnimi snovmi, da je težko določiti, katera stoji za to posebno zdravstveno silo, vendar strokovnjaki verjamejo, da bi to lahko bili njegovi triterpenoidi. ((Povezava odstranjena))

preprečuje prekomerno aktivno celično proliferacijo

Ko škodljive celice začnejo rasti v telesu, jih je težko ustaviti. Študije kažejo, da goba iz breze vsebuje snovi, ki lahko pomagajo preprečiti širjenje teh škodljivih celic, in sicer njegove triterpene. ((Povezava odstranjena))

Izvlečki iz brezovskih polipornih gob lahko ustavijo širjenje škodljivih ali nepravilnih celic. To vam lahko prepreči, da bi se množili in širili. Zdi se, da ti izvlečki nasprotujejo škodljivim celicam, vplivajo na kožo, debelo črevo in prostato. ((Povezava odstranjena))

zmanjšuje rdečico in otekanje

brezove polične gobe spodbujajo normalen odziv na vnetje v telesu. Medtem ko sta začasna rdečica in oteklina normalen del imunskega odziva telesa, lahko dolgoročni učinki vnetja privedejo do zdravstvenih težav. Proti vnetne snovi lahko pomagajo, če sta pordelost in oteklina kronična.

Goba iz breze lahko zavira encime, ki prispevajo k sistemski rdečici in otekanju. Povezave, ki se imenujejo fenolne kisline v sadnih telesih in v miceliju brezovih polipornih gob, lahko tudi zaradi svojih antioksidativnih lastnosti zmanjšajo rdečico in otekanje. Antioksidanti preprečujejo oksidativno poškodbo, ki vodijo do rdečice in otekline v celotnem telesu - da ne omenjam staranja in bolezni. (Odstranjena povezava), (povezava odstranjena))

Uporaba gobe iz breze polipor

Obstajajo različni načini uporabe prehranskih in zdravstvenih prednosti, ki jih spodbuja goba iz breze. Tu je nekaj njih.

sveže gobe

S svežem gob lahko poberete iz divjine, vendar priporočamo, da tega nikoli ne poskusite, razen če vas ne spremljajo izkušeni lovec na gobe in taksonom, ki vas lahko prepozna za vas. Številne gobe imajo močno podobno z drugimi strupenimi sortami, nabiranje napačnih pa je lahko usodno.

posušene gobe, prašek in kapsule

sušene bistvene poliporne gobe so še ena možnost. Posušene gobe lahko predelamo tudi v prah, ki ga lahko raztopimo v tekočino ali napolnimo v prazne vegetarijanske kapsule. Prepričajte se, da kupujete ekološke dodatke od uglednih podjetij, ki skrbijo za vašo dobavno verigo in vaš proizvodni postopek.

gobalni čaj

Če bi vroče ali posušene gobe postavili v toplo vodo, lahko izdelate imunsko reinficirano brezo polipo. Za pripravo čaja lahko v vodi raztopite tudi gobji prah.

zeliščni izvlečki

V tradiciji infuzij zeliščni izvlečki iz brezovih polipov nudijo zdravilne prednosti v koncentrirani obliki. Izvlečke ali infuzije iz breze polipov lahko najdete sami ali ekstrakt z drugimi sestavinami.

točke, ki si jih je treba zapomniti

ӧtzi, moški iz ledu, je vedel, kaj počne, ko je torbo prijel z gobami iz breze. Ta fantastična gliva raste na brezi in jo že tisočletne leta uporablja za podporo dobrega počutja.

Goba iz breze lahko okrepi imunski sistem in ublaži težave s prebavili. Prav tako lahko odvrne škodljive organizme in prepreči širjenje škodljivih celic. In gobe iz breze brokata lahko zmanjšajo pordelost in otekanje po telesu ter tako spodbujajo normalen odziv na vnetje.

Gobe Birch Polypor lahko uporabljate na različne načine. Lahko ga poberemo, posušimo in prašimo ali kuhamo v čaj ali kot zeliščni izvleček v naravi (pod strokovnim vodstvom).