Berkenpolypore - Een paddenstoel voor immuniteit, darmgezondheid en meer

Berkenpolypore - Een paddenstoel voor immuniteit, darmgezondheid en meer

In 1991 ontdekten wetenschappers in de Italiaanse Alpen een 5.300 jaar oude mummie genaamd Sometzi de IJsman. Verbazingwekkend genoeg werden enkele bezittingen van Ԧtzi bij hem bewaard, waaronder een leren tas met benodigdheden voor zijn bergreis. Wat zat er in de tas? Gereedschappen, wapens en stukken van een berkenpolypore paddenstoel. ((Link verwijderd), (Link verwijderd))

Waarom duurde deze schimmel meer dan vijf millennia? Eetbare paddenstoelen zoals de berkenpolypore paddenstoel zijn verre van een smakelijk ingrediënt in je favoriete recept, maar bieden een verscheidenheid aan gezondheidsvoordelen: van het stimuleren van het immuunsysteem tot het kalmeren van de darmen en het stimuleren van de energie. Laten we eens kijken naar enkele manieren waarop deze fantastische paddenstoel uw gezondheid en welzijn kan verbeteren.

Wat is de berkenpolypore-schimmel?

De berkenpolypore paddenstoel, ook wel berkenhouder of scheermes genoemd, dankt zijn naam aan het feit dat hij groeit uit dood berkenhout, maar niet aan levende bomen. Het heet wetenschappelijk Fomitopsis betulina (eerder Piptoporus betulinus). Het taaie en houtachtige vruchtlichaam van de paddenstoel - het kussenachtig uitziende deel van de paddenstoel dat als een pannenkoek uit hout groeit - is meestal bruinachtig of grijsbruin van kleur. ((link verwijderd))

Net als andere beugelschimmels is het vruchtlichaam van de berkenpolypore niervormig, zoals een plank of beugel. Het mycelium, de draadvormige buisjes die zich vertakken op een paddenstoel, is wit en donzig. Ze worden “polypore” paddenstoelen genoemd omdat ze aan de witte onderkant veel kleine poriën hebben waar de sporen vandaan komen. Nadat de schimmel zijn sporen heeft afgegeven, wordt de onderkant zwart en is deze niet meer goed te gebruiken of te eten. ((link verwijderd))

Je kunt deze unieke paddenstoelen vinden in de noordelijke gematigde bossen van Noord-Amerika, Europa en Azië. Culturen over de hele wereld waarderen ze als voedselbron en als kruidengeneesmiddel. Sommigen geloven dat thee gemaakt met de vruchtlichamen de zwakken kan versterken en stress kan verlichten. ((Link verwijderd), (Link verwijderd))

De berkenpolypore bevat ook essentiële vetzuren, waaronder alfa-linolzuur, oliezuur en palmitoolzuur, evenals agarinezuur, dat van oudsher wordt gebruikt om schadelijke organismen tegen te houden. Paddenstoelen, waaronder deze, zijn enkele van de weinige natuurlijke plantaardige bronnen van vitamine D. ((link verwijderd))

De moderne wetenschap ondersteunt het traditionele gebruik van de berkenpolypore paddenstoel om het welzijn te bevorderen.

Voordelen van berkenpolypore

De berkenpolypore paddenstoel bevat bioactieve stoffen die voordelen kunnen bieden voor het hele lichaam. Hier zijn enkele van die voordelen.

Versterkt het immuunsysteem

Als u een immuunversterkend dieet aan uw welzijnsplan wilt toevoegen, zijn paddenstoelen zoals Birch Polypore een geweldige plek om te beginnen. Net als veel andere paddenstoelen wordt berkenpolypore al lang gebruikt om de immuniteit te verbeteren. ((link verwijderd))

Extract van berkenpolypore paddenstoelen kan de afgifte van interferon-gamma (IFNγ) aanzienlijk verhogen, een cytokine dat uw immuunsysteem helpt reageren op indringers. Berkenpolyporiën beschermen ook monocyten, witte bloedcellen in het beenmerg. ((link verwijderd))

Berkenpolypore-extract lijkt de uitscheiding van interleukine-8 (IL-8) te bevorderen, een stof die de groei van immuuncellen bevordert. Het komt erop neer dat de berkenpolypore een gezond immuunsysteem kan ondersteunen.

Verzacht de darmen

Een gezond spijsverteringssysteem is de sleutel tot algeheel welzijn. Daarom is het belangrijk om uw dieet te ondersteunen. Mensen gebruiken berkenpolypore-schimmel al lang als een kruidengeneesmiddel voor maag-darmproblemen. Het bevordert een regelmatige stoelgang en kan zelfs maagklachten verlichten. ((link verwijderd))

Paddenstoelen helpen over het algemeen om uw maag-darmstelsel in balans te houden. Ze kunnen fungeren als prebiotica en brandstof en voeding leveren aan nuttige bacteriën in uw darmen. Als je genoeg van de juiste soorten goede bacteriën hebt, kunnen andere microben zoals Candida albicans-gist en schadelijke bacteriën niet overboord gaan. Dit handhaaft het darmevenwicht en beschermt tegen ziekten. ((link verwijderd))

Schrikt schadelijke organismen af

Berkenpolyporiën bevorderen niet alleen de gezondheid van uw microbioom, maar kunnen ook de schadelijke organismen in de darmen – en elders in het lichaam – afschrikken. Berkenpolyporiën en andere basidiomycete-schimmels kunnen onder laboratoriumomstandigheden mogelijk de groei van veel schadelijke organismen vertragen of stoppen, hoewel verder onderzoek naar hun werking in het lichaam nodig is. ((link verwijderd))

Wat geeft de berkenpolypore-schimmel het vermogen om schadelijke organismen af ​​te schrikken? Deze paddenstoel is zo rijk aan bioactieve stoffen dat het moeilijk is om te bepalen welke er achter deze specifieke gezondheidsbevorderende kracht zit, maar experts denken dat het de triterpenoïden zouden kunnen zijn. ((link verwijderd))

Voorkomt overactieve celproliferatie

Wanneer schadelijke cellen in het lichaam beginnen te groeien, kan het moeilijk zijn om ze te stoppen. Studies suggereren dat de berkenpolypore-schimmel stoffen bevat die de proliferatie van deze schadelijke cellen kunnen helpen voorkomen, namelijk de triterpenen. ((link verwijderd))

Extracten van berkenpolypore paddenstoelen kunnen de proliferatie van schadelijke of onregelmatige cellen stoppen. Dit kan voorkomen dat ze zich vermenigvuldigen en verspreiden. Deze extracten lijken schadelijke cellen tegen te gaan die de huid, de dikke darm en de prostaat aantasten. ((link verwijderd))

Vermindert roodheid en zwelling

Berkenpolypore paddenstoelen bevorderen een normale reactie op ontstekingen in het lichaam. Hoewel tijdelijke roodheid en zwelling een normaal onderdeel zijn van de immuunreactie van het lichaam, kunnen de langetermijneffecten van ontstekingen tot gezondheidsproblemen leiden. Ontstekingsremmende middelen kunnen helpen als roodheid en zwelling chronisch zijn.

Berkenpolypore-schimmel kan enzymen remmen die bijdragen aan systemische roodheid en zwelling. Verbindingen die fenolzuren worden genoemd in de vruchtlichamen en het mycelium van berkenpolypore paddenstoelen kunnen ook roodheid en zwelling verminderen vanwege hun antioxiderende eigenschappen. Antioxidanten voorkomen oxidatieve schade die roodheid en zwelling door het hele lichaam veroorzaakt, om nog maar te zwijgen van veroudering en ziekte. ((Link verwijderd), (Link verwijderd))

Gebruik van de berkenpolypore-schimmel

Er zijn verschillende manieren om te profiteren van de voedings- en gezondheidsvoordelen van berkenpolypore paddenstoelen. Hier zijn er enkele.

Verse champignons

Hoewel je verse paddenstoelen uit het wild kunt oogsten, raden we je aan dit nooit te proberen, tenzij je wordt begeleid door een ervaren paddenstoelenjager en taxonoom die ze voor je kan identificeren. Veel eetbare paddenstoelen lijken sterk op andere giftige soorten, en het oogsten van de verkeerde paddenstoelen kan fataal zijn.

Gedroogde paddenstoelen, poeder en capsules

Gedroogde berkenpolypore paddenstoelen zijn een andere optie. Van de gedroogde paddenstoelen kan ook een poeder worden gemaakt dat in vloeistof kan worden opgelost of in lege vegetarische capsules kan worden afgevuld. Zorg ervoor dat u biologische supplementen koopt van gerenommeerde bedrijven die zorg dragen voor hun toeleveringsketen en productieproces.

Paddestoelen thee

Je kunt immuunversterkende berkenpolypore-thee maken door verse of gedroogde paddenstoelen in heet water te plaatsen. Je kunt paddenstoelenpoeder ook in water oplossen om er thee van te zetten.

Kruidenextracten

In de traditie van infusies bieden kruidenextracten uit berkenpolyporiën genezende voordelen in een geconcentreerde vorm. Je kunt extracten of infusies van berkenpolypore alleen vinden of een extract met andere ingrediënten.

Punten om te onthouden

Ԧtzi, de ijsman, wist wat hij deed toen hij zijn tas vol stukjes berkenpolypore paddenstoel pakte. Deze fantastische paddenstoel groeit aan berkenbomen en wordt al duizenden jaren gebruikt om het welzijn te ondersteunen.

De berkenpolypore-schimmel kan het immuunsysteem versterken en maag-darmproblemen verlichten. Het kan ook schadelijke organismen afschrikken en de proliferatie van schadelijke cellen voorkomen. En berkenpolypore paddenstoelen kunnen mogelijk roodheid en zwelling door het hele lichaam verminderen, waardoor een normale reactie op ontstekingen wordt bevorderd.

Je kunt de berkenpolypore paddenstoel op verschillende manieren gebruiken. Het kan in het wild worden geoogst (onder deskundige begeleiding), gedroogd en verpulverd, of tot thee of als kruidenextract worden gebrouwen.