Fibră: De ce este important?

Fibră: De ce este important?

Fibră: De ce este important?

Fibra este un tip de carbohidrați care se găsește în alimentele vegetale. Sunt componente indigestibile ale plantelor care oferă organismului nostru multe beneficii pentru sănătate. O dietă bogată în fibre este importantă pentru menținerea unui sistem digestiv sănătos și poate reduce riscul diferitelor boli, cum ar fi bolile de inimă, diabetul și cancerul de colon. În acest articol, vom arunca o privire mai atentă la motivul pentru care fibra este atât de importantă pentru sănătatea noastră.

Ce este fibra?

Fibra este un tip de nutriție găsită în alimentele vegetale, cum ar fi fructe, legume, produse din cereale, leguminoase și nuci. Ele reprezintă partea indigestibilă a plantelor și nu pot fi complet defalcate de enzimele noastre digestive. Există două tipuri principale de fibre: fibre solubile și insolubile.

1. Fibra solubilă

Fibra solubilă se dizolvă în apă și formează o substanță asemănătoare cu gel. Se găsesc în alimente precum tărâțe de ovăz, leguminoase, mere, morcovi și semințe de chia. Acest tip de fibre poate ajuta la scăderea colesterolului și menținerea nivelului de zahăr din sânge. De asemenea, contribuie la tranzitul intestinal și susțin activitatea bacteriilor intestinale benefice.

2. Fibra insolubilă

Fibra insolubilă nu se dizolvă în apă și rămâne în mare măsură intactă prin tractul digestiv. Se găsesc în alimente precum cereale integrale, legume și nuci. Fibra insolubilă ajută la reglarea mișcărilor intestinale și la îmbunătățirea consistenței scaunului. Ele promovează digestia sănătoasă și pot preveni constipația.

Beneficiile pentru sănătate ale fibrei

Includerea fibrelor suficiente în dietă oferă multe avantaje pentru sănătatea noastră:

1. Îmbunătățirea digestiei

Fibra promovează digestia sănătoasă prin stimularea mișcărilor intestinale și îmbunătățirea consistenței scaunului. Ele cresc volumul scaunului și fac astfel mișcările intestinale mai ușoare. O dietă bogată în fibre poate preveni constipația și poate reduce riscul de hemoroizi.

2. scăderea nivelului de colesterol

Fibra solubilă joacă un rol important în scăderea nivelului de colesterol din sânge. Ei se leagă de colesterol în intestine, împiedicând absorbția acestuia în fluxul sanguin. Aportul de fibre solubil adecvat poate contribui la reducerea riscului de boli de inimă.

3. Controlul glicemiei

Fibra poate stabiliza nivelul zahărului din sânge. Fibra solubilă încetinește în special absorbția zahărului din tractul digestiv în sânge. Acest lucru reduce creșterea nivelului de zahăr din sânge după o masă, ceea ce poate fi util în controlul diabetului.

4. Managementul greutății

Fibra are o putere de sațietate ridicată și ne poate ajuta să ne simțim mai plini mai mult timp. Acest lucru reduce poftele pentru gustări sau mese mari, ceea ce la rândul său ajută la gestionarea greutății. O dietă bogată în fibre poate ajuta la controlul greutății corporale și la reducerea riscului de exces de greutate și obezitate.

5. Prevenirea cancerului de colon

Studiile au arătat că o dietă bogată în fibre poate reduce riscul de cancer de colon. Fibra insolubilă ajută la accelerarea timpului de tranzit al scaunului prin intestine. Aceasta înseamnă că substanțele potențial dăunătoare sunt eliminate mai rapid, reducând riscul de cancer de colon.

Câtă fibră ar trebui să consumi?

Aportul zilnic recomandat de fibre variază în funcție de sex și vârstă. Cu toate acestea, în general, este recomandat să consumi cel puțin 25 până la 30 de grame de fibre pe zi. Este important să includeți o varietate de alimente bogate în fibre în dieta dvs. pentru a beneficia de diferitele tipuri de fibre.

Iată câteva alimente cu conținut ridicat de fibre:

- Produse cu cereale integrale, cum ar fi făina de ovăz, pâine integrală și paste integrale de cereale
- Fructe precum mere, pere, fructe de pădure și portocale
- Legume precum broccoli, morcovi, spanac și varză
- Leguminoase precum fasole, linte și năut
- Nuci și semințe precum migdale, semințe de chia și semințe de in

Este important să vă creșteți consumul de fibre lent pentru a preveni problemele stomacului, cum ar fi balonarea sau crampele. De asemenea, este recomandabil să bei suficiente lichide atunci când mănânci alimente bogate în fibre pentru a ajuta la digestie.

Concluzie

Fibra joacă un rol important în sănătatea sistemului nostru digestiv și poate reduce riscul de boli de inimă, diabet și cancer de colon. Mâncând o dietă bogată în fibre, ne putem îmbunătăți digestia, mai scăzute colesterolul, controla nivelul de zahăr din sânge, gestionăm greutatea și reduce riscul de cancer de colon. Este important să consumați suficientă fibre dintr-o varietate de alimente bogate în fibre pentru a obține diferitele beneficii pentru sănătate.