Wypełniacze: Dlaczego są ważne?
Wypełniacze: Dlaczego są ważne?
Włókno: Dlaczego są ważne?
Wypełniacze to rodzaj węglowodanów, które występują w żywności opartej na roślinach. Są to niestrawne elementy roślin, które oferują naszemu ciału wiele korzyści zdrowotnych. Dieta bogata z błonnika jest ważna dla utrzymania zdrowego układu trawiennego i może zmniejszyć ryzyko różnych chorób, takich jak choroby serca, cukrzyca i rak jelita grubego. W tym artykule zbadamy, dlaczego błonnik jest tak ważny dla naszego zdrowia.
Co to jest błonnik?
Funkcje to rodzaj żywności, która występuje w produktach warzywnych, takich jak owoce, warzywa, produkty zbożowe, rośliny strączkowe i orzechy. Reprezentują one niestrawną część roślin i nie mogą być całkowicie rozbite przez nasze enzymy trawienne. Istnieją dwa główne rodzaje włókien: rozpuszczalne i nierozpuszczalne włókno.
1. Rozpuszczalny światłowód
Rozpuszczalne włókno rozpuszczają się w wodzie i tworzą substancję podobną do żelu. Można je znaleźć w żywności, takiej jak owies, rośliny strączkowe, jabłka, marchewki i nasiona chia. Ten rodzaj błonnika może pomóc obniżyć poziom cholesterolu i utrzymać stabilność poziomu cukru we krwi. Przyczyniają się również do przejścia jelit i wspierają pracę przydatnych bakterii jelitowych.
2. nierozpuszczalny światłowód
Niepuszczalne włókno nie rozpuszczają się w wodzie i pozostaje w dużej mierze nienaruszone przez przewód pokarmowy. Znajdziesz w jedzeniu, takim jak produkty pełnoziarniste, warzywa i orzechy. Niepuszczalne błonnik pomaga regulować ruchy jelit i poprawić spójność stolca. Promują zdrowe trawienie i mogą zapobiec zaparciom.
Zalety zdrowotne światłowodów
Absorpcja wystarczającego błonnika do diety oferuje wiele korzyści dla naszego zdrowia:
1. Ulepszenie trawienia
Wypełniacze promują zdrowe trawienie poprzez stymulowanie ruchów jelit i poprawę spójności stolca. Zwiększają objętość krzesła, a tym samym ułatwiają ruchy jelit. Dieta na błonnik może zapobiec zaparciom i zmniejszyć ryzyko hemoroidów.
2. Redukcja poziomu cholesterolu
Rozpuszczalne włókno odgrywa ważną rolę w zmniejszaniu cholesterolu we krwi. Włączą się z cholesterolem w jelicie, a tym samym zapobiegają jego włączeniu do krwioobiegu. Wystarczające wchłanianie rozpuszczalnego błonnika może pomóc zmniejszyć ryzyko chorób serca.
3. Kontrola poziomu cukru we krwi
Wypełniacze mogą stabilizować poziom cukru we krwi. W szczególności rozpuszczalne błonnik spowalnia wchłanianie cukru z przewodu pokarmowego do krwi. Zmniejsza to wzrost poziomu cukru we krwi po posiłku, co może być pomocne w kontroli cukrzycy.
4. Zarządzanie wagą
Wypełniacze mają wysoki poziom sytości i mogą nam pomóc na dłużej. Zmniejsza to chęć przekąsek lub dużych posiłków, co z kolei pomaga w zarządzaniu wagą. Dieta bogata w błonnik może pomóc kontrolować masę ciała i zmniejszyć ryzyko nadwagi i otyłości.
5. Zapobieganie raka okrężnicy
Badania wykazały, że dieta o wysokiej zawartości fibra może zmniejszyć ryzyko raka okrężnicy. Nierozpuszczalne błonnik pomaga przyspieszyć stołek przez jelito. W rezultacie potencjalnie szkodliwe substancje są szybciej wydalane, co zmniejsza ryzyko raka okrężnicy.
Ile włókien należy spożywać?
Zalecane dzienne wchłanianie błonnika różni się w zależności od płci i wieku. Zasadniczo jednak zaleca się spożywanie co najmniej 25 do 30 gramów błonnika dziennie. Ważne jest, aby uwzględnić w diecie różnorodne produkty do błonnika, aby skorzystać z różnych rodzajów błonnika.
Oto kilka żywności z włókien:
- Produkty pełnoziarniste, takie jak płatki owsiane, pieczywo pełnoziarniste i pełnoziarniste makaron
- owoce takie jak jabłka, gruszki, jagody i pomarańcze
- Warzywa takie jak brokuły, marchew, szpinak i kapusta
- rośliny strączkowe, takie jak fasola, soczewica i ciecierzyca
- orzechy i nasiona, takie jak migdały, nasiona chia i nasiona lnu
Ważne jest, aby powoli zwiększyć spożycie włókien, aby zapobiec dolegliwościom żołądkowym, takim jak wzdęcia lub skurcze. Wskazane jest również picie wystarczającej liczby płynów, jeśli spożywasz żywność z włókien, aby wspierać trawienie.
fazit
Funkcje odgrywają ważną rolę w zdrowiu naszego układu trawiennego i mogą zmniejszyć ryzyko chorób serca, cukrzycy i raka jelita grubego. Dzięki dietowi o wysokim fibrze możemy poprawić nasze trawienie, obniżyć poziom cholesterolu, kontrolować poziom cukru we krwi, poradzić sobie z wagą i zmniejszyć ryzyko raka jelita grubego. Ważne jest, aby spożywać wystarczającą ilość błonnika z różnych żywności z włókna, aby skorzystać z różnych korzyści zdrowotnych.