Täyteaineet: Miksi ne ovat tärkeitä?

Täyteaineet: Miksi ne ovat tärkeitä?

kuitu: Miksi ne ovat tärkeitä?

Täyteaineet ovat eräänlainen hiilihydraatit, joita esiintyy kasvipohjaisissa elintarvikkeissa. Ne ovat kasvien suloisia komponentteja, jotka tarjoavat kehollemme monia terveyshyötyjä. Kuiturikas ruokavalio on tärkeä terveellisen ruuansulatusjärjestelmän ylläpitämisessä ja voi vähentää erilaisten sairauksien, kuten sydänsairauksien, diabeteksen ja paksusuolen syövän riskiä. Tässä artikkelissa tutkimme, miksi kuitu on niin tärkeä terveydellemme.

Mitkä ovat kuitua?

Ominaisuudet ovat eräänlainen ruoka, jota esiintyy vihannesruoissa, kuten hedelmissä, vihanneksissa, viljatuotteissa, palkokasveissa ja pähkinöissä. Ne edustavat kasvien suloista osaa, eikä ruoansulatusentsyymeillämme niitä voida kokonaan hajottaa. Kuitutyyppejä on kahta: liukoinen ja liukenematon kuitu.

1. Liukoinen kuitu

Liukoinen kuitu liukenee veteen ja muodostaa geelimaisen aineen. Niitä löytyy ruoasta, kuten kaura, palkokasvit, omenat, porkkanat ja chia -siemenet. Tämäntyyppinen kuitu voi auttaa alentamaan kolesterolitasoja ja pitämään verensokeritason vakaana. Ne edistävät myös suoliston kulkua ja tukevat hyödyllisten suolistobakteerien työtä.

2. Liukenematon kuitu

Liukenematon kuitu ei liukene veteen ja pysy suurelta osin ehjänä ruoansulatuskanavan kautta. Löydät ruoasta, kuten täysjyvät, vihannekset ja pähkinät. Liukenematon kuitu auttaa säätelemään suolen liikkeitä ja parantamaan ulosteiden johdonmukaisuutta. Ne edistävät terveellistä ruuansulatusta ja voivat estää ummetuksen.

kuidun terveysetut

Riittävän kuidun imeytyminen ruokavalioon tarjoaa monia etuja terveydellemme:

1. Ruoansulatuksen parantaminen

Täyteaineet edistävät terveellistä ruuansulatusta stimuloimalla suolen liikkeitä ja parantamalla ulosteen konsistenssia. Ne lisäävät tuolin määrää ja helpottavat siten suoliston liikkeitä. Kuiturikas ruokavalio voi estää ummetuksen ja vähentää peräpukamien riskiä.

2. Kolesterolitason aleneminen

Liukoisella kuidulla on tärkeä rooli kolesterolin vähentämisessä veressä. Ne sitoutuvat kolesteroliin suolistossa ja estävät siten sen sisällyttämisen verenkiertoon. Liukoisen kuidun riittävä imeytyminen voi auttaa vähentämään sydänsairauksien riskiä.

3. Verensokerin hallinta

Täyteaineet voivat vakauttaa verensokeritason. Erityisesti liukoinen kuitu hidastaa sokerin imeytymistä ruuansulatuksesta vereen. Tämä vähentää verensokeritasojen nousua aterian jälkeen, josta voi olla apua diabeteksen hallinnassa.

4. Painonhallinta

Täyteaineilla on korkea kylläisyys, ja ne voivat auttaa meitä tuntemaan olonsa täynnä pidempään. Tämä vähentää välipaloja tai suuria aterioita, mikä puolestaan ​​auttaa painonhallinnassa. Kuiturikas ruokavalio voi auttaa hallitsemaan kehon painoa ja vähentämään ylipaino- ja liikalihavuuden riskiä.

5. paksusuolen syövän ehkäisy

Tutkimukset ovat osoittaneet, että korkean kuitujen ruokavalio voi vähentää paksusuolen syövän riskiä. Liukenematon kuitu auttaa kiihdyttämään jakkaraa suolen läpi. Seurauksena on, että mahdollisesti haitalliset aineet erittyvät nopeammin, mikä vähentää paksusuolen syövän riskiä.

Kuinka monta kuitua sinun pitäisi kuluttaa?

Suositeltu päivittäinen kuidun imeytyminen vaihtelee sukupuolen ja iän mukaan. Yleensä on kuitenkin suositeltavaa kuluttaa vähintään 25–30 grammaa kuitua päivässä. On tärkeää sisällyttää ruokavalioon erilaisia ​​kuiturikkaita ruokia, jotka hyötyvät erityyppisistä kuituista.

Tässä on joitain kuiturikkaita ruokia:

- täysjyvätuotteet, kuten kaurajauho, täysjyväleipä ja täysjyväinen pasta
- Hedelmät, kuten omenat, päärynät, marjat ja appelsiinit
- Vihannekset, kuten parsakaali, porkkanat, pinaatti ja kaali
- Palkokasvit, kuten pavut, linssit ja kahviherneet
- Pähkinät ja siemenet, kuten mantelit, chia -siemenet ja pellavansiemenet

On tärkeää lisätä hitaasti kuitujen kulutusta vatsan valitusten, kuten ilmavaivat tai kouristukset, estämiseksi. On myös suositeltavaa juoda tarpeeksi nestettä, jos kulutat kuiturikkaita ruokia ruoansulatuksen tukemiseksi.

Fazit

Ominaisuuksilla on tärkeä rooli ruuansulatusjärjestelmän terveydessä ja ne voivat vähentää sydänsairauksien, diabeteksen ja paksusuolen syövän riskiä. Korkealla kuituruokavaliolla voimme parantaa ruuansulatuksemme, alhaisemmat kolesterolitasot, hallita verensokeritasoja, hallita painoa ja vähentää paksusuolen syövän riskiä. On tärkeää kuluttaa riittävästi kuitua useista kuiturikkaita ruokia erilaisista terveysetuista.