Πληρώματα: Γιατί είναι σημαντικά;
Πληρώματα: Γιατί είναι σημαντικά;
Fiber: Γιατί είναι σημαντικά;
< /h2>
Τα πληρωτικά είναι ένα είδος υδατανθράκων που εμφανίζονται σε τρόφιμα που βασίζονται σε φυτά. Πρόκειται για τα απαραίτητα συστατικά των φυτών που προσφέρουν στο σώμα μας πολλά οφέλη για την υγεία. Μια δίαιτα που προκαλεί σε ίνες είναι σημαντική για τη διατήρηση ενός υγιούς πεπτικού συστήματος και μπορεί να μειώσει τον κίνδυνο διαφόρων ασθενειών όπως οι καρδιακές παθήσεις, ο διαβήτης και ο καρκίνος του παχέος εντέρου. Σε αυτό το άρθρο θα εξετάσουμε γιατί οι ίνες είναι τόσο σημαντικές για την υγεία μας.
Τι είναι οι ίνες;
< /h3>
Τα χαρακτηριστικά είναι ένα είδος φαγητού που εμφανίζεται σε φυτικά τρόφιμα όπως φρούτα, λαχανικά, προϊόντα σιτηρών, όσπρια και καρύδια. Αντιπροσωπεύουν το ανυπόφορο μέρος των φυτών και δεν μπορούν να διασπαστούν πλήρως από τα πεπτικά μας ένζυμα. Υπάρχουν δύο κύριοι τύποι ινών: διαλυτές και αδιάλυτες ίνες.
1. Διαλυτές ίνες
< /h3>
Οι διαλυτές ίνες διαλύονται στο νερό και σχηματίζουν μια ουσία που μοιάζει με πηκτή. Μπορούν να βρεθούν σε τρόφιμα όπως βρώμη, όσπρια, μήλα, καρότα και σπόρους chia. Αυτός ο τύπος ινών μπορεί να βοηθήσει στη μείωση των επιπέδων χοληστερόλης και να διατηρήσει το επίπεδο του σακχάρου στο αίμα σταθερό. Συμβάλλουν επίσης στο εντερικό πέρασμα και υποστηρίζουν το έργο των χρήσιμων εντερικών βακτηρίων.
2. Αδιάλυτες ίνες
< /h3>
Οι αδιάλυτες ίνες δεν διαλύονται στο νερό και παραμένουν σε μεγάλο βαθμό άθικτες από την πεπτική οδό. Θα βρείτε σε τρόφιμα όπως δημητριακά, λαχανικά και καρύδια. Οι αδιάλυτες ίνες βοηθούν στη ρύθμιση των εντερικών κινήσεων και στη βελτίωση της συνέπειας των κοπράνων. Προωθούν την υγιή πέψη και μπορούν να αποτρέψουν τη δυσκοιλιότητα.
Πλεονεκτήματα υγείας των ινών
< /h3>
Η απορρόφηση επαρκών ινών στη διατροφή προσφέρει πολλά πλεονεκτήματα για την υγεία μας:
1 Βελτίωση της πέψης
< /h4>
Τα πληρωτικά προάγουν την υγιή πέψη με την τόνωση των εντερικών κινήσεων και τη βελτίωση της συνέπειας των κοπράνων. Αυξάνουν τον όγκο της καρέκλας και έτσι διευκολύνουν τις κινήσεις του εντέρου. Μια δίαιτα από ίνες μπορεί να αποτρέψει τη δυσκοιλιότητα και να μειώσει τον κίνδυνο αιμορροΐδων.
2. Μείωση του επιπέδου χοληστερόλης
< /h4>
Οι διαλυτές ίνες διαδραματίζουν σημαντικό ρόλο στη μείωση της χοληστερόλης στο αίμα. Συνδέονται με τη χοληστερόλη στο έντερο και έτσι αποτρέπουν την ένταξή του στην κυκλοφορία του αίματος. Η επαρκής απορρόφηση διαλυτών ινών μπορεί να βοηθήσει στη μείωση του κινδύνου καρδιακών παθήσεων.
3. Έλεγχος σακχάρου στο αίμα
< /h4>
Τα πληρωτικά μπορούν να σταθεροποιήσουν το επίπεδο σακχάρου στο αίμα. Συγκεκριμένα, οι διαλυτές ίνες επιβραδύνουν την απορρόφηση της ζάχαρης από την πεπτική οδό στο αίμα. Αυτό μειώνει την αύξηση των επιπέδων σακχάρου στο αίμα μετά από ένα γεύμα, το οποίο μπορεί να είναι χρήσιμο στον έλεγχο του διαβήτη.
4. Διαχείριση βάρους
< /h4>
Τα πληρωτικά έχουν υψηλό επίπεδο κορεσμού και μπορούν να μας βοηθήσουν να αισθανόμαστε γεμάτοι για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα. Αυτό μειώνει την επιθυμία για σνακ ή μεγάλα γεύματα, τα οποία με τη σειρά τους βοηθούν στη διαχείριση βάρους. Μια δίαιτα από ίνες μπορεί να βοηθήσει στον έλεγχο του σωματικού βάρους και να μειώσει τον κίνδυνο υπέρβαρου και παχυσαρκίας.
5. Πρόληψη του καρκίνου του παχέος εντέρου
< /h4>
Μελέτες έχουν δείξει ότι μια δίαιτα υψηλής απόδοσης μπορεί να μειώσει τον κίνδυνο καρκίνου του παχέος εντέρου. Οι αδιάλυτες ίνες βοηθούν στην επιτάχυνση του σκαμνιού μέσω του εντέρου. Ως αποτέλεσμα, οι δυνητικά επιβλαβείς ουσίες απεκκρίνονται ταχύτερα, γεγονός που μειώνει τον κίνδυνο καρκίνου του παχέος εντέρου.
Πόσες ίνες πρέπει να καταναλώνετε;
< /h3>
Η συνιστώμενη ημερήσια απορρόφηση των ινών ποικίλλει ανάλογα με το φύλο και την ηλικία. Σε γενικές γραμμές, ωστόσο, συνιστάται να καταναλώνουμε τουλάχιστον 25 έως 30 γραμμάρια ινών την ημέρα. Είναι σημαντικό να συμπεριληφθούν μια ποικιλία τροφίμων από ίνες -πλαστό στη διατροφή για να επωφεληθούν από τους διάφορους τύπους ινών.
Εδώ είναι μερικά fiber -Rich Foods:
- προϊόντα ολικής αλέσεως όπως βρώμη, ψωμί ολικής αλέσεως και ζυμαρικά ολικής αλέσεως
- Φρούτα όπως μήλα, αχλάδια, μούρα και πορτοκάλια
- Λαχανικά όπως μπρόκολο, καρότα, σπανάκι και λάχανο
- όσπρια όπως φασόλια, φακές και ρεβίθια
- Κέλματα και σπόρους όπως αμύγδαλα, σπόροι chia και σπόροι λίνου
Είναι σημαντικό να αυξηθεί αργά η κατανάλωση ινών προκειμένου να αποφευχθούν καταγγελίες στο στομάχι, όπως μετεωρισμός ή κράμπες. Είναι επίσης σκόπιμο να πίνετε αρκετό υγρό εάν καταναλώνετε τρόφιμα από ίνες για να υποστηρίξετε την πέψη.
fazit
< /h3>
Τα χαρακτηριστικά διαδραματίζουν σημαντικό ρόλο στην υγεία του πεπτικού μας συστήματος και μπορούν να μειώσουν τον κίνδυνο καρδιακών παθήσεων, διαβήτη και καρκίνου του παχέος εντέρου. Με δίαιτα υψηλής απόδοσης, μπορούμε να βελτιώσουμε την πέψη μας, τα χαμηλότερα επίπεδα χοληστερόλης, να ελέγξουμε τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα, να διαχειριστούμε το βάρος και να μειώσουμε τον κίνδυνο καρκίνου του παχέος εντέρου. Είναι σημαντικό να καταναλώνουμε επαρκείς ίνες από μια ποικιλία τροφίμων από ίνες -προκειμένου να επωφεληθούν από τα διάφορα πλεονεκτήματα της υγείας.