Înlocuirea zahărului: Stevia Agavendicksaft & Co.

Înlocuirea zahărului: Stevia Agavendicksaft & Co.

Înlocuirea zahărului: Stevia, Agavendicksaft & Co.

Majoritatea oamenilor le place să se bucure de dulciuri și de băuturi care conțin zahăr. Cu toate acestea, consumul excesiv de zahăr poate duce la o varietate de probleme de sănătate, inclusiv obezitate, diabet și carii. Din fericire, pe piață există o varietate de înlocuitori de zahăr natural care reprezintă o alternativă mai sănătoasă la zahărul convențional. În acest articol vom face față cu trei înlocuitori de zahăr populare: Stevia, suc de agavendick și zahăr de flori de nucă de cocos.

stevia

Stevia este un îndulcitor care este obținut din frunzele plantei Stevia. Este un înlocuitor popular de zahăr, deoarece practic nu are calorii și are un indice glicemic scăzut. Indicele glicemic este o măsură a cât de repede crește un aliment nivel de zahăr din sânge. Deoarece Stevia nu are nicio influență asupra nivelului de zahăr din sânge, este o opțiune ideală pentru persoanele cu diabet sau rezistență la insulină.

Stevia este, de asemenea, o opțiune bună pentru cei care doresc să slăbească. Absența băuturilor și alimentelor care conțin zahăr și înlocuirea zahărului cu stevia poate ajuta la reducerea aportului total de calorii și, astfel, pentru a susține reducerea greutății.

agavendick suc

Sucul de agavendick este obținut din sucul plantei de agave și este un alt înlocuitor popular de zahăr. Conține calorii ceva mai puține decât zahărul convențional și are un indice glicemic mai mic. Sucul de agavendick are, de asemenea, un gust dulce care este similar din zahăr, ceea ce îl face o alegere bună pentru cei care doresc să păstreze gustul zahărului în rețetele lor.

Este important de menționat că sucul de agave gicks este încă un sirop care conține zahăr și, prin urmare, ar trebui consumat cu moderație. Consumul excesiv de sirop de agave poate duce la aceleași probleme de sănătate ca zahărul convențional.

zahăr de flori de nucă de cocos

Zahărul cu flori de nucă de cocos este obținut din nectarul palmei de nucă de cocos și este un alt înlocuitor alternativ de zahăr. Conține cantități mici de vitamine și minerale și are un indice glicemic mai mic decât zahărul convențional. Un alt avantaj al zahărului cu flori de nucă de cocos este faptul că are un gust asemănător cu caramel, care oferă multe feluri de mâncare și băuturi o notă specială.

La fel ca în cazul celorlalți înlocuitori de zahăr, dimensiunile porțiunii ar trebui să fie observate și pentru zahărul de cocos. Deși este o opțiune mai sănătoasă ca zahăr convențional, acesta conține în continuare calorii și poate duce la creșterea în greutate dacă este consumată în cantități mari.

Avantajele și dezavantajele înlocuitorilor zahărului

Substanțele de zahăr oferă o varietate de avantaje, dar există și unele dezavantaje care ar trebui observate. În cele ce urmează, am rezumat cele mai importante avantaje și dezavantaje:

Avantajele înlocuitorilor de zahăr:

• mai puține calorii: substanțele de zahăr au de obicei mai puține calorii decât zahărul convențional, ceea ce te face o alegere bună pentru persoanele care doresc să slăbească sau să le controleze greutatea.
• Influență mai mică asupra nivelului de zahăr din sânge: Deoarece înlocuitorii de zahăr au un indice glicemic mai mic, acestea nu duc la vârfuri rapide de zahăr din sânge și pot susține un control mai bun al zahărului din sânge.
• Opțiuni naturale disponibile: Stevia, sucul de agave GOP și zahărul cu flori de nucă de cocos sunt alternative naturale la zahărul convențional și nu conțin aditivi artificiali sau substanțe chimice.

Dezavantaje ale înlocuitorilor de zahăr:

• Posibilitatea supracompensării: Unele studii au arătat că consumul de înlocuitori de zahăr poate duce la o dorință crescută de dulciuri, ceea ce duce la mai multe calorii.
• Probleme digestive posibile: Unii oameni pot avea reclamații la stomac sau probleme digestive dacă consumă cantități mari de înlocuitori de zahăr.
• Opțiuni sofisticate: nu toți înlocuitorii de zahăr sunt aceiași. Unele produse comerciale conțin încă zahăr rafinat sau alte ingrediente nesănătoase.

fazat

Stevia, sucul de agave și zahărul cu flori de nucă de cocos sunt trei înlocuitori de zahăr populare care reprezintă o alternativă mai sănătoasă la zahărul convențional. Aveți mai puține calorii și un indice glicemic mai mic, ceea ce vă face o alegere bună pentru persoanele care doresc să slăbească sau să -și verifice nivelul de zahăr din sânge. Cu toate acestea, ar trebui să se bucure și prudență cu precauție, deoarece acestea conțin în continuare calorii și pot duce la o dorință excesivă de dulciuri. Este important să luați în considerare dimensiunile porțiunilor și să mențineți o dietă echilibrată.

Până la urmă, alegerea unui înlocuitor optim de zahăr este o decizie personală și ar trebui să se bazeze pe nevoile și preferințele individuale. Merită să încercați diferite opțiuni și să fiți conștienți de modul în care consumul de înlocuitori de zahăr afectează propriul corp. Cu o dietă echilibrată și decizii conștiente, înlocuitorii de zahăr pot fi un plus sănătos la un stil de viață sănătos.

Mai multe despre nutriția naturală și sănătoasă pot fi găsite în revista noastră consultativă ein-heilpraktiker.com