Substituição de açúcar: Stevia agavendicksaft & Co.
Substituição de açúcar: Stevia agavendicksaft & Co.
Substituição de açúcar: Stevia, agavendicksaft & Co.
A maioria das pessoas gosta de desfrutar de doces e bebidas contendo açúcar. No entanto, o consumo excessivo de açúcar pode levar a uma variedade de problemas de saúde, incluindo obesidade, diabetes e cárie. Felizmente, há uma variedade de substitutos naturais de açúcar no mercado que representam uma alternativa mais saudável ao açúcar convencional. Neste artigo, lidaremos com três substitutos populares de açúcar: estévia, suco de agavendick e açúcar de flor de coco.
Stevia
A estévia é um adoçante obtido das folhas da planta de estévia. É um substituto popular de açúcar porque praticamente não possui calorias e possui um baixo índice glicêmico. O índice glicêmico é uma medida da rapidez com que um alimento aumenta os níveis de açúcar no sangue. Como a estévia não influencia os níveis de açúcar no sangue, é uma opção ideal para pessoas com diabetes ou resistência à insulina.
Stevia também é uma boa opção para quem quer perder peso. A ausência de bebidas e alimentos contendo açúcar e a substituição de açúcar por estévia podem ajudar a reduzir a ingestão total de calorias e, assim, apoiar a redução de peso.
suco de agavendick
O suco de agavendick é obtido do suco da planta de agave e é outro substituto popular de açúcar. Ele contém um pouco menos de calorias que o açúcar convencional e possui um índice glicêmico mais baixo. O suco de agavendick também tem um sabor doce semelhante ao açúcar, o que a torna uma boa escolha para quem deseja manter o sabor do açúcar em suas receitas.
É importante observar que o suco de agave gicks ainda é um xarope contendo açúcar e, portanto, deve ser consumido com moderação. O consumo excessivo de xarope de agave pode levar aos mesmos problemas de saúde que o açúcar convencional.
Coco Blossom Sugar
O açúcar em flor de coco é obtido do néctar da palma da mão de coco e é outro substituto alternativo de açúcar. Ele contém pequenas quantidades de vitaminas e minerais e possui um índice glicêmico mais baixo do que o açúcar convencional. Outra vantagem do açúcar de flor de coco é que ele tem um sabor semelhante a caramelo que oferece a muitos pratos e bebidas uma nota especial.
Como nos outros substitutos do açúcar, os tamanhos das porções também devem ser observados para o açúcar de flor de coco. Embora seja uma opção mais saudável como açúcar convencional, ele ainda contém calorias e pode levar ao ganho de peso se for consumido em grandes quantidades.
As vantagens e desvantagens dos substitutos do açúcar
As substâncias de açúcar oferecem uma variedade de vantagens, mas também existem algumas desvantagens que devem ser observadas. A seguir, resumimos as vantagens e desvantagens mais importantes:
Vantagens dos substitutos do açúcar:
- Menos calorias: as substâncias de açúcar geralmente têm menos calorias que o açúcar convencional, o que faz de você uma boa escolha para as pessoas que desejam perder peso ou controlar seu peso.
- Menos influência nos níveis de açúcar no sangue: Como os substitutos do açúcar têm um índice glicêmico mais baixo, eles não levam a pontas rápidas no açúcar no sangue e podem suportar um melhor controle de açúcar no sangue.
- Opções naturais disponíveis: estévia, suco de Agave GOP e açúcar de flor de coco são alternativas naturais ao açúcar convencional e não contêm aditivos ou produtos químicos artificiais.
Desvantagens de substitutos do açúcar:
- Possibilidade de supercompensação: Alguns estudos mostraram que o consumo de substitutos do açúcar pode levar ao aumento do desejo de doces, o que leva a mais calorias.
- Problemas digestivos possíveis: Algumas pessoas podem ter queixas de estômago ou problemas digestivos se consumirem grandes quantidades de substitutos do açúcar.
- Opções sofisticadas: nem todos os substitutos do açúcar são iguais. Alguns produtos comerciais ainda contêm açúcar refinado ou outros ingredientes prejudiciais.
FAZIT
Stevia, suco de agave e açúcar de flor de coco são três substitutos populares de açúcar que representam uma alternativa mais saudável ao açúcar convencional. Você tem menos calorias e um índice glicêmico mais baixo, o que faz de você uma boa escolha para as pessoas que desejam perder peso ou verificar seus níveis de açúcar no sangue. No entanto, a cautela também deve ser apreciada com cautela, pois eles ainda contêm calorias e podem levar a um desejo excessivo de doces. É importante considerar os tamanhos das porções e manter uma dieta equilibrada.
Afinal, a escolha do substituto ideal do açúcar é uma decisão pessoal e deve se basear em necessidades e preferências individuais. Vale a pena experimentar opções diferentes e estar ciente de como o consumo de substitutos do açúcar afeta seu próprio corpo. Com uma dieta equilibrada e decisões conscientes, os substitutos do açúcar podem ser uma adição saudável a um estilo de vida saudável. Mais sobre nutrição natural e saudável pode ser encontrada em nossa revista consultiva ein-heilpraktiker.com