Cukraus pakeitimas: Stevia Agavendicksaft & Co.

Cukraus pakeitimas: Stevia Agavendicksaft & Co.

cukraus pakeitimas: Stevia, Agavendicksaft & Co.

Daugelis žmonių mėgsta mėgautis saldumynais ir cukraus turinčiais gėrimais. Tačiau per didelis cukraus vartojimas gali sukelti įvairių sveikatos problemų, įskaitant nutukimą, diabetą ir ėduonį. Laimei, rinkoje yra daugybė natūralių cukraus pakaitalų, kurie yra sveikesnė įprasto cukraus alternatyva. Šiame straipsnyje nagrinėsime tris populiarius cukraus pakaitalus: Stevia, Agavendick sultis ir kokosų žiedą cukraus.

Stevia

Stevia yra saldiklis, gaunamas iš Stevijos augalo lapų. Tai yra populiarus cukraus pakaitalas, nes jis praktiškai neturi kalorijų ir turi žemą glikemijos indeksą. Glikemijos indeksas yra matas, kaip greitai maistas padidėja cukraus kiekis kraujyje. Kadangi Stevia neturi įtakos cukraus kiekiui kraujyje, tai yra idealus pasirinkimas žmonėms, sergantiems diabetu ar atsparumu insulinui.

Stevia taip pat yra geras pasirinkimas tiems, kurie nori numesti svorio. Cukraus turinčių gėrimų ir maisto produktų nebuvimas, o cukraus pakeitimas stevija gali padėti sumažinti bendrą kalorijų kiekį ir taip palaikyti svorio mažinimą.

agavendick sultys

Agavendicko sultys gaunamos iš Agavos augalo sulčių ir yra dar vienas populiarus cukraus pakaitalas. Jame yra šiek tiek mažiau kalorijų nei įprastas cukrus ir turi mažesnį glikemijos indeksą. „Agavendick“ sultys taip pat turi saldų skonį, panašų į cukrų, todėl tai yra geras pasirinkimas tiems, kurie nori išlaikyti cukraus skonį savo receptuose.

Svarbu atkreipti dėmesį į tai, kad Agave Gicks sultys vis dar yra cukraus turingas sirupas, todėl jos turėtų būti sunaudojamos saikingai. Per didelis agavos sirupo suvartojimas gali sukelti tas pačias sveikatos problemas kaip ir įprastas cukrus.

kokosų žiedas cukrus

Kokosų žiedas cukrus gaunamas iš kokosų palmių nektaro ir yra dar vienas alternatyvus cukraus pakaitalas. Jame yra nedideli vitaminų ir mineralų kiekiai, o glikemijos indeksas yra mažesnis nei įprasto cukraus. Kitas kokosų žiedų cukraus pranašumas yra tas, kad jis turi karamelės tipo skonį, kuris suteikia daug patiekalų ir gėrimų suteikia ypatingą pastabą.

Kaip ir kiti cukraus pakaitalai, porcijų dydžiai taip pat turėtų būti stebimi kokoso žiedo cukrumi. Nors tai yra sveikesnis pasirinkimas kaip įprastas cukrus, jis vis tiek turi kalorijų ir gali sukelti svorio padidėjimą, jei jis sunaudojamas dideliais kiekiais.

cukraus pakaitalų pranašumai ir trūkumai

Cukraus medžiagos suteikia įvairių pranašumų, tačiau taip pat yra keletas trūkumų, kurių reikėtų pastebėti. Toliau apibendrinome svarbiausius pranašumus ir trūkumus:

Cukraus pakaitalų pranašumai:

• Mažiau kalorijų: cukraus medžiagos paprastai turi mažiau kalorijų nei įprastas cukrus, todėl jūs esate geras pasirinkimas žmonėms, norintiems numesti svorio ar kontroliuoti jų svorį.
• Mažiau įtakos cukraus kiekiui kraujyje: kadangi cukraus pakaitaluose yra mažesnis glikemijos indeksas, jie nesukelia greitų galiukų kraujyje ir gali padėti kontroliuoti cukraus kiekį kraujyje.
• Natūralūs variantai: Stevia, Agave GOP sultys ir kokosų žiedų cukrus yra natūralios įprasto cukraus alternatyvos ir jose nėra dirbtinių priedų ar chemikalų.

cukraus pakaitalų trūkumai:

• Per daug kompensacijos galimybė: Kai kurie tyrimai parodė, kad cukraus pakaitalų vartojimas gali padidinti saldumynų troškimą, o tai lemia daugiau kalorijų.
• Galimos virškinimo problemos: Kai kurie žmonės gali turėti skundų skrandyje ar virškinimo problemas, jei suvartoja didelius kiekius cukraus pakaitalų.
• Sudėtingos galimybės: Ne visi cukraus pakaitalai yra vienodi. Kai kuriuose komerciniuose produktuose vis dar yra rafinuoto cukraus ar kitų nesveikų ingredientų.

fazit

„Stevia“, „Agave“ sultys ir kokosų žiedas cukrus yra trys populiarūs cukraus pakaitalai, kurie yra sveikesnė įprasto cukraus alternatyva. Jūs turite mažiau kalorijų ir mažesnį glikemijos indeksą, todėl jūs esate geras pasirinkimas žmonėms, norintiems numesti svorio ar patikrinti jų cukraus kiekį kraujyje. Nepaisant to, atsargiai taip pat reikėtų džiaugtis atsargiai, nes juose vis dar yra kalorijų ir jie gali sukelti per didelį saldumynų troškimą. Svarbu atsižvelgti į porcijų dydžius ir išlaikyti subalansuotą dietą.

Galų gale, optimalaus cukraus pakaitalo pasirinkimas yra asmeninis sprendimas ir turėtų būti grindžiamas individualiais poreikiais ir pageidavimais. Verta išbandyti įvairias galimybes ir žinoti, kaip cukraus pakaitalų vartojimas veikia jūsų kūną. Laikantis subalansuotos dietos ir sąmoningų sprendimų, cukraus pakaitalai gali būti sveikas sveikos gyvenimo būdo priedas.

Daugiau apie natūralią ir sveiką mitybą galima rasti mūsų patariamame žurnale Ein-heilpraktiker.com