Zamjena šećera: Stevia Agavendicksaft & Co.

Zamjena šećera: Stevia Agavendicksaft & Co.

Zamjena šećera: Stevia, Agavendicksaft & Co.

Većina ljudi voli uživati ​​u slatkišima i pićima koji sadrže šećer. Međutim, prekomjerna konzumacija šećera može dovesti do različitih zdravstvenih problema, uključujući pretilost, dijabetes i karijes. Srećom, na tržištu postoje razne prirodne zamjene šećera koji predstavljaju zdraviju alternativu konvencionalnom šećeru. U ovom ćemo se članku baviti tri popularna zamjena za šećer: stevia, agavendick sok i šećer od cvjetanja kokosa.

Stevia

Stevia je zaslađivač koji se dobiva iz lišća biljke stevije. To je popularna zamjena za šećer jer praktički nema kalorije i ima nizak glikemijski indeks. Glikemijski indeks je mjera kako brzo hrana raste razinu šećera u krvi. Budući da Stevia nema utjecaja na razinu šećera u krvi, idealna je opcija za osobe s dijabetesom ili inzulinskom rezistencijom.

Stevia je također dobra opcija za one koji žele smršavjeti. Nepostojanje pića i hrane koji sadrže šećer i zamjena šećera stevijom mogu pomoći u smanjenju ukupnog unosa kalorija i na taj način podržati smanjenje težine.

AGAVENDICK sok

Agavendick sok se dobiva iz soka biljke agave i još je jedna popularna zamjena za šećer. Sadrži nešto manje kalorija od konvencionalnog šećera i ima niži glikemijski indeks. Agavendick Juice također ima slatki okus sličan od šećera, što ga čini dobrim izborom za one koji žele zadržati okus šećera u svojim receptima.

Važno je napomenuti da je sok od agave gicks i dalje sirup koji sadrži šećer i stoga ga treba konzumirati umjereno. Prekomjerna konzumacija agavnog sirupa može dovesti do istih zdravstvenih problema kao i konvencionalni šećer.

Šećer cvjetanja kokosa

Šećer cvjetanja kokosovog oraha dobiva se iz nektara kokosovog dlana i još je jedna alternativna zamjena za šećer. Sadrži male količine vitamina i minerala i ima niži glikemijski indeks od konvencionalnog šećera. Još jedna prednost kokosovog cvjetanja šećera je ta što ima okus sličan karameli koji mnogim jelima i pićima daje posebnu notu.

Kao i kod ostalih supstituta šećera, veličine porcija također treba primijetiti za šećer od cvjeta kokosovog oraha. Iako je to zdravija opcija kao konvencionalni šećer, on i dalje sadrži kalorije i može dovesti do debljanja ako se konzumira u velikim količinama.

Prednosti i nedostaci supstituta šećera

Šećerne tvari nude različite prednosti, ali postoje i neke nedostatke koje treba promatrati. U nastavku smo saželi najvažnije prednosti i nedostatke:

Prednosti supstituta šećera:

• Manje kalorija: šećerne tvari obično imaju manje kalorija od konvencionalnog šećera, što vam čini dobar izbor za ljude koji žele smršavjeti ili kontrolirati svoju težinu.
• Manje utjecaja na razinu šećera u krvi: Budući da zamjeni šećera imaju niži glikemijski indeks, oni ne dovode do brzih vrhova šećera u krvi i mogu podržati bolju kontrolu šećera u krvi.
• Dostupne prirodne opcije: Stevia, Agave GOP sok i kokosov cvjetanje šećera prirodne su alternative konvencionalnom šećeru i ne sadrže umjetne aditive ili kemikalije.

Nedostaci zamjene šećera:

• Mogućnost prekomjerne kompenzacije: Neke su studije pokazale da konzumacija supstituta šećera može dovesti do povećane želje za slatkišima, što dovodi do više kalorija.
• Mogući probavni problemi: Neki ljudi mogu imati žalbe u želucu ili probavne probleme ako konzumiraju velike količine zamjene šećera.
• Sofisticirane opcije: Nisu svi zamjeni za šećer isti. Neki komercijalni proizvodi još uvijek sadrže rafinirani šećer ili druge nezdrave sastojke.

Fazit

Stevia, sok od agave i cvjetanje kokosovog oraha tri su popularna zamjena za šećer koji predstavljaju zdraviju alternativu konvencionalnom šećeru. Imate manje kalorija i niži glikemijski indeks, što vam čini dobar izbor za ljude koji žele smršavjeti ili provjeriti razinu šećera u krvi. Ipak, oprez bi se također trebalo uživati ​​s oprezom, jer još uvijek sadrže kalorije i mogu dovesti do prekomjerne želje za slatkišima. Važno je razmotriti veličine porcija i održavati uravnoteženu prehranu.

Uostalom, izbor optimalne zamjene šećera je osobna odluka i treba se temeljiti na individualnim potrebama i sklonostima. Vrijedno je isprobati različite mogućnosti i biti svjestan kako konzumacija zamjena za šećer utječe na vaše vlastito tijelo. Uz uravnoteženu prehranu i svjesne odluke, supstituti šećera mogu biti zdrav dodatak zdravom načinu života.

Više o prirodnoj i zdravoj prehrani možete pronaći u našem savjetodavnom časopisu ein-heilpraktiker.com