Miért jobb a teljes kiőrlés?
Miért jobb a teljes kiőrlés?
Miért jobb a teljes kiőrlésű gabona
A teljes kiőrlésű termékek a kiegyensúlyozott étrend fontos részét képezik. A finomított gabonatermékekkel ellentétben, amelyek gyakran elveszítették a rost, a vitaminok és az ásványi anyagok nagy részét, a teljes kiőrlésű termékek tápanyagokban gazdagok, és számos egészségügyi előnyt kínálnak. Ebben a cikkben közelebbről megvizsgáljuk azokat az okokat, amelyek miatt a teljes kiőrlésű gabona jobb.
Mi a teljes kiőrlésű és hogyan készül?
A teljes kiőrlésű gabonafélék olyan gabonapr Azokra vonatkoznak, amelyekben a teljes gabonaszerkezet megőrződik. A feldolgozatlan gabona három fő alkotóelemből áll: a külső korpa, a belső csíra és a liszt -test -rich endosperm. A teljes kiőrlésű gabona feldolgozása miatt a gabona nem választható el a természetes komponensektől, ezért tartalmazza az összes értékes tápanyagot.
A teljes kiőrlésű liszt előállítása érdekében a teljes kiőrlés a talaj. Ez a liszt felhasználható teljes kiőrlésű kenyér, teljes kiőrlésű tészta vagy más teljes kiőrlésű termékek előállítására. Ezzel szemben a kifinomult gabonaféléket feldolgozzák a korpa és a csíra eltávolítására, ami kevésbé tápláló termékhez vezet.
A teljes kiőrlésű termékek egészségügyi előnyei
A teljes kiőrlésű termékek tápanyag -tartalmuk miatt különféle egészségügyi előnyöket kínálnak. Íme néhány a legfontosabb ok, amiért a teljes kiőrlésű gabona jobb az egészségére:
1. étrendi étrend
A teljes kiőrlésű termékek kiváló források a rosthoz. A szolgáltatások az élelmiszerek emészthetetlen alkotóelemei, amelyek elősegítik az emésztést és a bél egészségének támogatását. A szálas étrend megakadályozhatja a székrekedést, csökkentheti a vastagbélrák kockázatát és stabilizálhatja a vércukorszint szintjét.
2. Szív egészsége
A teljes kiőrlésű termékek fogyasztása csökkentheti a szívbetegség kockázatát. A teljes kiőrlésű termékek természetes antioxidánsokat tartalmaznak, amelyek képesek leküzdeni a gyulladást és így védik a szívet. A teljes kiőrlésű termékek töltése csökkentheti a koleszterinszintet és csökkentheti a szív- és érrendszeri betegségek kockázatát.
3. Diabetes megelőzés
A teljes kiőrlésű termékek szintén hozzájárulhatnak a 2. típusú cukorbetegség kockázatának csökkentéséhez. A teljes kiőrlésű termékek rostja lelassítja az emésztést, és elősegíti a vércukorszint stabilitásának megőrzését. Ez csökkentheti az inzulinrezisztencia és a cukorbetegség kockázatát.
4. Súlykezelés
Azok az emberek, akik a teljes kiőrlésű gabonaféléket integrálják étrendjébe, gyakran alacsonyabb a túlsúlyos kockázata. A teljes kiőrlésű termékek olyan rostokat és fehérjéket tartalmaznak, amelyek hosszú, telítettség érzését közvetíthetik és csökkenthetik az étvágyat. Ez hozzájárul az egészséges testsúly fenntartásához.
5. Tápanyag -grich opció
A teljes kiőrlésű termékek gazdag tápanyagokban, például vitaminokban, ásványi anyagokban és antioxidánsokban gazdagok. Különféle B -vitamint, E -vitamint, vas, magnéziumot és cinkt tartalmaznak. A teljes kiőrlésű termékek bevonásával az étrendbe, biztosíthatja, hogy megkapja -e ezeket a fontos tápanyagokat.
6. Rákmegelőzés
A teljes kiőrlésű termékekben gazdag étrend hozzájárulhat bizonyos típusú rákok kockázatának csökkentéséhez. A tanulmányok kimutatták, hogy a magas rosttartalmú bevitel alacsonyabb a bél- és emlőrák kockázatával.
A teljes kiőrlésű gabona és a finomított gabona termékek közötti különbségek
A teljes kiőrlésű gabona és a finomított gabonatermékek fő különbsége a feldolgozás. A teljes kiőrlésű termékek a teljes gabonafélékből készülnek, és ezért tartalmaznak minden fontos alkatrészt, míg a korpa és a csíra eltávolítják a finomított gabona termékek előállítását.
Azonban az értékes tápanyagok elvesznek a korpa és a csíra eltávolítása miatt. A finomított gabona termékek gyakran kevesebb rostot, vitamint és ásványi anyagot tartalmaznak, mint a teljes kiőrlésű termékek. Például a teljes kiőrlésű kenyér több rostot tartalmaz, mint a fehér kenyér.
Hogyan lehet integrálni a teljes kiőrlésű gabonaféléket az étrendjébe
Fontos, hogy a teljes kiőrlésű gabonákat integráljuk az étrendjébe annak érdekében, hogy kihasználhassák az egészségügyi előnyöket. Íme néhány tipp, hogyan lehet további teljes kiőrlésű termékeket hozzáadni az étrendjéhez:
- Válassza ki a teljes kiőrlésű kenyeret a fehér kenyér helyett.
- Használjon teljes kiőrlésű tésztát a finomított tészta helyett.
- Cserélje ki a fehér rizst ki teljesítésre vagy quinoával.
- Élvezze a zabliszt vagy a nagykereskedelmi gabona reggelit.
- A teljes kiőrlésű liszt kóstolása a receptek sütéséhez.
Az étrend ezen egyszerű változásainak elvégzésével biztosíthatja, hogy elegendő teljes kiőrlésű terméket fogyasztson -e.
fazit
A teljes kiőrlésű termékek számos egészségügyi előnyt kínálnak a kifinomult gabonatermékekhez képest. Gazdagok rostban, egészséges szívben, támogatják a súlykezelést, és csökkenthetik a cukorbetegség és bizonyos típusú rák kockázatát. A teljes kiőrlésű gabona integrálásával az étrendbe, biztosíthatja, hogy minden fontos tápanyagot megkapjon, és hozzájáruljon az egészséges életmódhoz. Ezért a teljes kiőrlésű gabona határozottan a jobb választás az étrenddel kapcsolatban.
A természetes és egészséges táplálkozásról bővebben megtalálható a tanácsadó magazinban ein-heilpraktiker.com