Te: grönt te svart te och örtte

Te: grönt te svart te och örtte

te: grönt te, svart te och örtte

Te är en av de äldsta och mest populära dryckerna över hela världen. Det finns en mängd olika teer som är tillverkade av olika växtarter och delar av växten. De mest kända och oftast konsumerade teerna är grönt te, svart te och örtte. Varje sort har sina egna egenskaper, smakprofiler och hälsofördelar. I den här artikeln kommer vi att ta itu med dessa tre typer av te och titta närmare på deras skillnader och deras fördelar.

grönt te

Grönt te är tillverkat av bladen och knopparna i Camellia sinensis -växten. Denna växt kommer ursprungligen från Kina, men odlas nu också i andra delar av världen. Grönt te är känt för sina lätta, färska och lite gräsbevuxna smaker.

produktion

Produktionen av grönt te innehåller flera steg. Först plockas bladen och ångas sedan för att stoppa oxidationen. Bladen rullas sedan och torkas för att avlägsna fukten. Dessa steg är avgörande för att bevara den karakteristiska smaken och aromerna i grönt te.

hälsofördelar

Grönt te är känt för sina många hälsofördelar. Den innehåller en mängd antioxidanter som kan neutralisera fria radikaler i kroppen. Detta kan bidra till att minska risken för kroniska sjukdomar som hjärt -kärlsjukdomar och cancer. Grönt te kan också öka metabolismen och hjälpa till att gå ner i vikt och lägre kolesterolnivåer. Dessutom innehåller grönt te också koffein som kan förbättra mental vakenhet och koncentration.

svart te

Svart te är också gjord av bladen på Camellia sinensis -växten. Till skillnad från det gröna teet oxideras bladen för svart te, vilket ger det sin mörka färg och dess starka smak.

produktion

Produktionen av svart te inkluderar steg som liknar grönt te, men full oxidation söks också här. Bladen oxideras helt innan de rullas och torkas.

smakprofil

Svart te har en stark och robust smak som kan variera från salt och söt till rökig och kryddig beroende på sorten. Han är också känd för sin starka arom och den djupa, mörka färgen.

hälsofördelar

Svart te innehåller också antioxidanter, om än mindre än grönt te, eftersom fullständig oxidation minskar antalet befintliga antioxidanter. Icke desto mindre kan vissa komponenter i svart te, såsom polyfenoler och flavonoider, fortfarande bidra till att förbättra hjärthälsan och minska risken för slag och hjärtsjukdomar. Svart te kan också främja matsmältningen och stimulera metabolism.

örtte

Till skillnad från grönt te och svart te är örtte inte tillverkat av Camellia sinensis -växten. Istället används olika växtarter och växtdelar för framställning av örtte.

Varianter av örtte

Det finns en mängd örtte -sorter gjorda av olika växter. De mest populära sorterna inkluderar kamomillte, pepparmynta, rooibos te, roship te och ingefära te. Varje sort har sina egna unika egenskaper och hälsofördelar.

smakprofil

Örtte har olika smakprofiler som kan variera från mild och uppfriskande till stark och kryddig. Till exempel har Kamillenee en mild och lugnande smak, medan pepparmynta te har en färsk och uppfriskande smak.

hälsofördelar

Hälsofördelarna med örtte varierar beroende på sorten. Kammarte används ofta för att lugna sig och koppla av och kan hjälpa till med sömnproblem eller för att lindra magproblem. Pepparmynta kan stödja matsmältningsprocessen och få lättnad i händelse av huvudvärk och illamående. Rooibos te är rikt på antioxidanter och kan stärka immunsystemet. Ingefära te används ofta för att lindra förkylningar och influensa.

fazit

Grönt te, svart te och örtte är populära typer av te, var och en erbjuder sina egna unika smakprofiler och hälsofördelar. Grönt te är känt för sin ljus och färska kvalitet såväl som sina många antioxidanter, svart te imponerar med sin starka smak och de positiva effekterna på hjärthälsa och örtte erbjuder en mängd smakprofiler och hälsofördelar beroende på sorten. Oavsett vilket te du väljer kan dricka te vara en trevlig och hälsosam upplevelse som kroppen och sinnet är lika bra.

Mer om naturlig och hälsosam näring finns i vår rådgivande tidning