Superfoods: fakti un mīti

Superfoods: fakti un mīti

Superfoods: fakti un mīti

Superfoods pēdējos gados ir kļuvis par reālu tendenci, un tos var atrast pārtikas preču un veselības veikalu plauktos. Bet kas patiesībā ir superfoods? Vai tie tiešām ir tikpat veselīgi, kā apgalvo? Šajā rakstā mēs apskatīsim faktus un mītus, kas saistīti ar superfoodiem, un uzzināsim, kas ir aiz hype.

Kas ir superfoods?

Superfoods ir pārtikas produkti, kas tiek uzskatīti par īpaši bagātiem un veselības veicinošiem. Tiek teikts, ka tie satur dažādus minerālus, vitamīnus, antioksidantus un fitoķīmiskās vielas, kas palīdz optimāli darboties un novērš slimības. Pie pazīstamākajiem superfoodiem ir chia sēklas, kvinoja, ogas, zaļie lapu dārzeņi, piemēram, spināti un kāposti, kā arī kurkuma un ingvera.

Fakts: augsts barības vielu saturs

Fakts, ko apstiprina daudzi avoti, ir superfoods augsts barības vielu saturs. Piemēram, daudzos no šiem pārtikas produktiem ir liels daudzums vitamīnu, minerālu un antioksidantu. Piemēram, ogas ir bagātas ar C vitamīnu un antioksidantiem, savukārt zaļie lapu dārzeņi, piemēram, spināti un kāposti, ir bagāti ar K vitamīnu, magniju, dzelzi un šķiedrvielām.

Fakts: labs antioksidantu avots

Daži superfoodi ir īpaši bagāti ar antioksidantiem. Šīs vielas palīdz neitralizēt brīvos radikāļus organismā un tādējādi var neitralizēt iekaisumu un priekšlaicīgu novecošanos. Ir zināms, ka tumšām ogām, piemēram, mellenēm, avenēm un upenēm, ir īpaši antioksidanta ietekme.

Fakts: var stiprināt imūnsistēmu

Daudzi superfoodi satur sastāvdaļas, kas var stiprināt imūnsistēmu. Piemēram, citrusaugļi, piemēram, apelsīni un citroni, satur augstu C vitamīna līmeni, kas, kā zināms, atbalsta imūnsistēmu. Tiek arī teikts, ka ingveram ir imūnsistēmas pastiprinošs efekts.

Fakts: augsta šķiedru saturs

Superfoods bieži ir arī bagāts ar šķiedrvielām. Šķiedra ir svarīga veselīgai gremošanai un var palīdzēt regulēt cukura līmeni asinīs. Chia sēklas ir pazīstamas ar savu augsto šķiedrvielu saturu un var palīdzēt uzlabot zarnu veselību.

Mīts: visi superfoods ir dārgi

Kopīgs mīts par superfoodiem ir tas, ka tie visi ir dārgi. Lai gan dažiem superfoodiem, piemēram, Goji ogām vai MACA pulverim, ir augstāka cenu zīme, ir arī daudz pieejamu iespēju. Augļi un dārzeņi, piemēram, āboli, lapu zaļumi, burkāni un tomāti, var būt tikpat veselīgi kā dārgāki superfoodi.

Mīts: superfoods vien var izārstēt slimības

Vēl viens mīts ir tas, ka superfoods vien var izārstēt slimības. Kaut arī Superfoods var būt nozīmīga loma veselīgā uzturā, tos nevajadzētu uzskatīt par brīnumainību. Sabalansēts uzturs, regulāras fiziskās aktivitātes un vispārējais veselīgais dzīvesveids ir izšķirošs veselībai.

Mīts: tikai superfoods var nodrošināt veselīgu uzturu

Mīts, ka tikai superfoods var nodrošināt veselīgu uzturu, arī nav taisnība. Lai iegūtu visas svarīgās barības vielas, ir svarīgi ēst dažādus ēdienus. Superfoods var būt labs papildinājums, taču tiem nevajadzētu būt galvenajam sabalansētas uztura avotam.

Fakts: superfoods var būt īpaši izdevīgs dažiem cilvēkiem

Lai arī superfoods nav vienlīdz labvēlīgs katram cilvēkam, tie var būt īpaši noderīgi noteiktām cilvēku grupām. Piemēram, chia sēklas var būt labs omega-3 taukskābju avots, kas var būt īpaši svarīgi veģetāriešiem un vegāniem. Cilvēki ar noteiktu barības vielu trūkumu vai veselības stāvokli var gūt labumu arī no noteiktu superfoods lietošanas.

Fakts: dažādība ir galvenā

Vissvarīgākais fakts, kas jāatceras, ir tas, ka dažādība ir veselīga uztura atslēga. Patērējot dažādus pārtikas produktus no dažādām kategorijām, var nodrošināt, ka cilvēks iegūst līdzsvarotu barības vielu sajaukumu.

Secinājums

Superfoods var būt veselīgs papildinājums sabalansētam uzturam un nodrošināt daudzas vērtīgas barības vielas. Viņi var palielināt imūnsistēmu, nodrošināt ķermeni ar antioksidantiem un atbalstīt gremošanas veselību. Tomēr mēs nedrīkstam aizmirst, ka superfoodi vien nav brīnumu ārstniecības līdzekļi un ka līdzsvarots uzturs un veselīgs dzīvesveids ir ļoti svarīgi vispārējai veselībai. Tātad, turpināsim baudīt daudzveidīgu uzturu un iekļaut superfoods kā daļa no veselīga dzīvesveida.

Jūs varat uzzināt vairāk par dabisku un veselīgu uzturu mūsu ceļvedī žurnālā Jūsu-heilpraktiker.com