Superfoods: činjenice i mitovi

Superfoods: činjenice i mitovi

Superfoods: činjenice i mitovi

Superhrane su postale pravi trend posljednjih godina i mogu se naći na policama trgovina namirnicama i zdravstvenim trgovinama. Ali što su zapravo superhrane? Jesu li stvarno zdravi koliko tvrde? U ovom ćemo članku pogledati činjenice i mitove koji okružuju superhrane i saznat ćemo što stoji iza hypea.

Što su superhrane?

Superfoods su hrana koja se smatra posebno hranjivim i zdravljem. Kaže se da sadrže razne minerale, vitamine, antioksidante i fitokemikalije koji pomažu tijelu da optimalno funkcionira i sprečava bolest. Najpoznatije superhrane uključuju chia sjemenke, kvinoju, bobice, zeleno lisnato povrće poput špinata i kelja, kao i kurkumu i đumbir.

Činjenica: visoki sadržaj hranjivih sastojaka

Činjenica koju potvrđuju mnogi izvori je visoki sadržaj hranjivih sastojaka superhrana. Na primjer, mnoge od tih namirnica sadrže velike količine vitamina, minerala i antioksidanata. Na primjer, bobice su bogate vitaminom C i antioksidansima, dok je zeleno lisnato povrće poput špinata i kelja bogato vitaminom K, magnezijem, željezom i vlaknima.

Činjenica: Dobar izvor antioksidanata

Neke superhrane posebno su bogate antioksidansima. Ove tvari pomažu u neutraliziranju slobodnih radikala u tijelu i na taj način mogu se suprotstaviti upali i preranom starenju. Poznato je da tamne bobice poput borovnice, maline i crne ribizle imaju posebno antioksidacijske učinke.

Činjenica: Može ojačati imunološki sustav

Mnoge superhrane sadrže sastojke koji mogu ojačati imunološki sustav. Na primjer, citrusni plodovi poput naranče i limuna sadrže visoku razinu vitamina C, za koje se zna da podržavaju imunološki sustav. Kaže se da i đumbir ima učinak imunološkog pojačanja.

Činjenica: Visoki sadržaj vlakana

Superfoods su često također bogate vlaknima. Vlakna su važna za zdravu probavu i mogu pomoći u regulaciji razine šećera u krvi. Chia sjemenke poznate su po visokom sadržaju vlakana i može pomoći u poboljšanju zdravlja crijeva.

Mit: Sve su superhrane skupe

Uobičajeni mit koji okružuje superhrane je da su svi skupi. Iako neke superhrane poput Goji Berries ili Maca u prahu zapravo imaju veću cijenu, postoje i mnoge pristupačne mogućnosti. Voće i povrće poput jabuka, lisnatog zelenila, mrkve i rajčice mogu biti jednako zdravo kao i skuplje superhrane.

Mit: Sam superhrane mogu izliječiti bolesti

Drugi mit je da same superhrane mogu izliječiti bolesti. Iako superhrana mogu igrati važnu ulogu u zdravoj prehrani, ne treba ih promatrati kao čudo. Uravnotežena prehrana, redovna tjelesna aktivnost i cjelokupni zdravi način života ključni su za zdravlje.

Mit: Samo superhrana mogu pružiti zdravu prehranu

Mit koji samo superhrana mogu pružiti zdravu prehranu također nije istinit. Važno je jesti razne hrane kako biste dobili sve važne hranjive tvari. Superhrane mogu biti dobar dodatak, ali one ne bi trebali biti glavni izvor uravnotežene prehrane.

Činjenica: Superhrane mogu biti posebno korisne za određene ljude

Iako superhrane nisu jednako korisne za svaku osobu, one mogu biti osobito korisne za određene skupine ljudi. Na primjer, chia sjemenke može biti dobar izvor omega-3 masnih kiselina, što može biti posebno važno za vegetarijance i vegane. Osobe s određenim nedostatkom hranjivih tvari ili zdravstvenih stanja također mogu imati koristi od konzumiranja određenih superhrana.

Činjenica: Raznolikost je ključna

Najvažnija činjenica koju treba zapamtiti je da je raznolikost ključ zdrave prehrane. Konzumiranjem raznih namirnica iz različitih kategorija, može se osigurati da se dobije uravnotežena mješavina hranjivih sastojaka.

Zaključak

Superfoods može biti zdrav dodatak uravnoteženoj prehrani i pružiti mnogo vrijednih hranjivih sastojaka. Oni mogu pojačati imunološki sustav, pružiti tijelu antioksidante i podržati probavno zdravlje. Međutim, ne smijemo zaboraviti da same superhrane nisu čudo i da su uravnotežena prehrana i zdrav način života ključni za cjelokupno zdravlje. Dakle, nastavimo uživati ​​u raznovrsnoj prehrani i ugraditi superhrane kao dio zdravog načina života.

Više o prirodnoj i zdravoj prehrani možete saznati u našem vodiču Your-heilpraktiker.com