Smoothies nasuprot sokovima: usporedba
Smoothies nasuprot sokovima: usporedba
Smoothies vs. sokovi: usporedba
Smoothie i sokovi stekli su popularnost posljednjih godina i postali su zdrava i osvježavajuća pića koja su i ukusna i hranjiva. Oba su pića dobar način da se tijelo opskrbi važnim vitaminima i mineralima. Ali postoje razlike među njima. U ovom članku pomnije pogledamo smoothie i sokove kako bismo usporedili njihove prednosti i nedostatke.
Što su smoothie?
Smoothie su viskozna pića izrađena od voća, povrća, jogurta ili biljnog mlijeka. Često se pripremaju s miješalicom ili mikserom s visokim performansama kako bi se postigla glatka konzistencija. Sastojci se temeljito miješaju, što znači da je sačuvan cijeli sadržaj vlakana u voću i povrću.
Budući da smoothie sadrže čitavo voće i povrće, oni su često više od sokova. Značajke su važne za zdravu probavu i osigurati da razina šećera u krvi ostane stabilna. Jedenjem smoothieja lako možete postići preporučeni dnevni unos vlakana.
Što su sokovi?
Sokovi se izrađuju od voća, povrća ili kombinacije oba. Za razliku od smoothieja, tekućina je odvojena od fiksnih komponenti kada je u pitanju priprema soka, tako da ostaje samo čisti sok. To se događa ili drobljenjem i pritiskom ili centrifugiranjem sastojaka.
sokovi su poznati po visokoj sadržaju vitamina i minerala. Međutim, budući da su krute tvari uklonjene, sok je često malo vlakana. To može biti prednost za ljude s osjetljivim gastrointestinalnim traktima jer tijelo mora raditi manje probavnog posla.
Sadržaj hranjivih sastojaka u smoothieju i sokovima
I smoothie i sokovi mogu sadržavati razne hranjive tvari, ovisno o korištenim sastojcima. Voće i povrće bogati su vitaminima, mineralima, antioksidansima i vlaknima. Zbog upotrebe čitavog voća i povrća, smoothie često sadrže više vlakana nego sokova.
vlakna su važna za probavno zdravlje i mogu pomoći u smanjenju razine kolesterola i smanjenju rizika od srčanih bolesti, dijabetesa tipa 2 i raka debelog crijeva. Konzumiranjem smoothieja lako možete pokriti svoj zahtjev vlakana.
Međutim,sokovi su dobar izvor za vitamin C i druge esencijalne hranjive tvari. Neka se vlakna izgube u pripremi soka, ali tijelo može lako apsorbirati hranjive tvari iz soka. To može biti prednost za osobe s probavnim problemima.
Zdravstvene prednosti smoothieja i sokova
Smoothie i sokovi mogu ponuditi i zdravstvene koristi. Jedući voće i povrće u tekućem obliku, lakše je doseći preporučenih pet obroka dnevno.
Zbog visokog sadržaja vlakana,smoothie su posebno dobri za probavu i razinu šećera u krvi. Također možete pomoći detoksikaciji tijela i ojačavanju imunološkog sustava.
Sokovi brzo isporučuju važne hranjive tvari bez probave. Možete pomoći u opskrbi tijela vitaminima i mineralima i dobra su opcija za osobe s osjetljivim gastrointestinalnim traktima.
Kako pripremiti smoothie i sokove
I smoothieji i sokovi mogu se lako pripremiti kod kuće. Za smoothie jednostavno morate staviti svoje odabrane sastojke u blender i miješati dok ne dobijete glatku konzistenciju. Možete pustiti da vaša kreativnost radi besplatno i kombinira različite vrste voća i povrća kako biste stvorili svoj savršeni smoothie.
Za sokove vam je potreban preša za sok ili sokovnik. Jednostavno pritisnite željeno voće ili povrće kroz preše ili ih vodite kroz sokovnik da biste osvojili čisti sok. Također možete kombinirati različite sastojke kako biste dobili različite okuse.
Što je bolje: smoothiee ili sokovi?
Bez obzira na to jesu li smoothie ili sokovi bolji ovisi o vašim individualnim potrebama. Smoothie su više vlakana i mogu bolje regulirati razinu šećera u krvi. Dobra su opcija za one koji žele povećati svoje potrebe za vlaknima ili traže opciju lako probavljivih obroka.
Sokovi imaju prednost brže apsorpcije hranjivih tvari i dobri su za osobe s osjetljivim probavnim sustavom ili problemima prilikom žvakanja. Oni isporučuju koncentrirane količine vitamina i minerala i mogu biti dobar dodatak uravnoteženoj prehrani.
Međutim, važno je napomenuti da bi oba pića trebala biti samo dio zdrave prehrane. Važno je imati razne voće i povrće u svojoj prehrani, bilo u obliku smoothieja, sokova ili čitavog voća i komada povrća. Fazit
Smoothie i sokovi su zdrava i hranjiva pića koja nude dobar način da vaše tijelo opskrbi važnim vitaminima i mineralima. Iako su smoothieje više od vlakana i mogu bolje regulirati razinu šećera u krvi, sokovi pružaju brze hranjive tvari i dobri su za ljude s osjetljivim probavnim sustavom.
Važno je imati uravnoteženu i raznoliku prehranu koja uključuje i druge oblike voća i povrća. Bez obzira odalazite li smoothie ili sokove, oba pića mogu biti zdrav dodatak vašoj prehrani. Eksperimentirajte s raznim sastojcima kako biste zadovoljili svoj osobni ukus i potrebe i zabavili se!
Više o prirodnoj i zdravoj prehrani možete pronaći u našem savjetodavnom časopisu ein-heilpraktiker.com