العصائر مقابل العصائر: مقارنة
العصائر مقابل العصائر: مقارنة
العصائر مقابل العصائر: مقارنة
اكتسبت العصائر والعصائر شعبية في السنوات الأخيرة وأصبحت مشروبات صحية ومنعشة لذيذة ومغذية. كلا المشروبات هي وسيلة جيدة لتزويد الجسم بالفيتامينات والمعادن المهمة. ولكن هناك اختلافات بينهما. في هذه المقالة ، نلقي نظرة فاحصة على العصائر والعصائر لمقارنة مزاياها وعيوبها.
ما هي العصائر؟
العصائر هي مشروبات لزجة مصنوعة من الفاكهة والخضروات أو اللبن أو الحليب النباتي. غالبًا ما يتم تحضيرها مع خلاط أو خلاط عالي الأداء من أجل تحقيق تناسق سلس. يتم خلط المكونات تمامًا ، مما يعني أن محتوى الألياف بأكمله من الفواكه والخضروات يتم الحفاظ عليه.
نظرًا لأن العصائر تحتوي على فواكه وخضروات كاملة ، فهي غالبًا ما تكون أكثر من الألياف من العصائر. تعتبر الميزات مهمة للهضم الصحي وتأكد من أن مستوى السكر في الدم يظل مستقرًا. من خلال تناول العصائر ، يمكنك بسهولة تحقيق تناول الألياف اليومية الموصى بها.
ما هي العصائر؟
العصائر مصنوعة من الفاكهة والخضروات أو مزيج من الاثنين. على عكس العصائر ، يتم فصل السائل عن المكونات الثابتة عندما يتعلق الأمر بإعداد العصير ، بحيث يبقى العصير النقي فقط. يحدث هذا إما عن طريق تمزيق المكونات والضغط عليها أو عن طريق الطرد المركزي.
تشتهر العصائر بمحتواها العالي من الفيتامينات والمعادن. ومع ذلك ، منذ إزالة المواد الصلبة ، غالبًا ما يكون العصير منخفضًا في الألياف. يمكن أن يكون هذا ميزة للأشخاص الذين يعانون من الجهاز الهضمي الحساس لأن الجسم يجب أن يقوم بعمل أقل في الجهاز الهضمي.
محتوى المغذيات من العصائر والعصائر
يمكن أن تحتوي كل من العصائر والعصائر على مجموعة متنوعة من العناصر الغذائية ، اعتمادًا على المكونات المستخدمة. الفاكهة والخضروات غنية بالفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة والألياف. نظرًا لاستخدام الفواكه والخضروات بأكملها ، غالبًا ما تحتوي العصائر على ألياف أكثر من العصائر.
الألياف مهمة للصحة الهضمية ويمكن أن تساعد في تقليل مستويات الكوليسترول وتقليل خطر الإصابة بأمراض القلب ومرض السكري من النوع 2 وسرطان القولون. من خلال استهلاك العصائر ، يمكنك بسهولة تغطية متطلبات الألياف الخاصة بك.
ومع ذلك ، فإنالعصائر هي مصدر جيد لفيتامين C والمواد الغذائية الأساسية الأخرى. تضيع بعض الألياف في تحضير العصير ، ولكن يمكن للجسم بسهولة امتصاص العناصر الغذائية من العصير. يمكن أن يكون هذا ميزة للأشخاص الذين يعانون من مشاكل في الجهاز الهضمي.
المزايا الصحية للعصائر والعصائر
يمكن أن تقدم العصائر والعصائر كل من الفوائد الصحية. من خلال تناول الفاكهة والخضروات في شكل سائل ، من الأسهل الوصول إلى الوجبات الخمس الموصى بها يوميًا.
نظرًا لمحتوى الألياف العالية ، فإنالعصائر جيدة بشكل خاص للهضم وسكر السكر في الدم. يمكنك أيضًا المساعدة في إزالة السموم من الجسم وتعزيز الجهاز المناعي.
العصائر بسرعة توفر العناصر الغذائية الهامة للجسم دون الهضم. يمكنك المساعدة في تزويد الجسم بالفيتامينات والمعادن ، وهي خيار جيد للأشخاص الذين يعانون من مساحات معوية حساسة.
كيفية تحضير العصائر والعصائر
يمكن إعداد كل من العصائر والعصائر بسهولة في المنزل. من أجل العصائر ، عليك ببساطة وضع المكونات التي اخترتها في الخلاط وتخلطها حتى يكون لديك تناسق سلس. يمكنك ترك إبداعك يعمل مجانًا ودمج أنواع مختلفة من الفاكهة والخضروات لإنشاء عصيرك المثالي.
للعصائر تحتاج إلى مكبس عصير أو عصارة. ما عليك سوى الضغط على الفواكه أو الخضار المطلوبة من خلال الصحافة أو إرشادها عبر العصير للفوز بالعصير النقي. يمكنك أيضًا الجمع بين المكونات المختلفة للحصول على نكهات مختلفة.
أيهما أفضل: العصائر أو العصائر؟
سواء كانت العصائر أو العصائر أفضل تعتمد على احتياجاتك الفردية. العصائر أكثر الألياف ويمكن أن تنظم مستوى السكر في الدم بشكل أفضل. إنها خيار جيد لأولئك الذين يرغبون في زيادة احتياجاتهم من الألياف أو يبحثون عن خيار مجموعة الوجبات القابلة للهضم بسهولة.
العصائر تتمتع بميزة امتصاص المغذيات بشكل أسرع وهي جيدة للأشخاص الذين لديهم نظام هضمي حساس أو مشاكل عند المضغ. أنها توفر كميات مركزة من الفيتامينات والمعادن ويمكن أن تكون إضافة جيدة لنظام غذائي متوازن.
ومع ذلك ، من المهم أن نلاحظ أن كلا المشروبات يجب أن يكونا فقط جزءًا من نظام غذائي صحي. من المهم أن يكون لديك مجموعة متنوعة من الفاكهة والخضروات في نظامك الغذائي ، سواء كان ذلك في شكل عصائر أو عصائر أو فواكه كاملة وقطع خضار. Fazit
العصائر والعصائر هي مشروبات صحية ومغذيات -تتميز بالريش التي توفر وسيلة جيدة لتزويد جسمك بالفيتامينات والمعادن المهمة. على الرغم من أن العصائر أكثر من الألياف ، ويمكنها تنظيم مستويات السكر في الدم بشكل أفضل ، فإن العصائر توفر العناصر الغذائية السريعة وهي جيدة للأشخاص الذين لديهم نظام هضمي حساس.
من المهم أن يكون لديك نظام غذائي متوازن ومتنوع يشمل أيضًا أشكالًا أخرى من الفاكهة والخضروات. بغض النظر عما إذا كنت تختار العصائر أو العصائر ، يمكن أن يكون كلا المشروبات إضافة صحية لنظامك الغذائي. تجربة مع العديد من المكونات لتلبية ذوقك الشخصي واحتياجاتك والحصول على الكثير من المرح!
يمكن العثور على المزيد حول التغذية الطبيعية والصحية في مجلتنا الاستشارية ein-heilpraktiker.com