Selenium: sporenelement met veel effect

Selenium: sporenelement met veel effect

Selenium, een vaak over het hoofd gezien sporenelement, speelt een onopvallende maar beslissende rol in de menselijke gezondheid en voeding. Deze vitale voedingsstof, verborgen in de voedselketen, heeft een overvloed aan voordelen die alleen voor de hand liggen wanneer het wetenschappelijke onderzoek duidelijk is. De essentiële betekenis van selenium is onbetwist, maar hoeveel is genoeg en hoeveel is teveel? Het onderzoek van Selenium heeft een gedetailleerd beeld getrokken van de werkingsmechanismen, gezondheidsvoordelen en potentiële risico's in het geval van overdosis. Dit artikel werpt een analytische kijk op de essentiële rol van selenium in onze gezondheid en voeding, verlicht wetenschappelijk onderbouwd gezondheidsvoordelen en bespreekt de potentiële risico's van seleniumsuppletie. Ten slotte worden op basis van huidige onderzoeksresultaten, aanbevelingen en richtlijnen voor veilige selectie gepresenteerd. Dompel uzelf onder in de fascinerende wereld van een sporenelement dat een grote impact op ons lichaam heeft en leert hoe u uw seleniumbalans optimaal kunt ontwerpen.

De essentiële rol van selenium in de menselijke gezondheid en voeding

Selenium is een onmisbaar sporenelement dat van centraal belang is voor de menselijke gezondheid. Er is een sleutelrol in de functie van het immuunsysteem, bij het voorkomen van oxidatieve stress en in schildklierhormoonmetabolisme. Selen staat bekend als een component van meer dan 25 selenon -eiwitten die betrokken zijn bij verschillende biologische processen, onder andere in antioxiderende verdediging en regulatie van inflammatoire processen.

• immuunsysteem: selenium draagt ​​bij aan het versterken van het immuunsysteem door de proliferatie van T -helpercellen te bevorderen en ondersteunt de antilichaamproductie.
• Antioxidatief effect: Als een component van glutathionperoxidasen helpt selenium de lichaamscellen te beschermen tegen oxidatieve stress, die onder andere wordt veroorzaakt door vrije radicalen.
• schildklierfunctie: voor synthese en de afbraak van de schildklierhormonen is vereist. Een seleniumtekort kan leiden tot schildklierziekten.

De aanbevolen dagelijkse voorraad selenium varieert afhankelijk van de leeftijd, het geslacht en de levensfase. Volgens de National Research Council van de Verenigde Staten wordt een dagelijkse toelating van 55 microgram voor volwassenen aanbevolen. Zwangere en borstvoederende vrouwen hebben een verhoogde behoefte.

Selen komt natuurlijk voor in verschillende voedingsmiddelen, vooral bij Paranese noten, vis, vlees, eieren en sommige soorten graan. De Selencon die zich in op plant gebaseerde voedingsmiddelen centraal staat, hangt sterk af van het seleniumgehalte van de grond waarop de planten worden geteeld. In regio's met seleniumvloeren kan er een gebrek aan selenium zijn in het dieet van de bevolking die daar woont.

Een gebrek aan selenium kan leiden tot een aantal gezondheidsproblemen, waaronder hartaandoeningen, onvruchtbaarheid bij mannen en een verzwakking van het immuunsysteem. Aan de andere kant kan een overmatige absorptie van selenium toxische effecten veroorzaken, zoals haarverlies, misselijkheid, prikkelbaarheid en, in ernstige gevallen, zelfs orgaanfalen. De balans van het selenium is daarom essentieel voor het handhaven van de gezondheid.

Wetenschappelijk ondersteunde gezondheidsvoordelen en potentiële risico's van seleniumsuppletie

Selen is een essentieel sporenelement dat van centraal belang is voor de menselijke gezondheid. Wetenschappelijke studies hebben aangetoond dat een geschikte selectie selae wordt geassocieerd met verschillende gezondheidsvoordelen. De gemarkeerde voordelen zijn onder meer: ​​

• Ondersteuning van het immuunsysteem: Selenium speelt een belangrijke rol in de functie van het immuunsysteem. Het helpt om de lichaamsverdediging te versterken en kan beschermen tegen bepaalde infecties.
• Bescherming tegen oxidatieve stress: als een component van antioxidanten, helpt selenium cellen te beschermen tegen schade veroorzaakt door vrije radicalen en vermindert dus het risico op chronische ziekten.
• preventie van cardiovasculaire ziekten: studies suggereren dat voldoende selectie wordt geassocieerd met een verminderd risico op hartaandoeningen, mogelijk door het verminderen van ontsteking en verbetering van de antioxidantcapaciteit in het lichaam.

Tegelijkertijd zijn er potentiële risico's geassocieerd met overmatige selectie van selectie, vooral door suppletie. Te hoog Selesstuch kan leiden tot verschillende gezondheidsproblemen, waaronder:

• selenose: een ziekte die wordt gekenmerkt door symptomen zoals gastro -intestinale klachten, haar en nagelverlies, uitslag en in ernstige gevallen neurologische schade.
• interactie met medicatie: selenium kan interageren met bepaalde medicatie en hun effectiviteit beïnvloeden of ongewenste bijwerkingen veroorzaken.
• Risico op diabetes: Sommige onderzoeken verwijzen naar een verband tussen hoge seleniumspiegels in het lichaam en een verhoogd risico op het ontwikkelen van diabetes type 2.

Het is belangrijk dat de toevoer van selenium binnen de aanbevolen limieten blijft. De exacte behoeftewaarden kunnen variëren, afhankelijk van leeftijd, geslacht en gezondheid. De Duitse Society for Nutrition (DGE) beveelt een dagelijkse selectie van 60-70 microgram aan voor volwassenen.

Ten slotte kan worden gezegd dat een geschikte selectie van selectie aanzienlijke gezondheidsvoordelen kan hebben, maar overmatige suppletie brengt potentiële risico's met zich mee. Individuele behoeften en gezondheidsomstandigheden moeten altijd in aanmerking worden genomen bij het beslissen over suppletie.

Aanbevelingen en richtlijnen voor een veilige SnelleSumport: een analyse op basis van huidige onderzoeksresultaten

De optimale selectie van selectie varieert afhankelijk van de leeftijd, het geslacht en de gezondheid. De algemene dagelijkse referentiewaarden voorgesteld door wetenschappelijke lichamen zijn gebaseerd op de hoeveelheid selenium die nodig is om maximale activiteit van de glutathione peroxidase in het bloedplasma te bereiken. Dit enzym speelt een sleutelrol bij het beschermen van de cellen tegen oxidatieve stress.

• Volwassenen moeten streven naar een dagelijkse seleniumopname van ongeveer 55 microgram.
• Voor zwangere vrouwen en vrouwen die borstvoeding geven, wordt een verhoogde inname van 60 of 70 microgram aanbevolen om de verhoogde behoefte te dekken.

De bovenste opnamegrens voor selenium die niet mag worden overschreden, is 400 microgram per dag voor volwassenen. Een chronische absorptie van selenium in hoeveelheden die deze limiet overschrijden, kan leiden tot gezondheidsproblemen zoals selenosis, een toestand die wordt gekenmerkt door symptomen zoals haarverlies, nagelveranderingen, misselijkheid en zenuwbeschadiging.

Het is belangrijk op te merken dat selenium voornamelijk wordt geabsorbeerd door voeding, door vis, vlees, eieren en seleniumrijke noten zoals Paranese te consumeren. Afhankelijk van de Selencon die zich in de grond concentreert waarop het voedsel werd gekweekt, kan het seleniumgehalte in voedingsmiddelen echter sterk variëren. In sommige gebieden waarin de vloeren een selenium zijn, kan de opname door voedsel onvoldoende zijn.

In dergelijke gevallen of bij bepaalde voedingsmethoden, zoals een strikt veganistisch dieet, kan suppletie nodig zijn, maar mag alleen plaatsvinden na overleg met een zorgverlener. Zelfmedicatie met hoge seleniumdoses zonder professionele toezicht moet worden vermeden vanwege de risico's van toxiciteit en ongewenste interacties.

Naleving van de aanbevolen registratiegehoeveelheden en de monitoring van de SELE -voeding via regelmatige bloedtesten zijn effectieve strategieën om de individuele seleniumstatus te beoordelen en een evenwichtige zorg te garanderen, terwijl de risico's van overaanbod worden geminimaliseerd.

Ten slotte kan worden gesteld dat hoewel selenium een ​​micronutriënt is, maar de effecten ervan op de menselijke gezondheid allesbehalve laag zijn. Het essentiële belang van dit sporenelement, van de steun van immuunafweer tot het voorkomen van cardiovasculaire ziekten, onderstreept de behoefte aan een evenwichtig dieet en laat zien hoe een adequate selsure vitale lichaamsfuncties kan ondersteunen. Tegelijkertijd benadrukt het wetenschappelijk onderzoek naar potentiële risico's van seleniumsuppletie dat een overmatig aanbod schadelijk kan zijn voor de gezondheid, die ten grondslag ligt aan het belang van een goed doordachte en gebaseerde suppletie op basis van goed opgerichte onderzoeksresultaten. Toekomstig onderzoek is essentieel om de exacte mechanismen van selenium in het lichaam verder te ontcijferen en gerichte aanbevelingen voor verschillende bevolkingsgroepen te verfijnen. Tot die tijd moeten bestaande richtlijnen dienen als een waardevolle bron voor veilig selenium om de gezondheidsvoordelen van selenium optimaal te gebruiken en mogelijke risico's te minimaliseren.

bronnen en verdere literatuur

Referenties

• National Institutes of Health (NIH). "Selenium: fact sheet voor gezondheidswerkers." online beschikbaar op de NIH.
website
• Federaal centrum voor voeding (BZFE). "Selenium." Gepubliceerd op de BZFE -website.
• Duitse voedingsmaatschappij e. V. (DGE). "Referentiewaarden voor inname van voedingsstoffen: selenium." Geplaatst in de 2e editie van de DGE -referentiewaarden voor het aanbod van voedingsstoffen.

studies

• Rosenfeld, I., & Beath, O. A. "Selenium: Geobotany, biochemie, toxiciteit en voeding." Academic Press, 1964. Deze historisch belangrijke studie biedt fundamentele inzichten in de biochemie van de Selens.
• Rayman, M. P. "Het belang van selenium voor de menselijke gezondheid." In het Lancet, deel 356, uitgave 9225, 2000. De studie documenteert de centrale rol van selenium voor de menselijke gezondheid.
• Zhang, J. et al. "Associatie tussen regionale seleniumstatus en gerapporteerde uitkomst van COVID-19-gevallen in China." In het American Journal of Clinical Nutrition, Volume 111, Issue 6, 2020. Deze studie onderzoekt het verband tussen Selenium-status en COVID-19-processen in China.

verdere literatuur

• Combs, G. F. "Selenium in Global Food Systems." British Journal of Nutrition, 2001. Een overzicht van het belang van selenium in wereldwijde voedingssystemen.
• Schrauzer, G. N. "Selenium en selenium-antagonistische elementen in preventie van voedingskanker." In kritische beoordelingen in Biotechnology, Volume 29, nr. 1, 2009.
• Hoffmann, Peter R. en Berry, Marla J. "De invloed van selenium op immuunreacties." In Molecular Nutrition & Food Research, Volume 52, No. 11, 2008. Deze publicatie onderzoekt de invloed van selenium op het immuunsysteem.