Selenio: traccia elemento con grande effetto
Selenio: traccia elemento con grande effetto
Selenio, un elemento di traccia spesso trascurato, svolge un ruolo poco appariscente ma decisivo nella salute e nella nutrizione umana. Questo nutriente vitale, nascosto nella catena alimentare, ha un'abbondanza di vantaggi che diventano evidenti solo quando l'esame scientifico è evidente. Il significato essenziale del selenio è indiscusso, ma quanto è sufficiente e quanto costa troppo? La ricerca del selenio ha tratto un quadro dettagliato dei suoi meccanismi di azione, vantaggi per la salute e potenziali rischi in caso di sovradosaggio. Questo articolo dà uno sguardo analitico al ruolo essenziale del selenio nella nostra salute e nutrizione, illumina i vantaggi della salute scientificamente sostenuti e discute i potenziali rischi di integrazione di selenio. Infine, in base agli attuali risultati di ricerca, raccomandazioni e linee guida per la selezione sicura. Immergiti con noi nell'affascinante mondo di un elemento di traccia che ha un grande impatto sul nostro corpo e impara a progettare in modo ottimale il tuo equilibrio di selenio.
Il ruolo essenziale del selenio nella salute umana e nella nutrizione
Selenio è un elemento di traccia indispensabile che è di fondamentale importanza per la salute umana. Esiste un ruolo chiave nella funzione del sistema immunitario, nella prevenzione dello stress ossidativo e nel metabolismo dell'ormone tiroideo. Selen è noto come componente di oltre 25 proteine di selenone che sono coinvolte in vari processi biologici, tra le altre cose nella difesa antiossidante e nella regolazione dei processi infiammatori.
- Sistema immunitario: il selenio contribuisce al rafforzamento del sistema immunitario promuovendo la proliferazione delle cellule T helper e supporta la produzione di anticorpi.
- Effetto antiossidante: Come componente delle perossidasi di glutatione, il selenio aiuta a proteggere le cellule del corpo dallo stress ossidativo, che è causato da radicali liberi, tra le altre cose.
- Funzione tiroidea: per la sintesi e la rottura degli ormoni tiroidei. Una carenza di selenio può portare a malattie della tiroide.
La fornitura giornaliera raccomandata di selenio varia a seconda dell'età, del genere e della fase della vita. Secondo il National Research Council degli Stati Uniti, si raccomanda un ricovero giornaliero di 55 microgrammi per adulti. Le donne incinte e allattanti hanno un bisogno maggiore.
Selen, ovviamente, si verifica in una varietà di alimenti, specialmente in noci paranesi, pesce, carne, uova e alcuni tipi di grano. La seleencon centrata negli alimenti a base di piante dipende fortemente dal contenuto di selenio del terreno da cui vengono coltivate le piante. Nelle regioni con pavimenti di selenio ci può essere una mancanza di selenio nella dieta della popolazione che vive lì.
Una mancanza di selenio può portare a una serie di problemi di salute, tra cui malattie cardiache, infertilità negli uomini e un indebolimento del sistema immunitario. D'altra parte, un eccessivo assorbimento di selenio può causare effetti tossici, come perdita di capelli, nausea, irritabilità e, nei casi gravi, persino insufficienza degli organi. L'equilibrio del selenio è quindi essenziale per mantenere la salute.
Vantaggi per la salute scientificamente supportati e potenziali rischi di supplementazione di selenio
Selen è un elemento di traccia essenziale che è di fondamentale importanza per la salute umana. Studi scientifici hanno dimostrato che una selezione adeguata di Selae è associata a vari vantaggi per la salute. I vantaggi evidenziati includono:
- Supporto del sistema immunitario: Il selenio svolge un ruolo importante nella funzione del sistema immunitario. Aiuta a rafforzare la difesa del corpo e può proteggere da determinate infezioni.
- Protezione contro lo stress ossidativo: Come componente degli antiossidanti, il selenio aiuta a proteggere le cellule dai danni causati dai radicali liberi e quindi riduce il rischio di malattie croniche.
- Prevenzione delle malattie cardiovascolari: studi suggeriscono che una selezione sufficiente è associata a un rischio ridotto di malattie cardiache, possibilmente riducendo l'infiammazione e il miglioramento della capacità antiossidante nel corpo.
Allo stesso tempo, ci sono potenziali rischi associati a una selezione eccessiva di selezione, in particolare attraverso l'integrazione. Troppo alte Selesstuch può portare a vari problemi di salute, tra cui:
- Selenosio: una malattia che è caratterizzata da sintomi come lamentele gastrointestinali, perdita di capelli e unghie, eruzione cutanea e nei casi gravi danni neurologici.
- Interazione con i farmaci: Il selenio può interagire con determinati farmaci e influenzare la loro efficacia o causare effetti collaterali indesiderati.
- Rischio di diabete: Alcuni studi si riferiscono a una connessione tra alti livelli di selenio nel corpo e ad un aumentato rischio di sviluppare il diabete di tipo 2.
È importante che la fornitura di selenio rimanga entro i limiti raccomandati. I valori necessari esatti possono variare a seconda dell'età, del genere e della salute. La German Society for Nutrition (DGE) raccomanda una selezione giornaliera di 60-70 microgrammi per gli adulti.
Infine, si può dire che una selezione adeguata di selezione può avere significativi benefici per la salute, ma l'eccessiva integrazione comporta potenziali rischi. Le esigenze individuali e le circostanze sanitarie dovrebbero sempre essere prese in considerazione quando si decide l'integrazione.
Raccomandazioni e linee guida per un Selessumport sicuro: un'analisi basata sugli attuali risultati della ricerca
La selezione ottimale della selezione varia a seconda dell'età, del genere e della salute. I valori di riferimento giornalieri generali proposti dai corpi scientifici si basano sulla quantità di selenio che è necessaria per ottenere la massima attività della glutatione perossidasi nel plasma nel sangue. Questo enzima svolge un ruolo chiave nella protezione delle cellule dallo stress ossidativo.
- Gli adulti dovrebbero cercare una registrazione giornaliera di selenio di circa 55 microgrammi.
- Per le donne in gravidanza e le donne che allattano, si raccomanda un aumento dell'assunzione di 60 o 70 microgrammi per coprire l'aumento delle esigenze.
Il limite di registrazione superiore per il selenio che non deve essere superato è di 400 microgrammi al giorno per gli adulti. Un assorbimento cronico del selenio in quantità che superano questo limite può portare a problemi di salute come la selenosi, uno stato caratterizzato da sintomi come perdita di capelli, cambiamenti di unghie, nausea e danni ai nervi.
È importante notare che il selenio viene principalmente assorbito attraverso la nutrizione, consumando pesce, carne, uova e noci ricche di selenio come i paranesi. Tuttavia, a seconda della seleencon centrata nel terreno su cui è stato coltivato il cibo, il contenuto di selenio negli alimenti può variare notevolmente. In alcune aree in cui i pavimenti sono un selenio, la registrazione attraverso il cibo potrebbe essere insufficiente.
In tali casi o in alcuni metodi nutrizionali, come una dieta strettamente vegana, potrebbe essere necessaria l'integrazione, ma dovrebbe avvenire solo dopo aver consultato un fornitore di servizi sanitari. L'auto-mediazione con elevate dosi di selenio senza sorveglianza professionale deve essere evitata a causa dei rischi di tossicità e interazioni indesiderate.
La conformità alle quantità di registrazione raccomandata e il monitoraggio dell'offerta di Sele attraverso esami del sangue regolari sono strategie efficaci per valutare il singolo stato di selenio e garantire cure equilibrate, mentre i rischi di eccesso di offerta sono ridotti al minimo.
Infine, si può affermare che sebbene il selenio sia un micronutriente, ma i suoi effetti sulla salute umana sono tutt'altro che bassi. L'importanza essenziale di questo elemento di traccia, dal supporto della difesa immunitaria alla prevenzione delle malattie cardiovascolari, sottolinea la necessità di una dieta equilibrata e mostra come una sesure adeguata può supportare le funzioni del corpo vitale. Allo stesso tempo, l'esame scientifico dei potenziali rischi di integrazione di selenio sottolinea che un'offerta eccessiva può essere dannosa per la salute, il che sostiene l'importanza di una supplementazione ben ponderata e basata sulla base di risultati di ricerca ben fondati. La ricerca futura è essenziale per decifrare ulteriormente gli esatti meccanismi di selenio nel corpo e per perfezionare le raccomandazioni mirate per vari gruppi di popolazione. Fino ad allora, le linee guida esistenti dovrebbero fungere da risorsa preziosa per il selenio sicuro al fine di utilizzare in modo ottimale i benefici per la salute del selenio e per ridurre al minimo i possibili rischi.
fonti e ulteriore letteratura
Riferimenti
- National Institutes of Health (NIH). "Selenio: scheda informativa per gli operatori sanitari." Disponibile online sul NIH. Sito web
- Centro federale per la nutrizione (BZFE). "Selenio." Pubblicato sul sito Web BZFE.
- Società nutrizionale tedesca e. V. (dge). "Valori di riferimento per l'assunzione di nutrienti: selenio." Pubblicato nella 2a edizione dei valori di riferimento DGE per l'approvvigionamento nutrizionale.
Studi
- Rosenfeld, I., & Beath, O. A. "Selenio: Geobotany, biochimica, tossicità e nutrizione." Academic Press, 1964. Questo studio storicamente significativo offre approfondimenti fondamentali sulla biochimica di Selens.
- Rayman, M. P. "L'importanza del selenio per la salute umana". In Lancet, Volume 356, numero 9225, 2000. Il studio documenta il ruolo centrale del selenio per la salute umana.
- Zhang, J. et al. "Associazione tra status di selenio regionale e esito riportato dei casi Covid-19 in Cina." Nell'American Journal of Clinical Nutrition, Volume 111, Numero 6, 2020. Questo studio esamina la connessione tra lo stato di selenio e i processi Covid-19 in Cina.
ulteriore letteratura
- Combs, G. F. "Selenio nei sistemi alimentari globali". British Journal of Nutrition, 2001. Una panoramica dell'importanza del selenio nei sistemi nutrizionali globali.
- Schrauzer, G. N. "elementi di selenio e selenio-antagonista nella prevenzione del cancro nutrizionale." In recensioni critiche in biotecnologia, volume 29, n. 1, 2009.
- Hoffmann, Peter R. e Berry, Marla J. "L'influenza del selenio sulle risposte immunitarie". In Molecular Nutrition & Food Research, Volume 52, n. 11, 2008. Questa pubblicazione esplora l'influenza del selenio sul sistema immunitario.