Druska: poreikis ir poveikis sveikatai

Druska: poreikis ir poveikis sveikatai

druska: poreikis ir poveikis sveikatai

Druska yra būtinas mineralas, vaidinantis svarbų vaidmenį žmogaus mityboje. Jis ne tik naudojamas pagardinant maistą, bet ir turi daugybę svarbių funkcijų kūne. Taigi subalansuota druskos vartojimas yra labai svarbus geros sveikatos. Šiame straipsnyje mes ištirsime druskos poreikį žmogaus kūnui ir apsvarstysime per didelį ar per mažai druskos suvartojimo poveikį sveikatai.

druska: svarbus šaltinis

Druska, chemiškai žinoma kaip natrio chloridas (NaCl), šimtmečius žmonių mityboje buvo žinoma kaip konservantas ir skonio stiprintojai. Anksčiau ji buvo naudojama kaip vertinga valiuta ir vaidino svarbų vaidmenį prekyboje ir istorijoje. Šiais laikais druska plačiai paplitusi daugumoje namų ūkių ir maisto pramonėje.

druskos poreikis

Natrio ir chlorido vaidmuo organizme

Druską sudaro natris ir chloridas, du būtini mineralai žmogaus kūne. Natris yra svarbus norint išlaikyti skysčio pusiausvyrą, nervų impulsų perdavimą ir raumenų susitraukimą. Chloridas yra būtinas virškinimui, pH vertės reguliavimui ir skrandžio rūgšties gamybai.

Rekomenduojama dienos dozė

Rekomenduojama dienos dozė suaugusiesiems yra apie 5 gramai druskos per dieną. Tai maždaug atitinka šaukštelį. Vaikams reikia mažesnio poreikio, o sportininkams ir žmonėms, kurie daug prakaituoja, gali prireikti šiek tiek didesnės dozės.

Ryšys tarp druskos ir aukšto kraujospūdžio

Per didelis druskos suvartojimas gali sukelti aukštą kraujospūdį, o tai savo ruožtu padidina širdies ir kraujagyslių ligų riziką. Žmonėms, sergantiems aukštu kraujospūdžiu, dažnai patariama sumažinti druskos suvartojimą, kad būtų sumažintas kraujospūdis. Svarbu pažymėti, kad ne visi žmonės iš karto reaguoja į sūrią dietą. Kai kurie žmonės yra jautresni kraujospūdžiui padidinančiam druskos poveikiui nei kiti.

per didelis druskos vartojimo poveikis

hipertenzija ir širdies ir kraujagyslių ligos

Kaip jau minėta, per didelis druskos suvartojimas yra susijęs su padidėjusia padidėjusio kraujospūdžio ir širdies ir kraujagyslių ligų rizika. Aukštas kraujospūdis gali pakenkti kraujagyslėms, širdžiai ir kitiems gyvybiškai svarbiems organams. Sveika mityba, serganti vidutinio sunkumo druskos vartojimu, gali sumažinti šių ligų riziką.

inkstų problemos

Per didelis druskos vartojimas taip pat gali apkrauti inkstus. Inkstai yra atsakingi už druskos ir vandens balanso reguliavimą organizme. Jei sunaudojama per daug druskos, tai gali padidinti inkstų stresą, o tai ilgainiui gali sukelti inkstų problemų.

osteoporozė

Kai kurie tyrimai rodo, kad per didelis druskos vartojimas gali padidinti osteoporozės riziką. Taip yra todėl, kad druska gali padidinti kalcio išsiskyrimą su šlapimu, o tai gali sukelti mažesnį kaulų mineralų tankį. Svarbi subalansuota dieta, kurioje yra pakankamas kalcio vartojimas, siekiant sumažinti osteoporozės riziką.

per mažai druskos suvartojimo poveikis

hiponatremija

Per mažai druskos suvartojimas gali sukelti hiponatremiją, tai yra elektrolitų pusiausvyros sutrikimas organizme. Hiponatremijos simptomai netgi gali būti pykinimas, galvos skausmas, painiava ir sunkiais atvejais net traukuliai. Svarbu išlaikyti druskos vartojimą pusiausvyroje, kad būtų užtikrinta sveika elektrolitų pusiausvyra.

raumenų mėšlungis

Mažas druskos suvartojimas gali sukelti raumenų mėšlungį, nes druska vaidina raumenų susitraukimą. Pakankamas druskos vartojimas yra ypač svarbus sportininkams ir fiziškai aktyviems žmonėms.

Skydliaukės problemos

Per mažai druskos suvartojimas taip pat gali turėti įtakos skydliaukės liaukai. Skydliaukė gamina hormonus, atsakingus už metabolizmą ir kitas svarbias kūno funkcijas. Druska yra svarbi norint išlaikyti sveiką skydliaukės funkciją.

fazit

Druska yra svarbi žmogaus mitybos dalis, kuri yra būtina geros sveikatos. Subalansuota druskos vartojimas yra labai svarbus norint palaikyti skirtingas kūno funkcijas ir sumažinti ligų riziką. Tačiau svarbu išlaikyti druskos vartojimą kaip rekomenduojamos dienos dozės dalį ir žinoti apie galimą per didelį ar per mažai druskos suvartojimo poveikį sveikatai. Subalansuota dieta su šviežiu maistu ir vidutinio sunkumo druskos suvartojimas gali padėti pasiekti optimalią sveikatą.

Daugiau apie natūralią ir sveiką mitybą galima rasti mūsų patariamame žurnale Ein-heilpraktiker.com