Druska: poreikiai ir poveikis sveikatai

Druska: poreikiai ir poveikis sveikatai

Druska: poreikiai ir poveikis sveikatai

Druska yra būtinas mineralas, kuris vaidina svarbų vaidmenį žmogaus mityboje. Jis naudojamas ne tik maistui pagardinti, bet ir atlieka daugybę svarbių funkcijų organizme. Todėl subalansuotas druskos vartojimas yra labai svarbus gerai sveikatai. Šiame straipsnyje mes išnagrinėsime druskos poreikį žmogaus organizmui ir apsvarstysime per daug ar per mažai druskos vartojimo poveikį sveikatai.

Druska: svarbus išteklius

Druska, chemiškai žinoma kaip natrio chloridas (NaCl), šimtmečius žmonių mityboje buvo naudojama kaip konservantas ir skonio stipriklis. Jis istoriškai buvo naudojamas kaip vertinga valiuta ir vaidino svarbų vaidmenį prekyboje ir istorijoje. Šiais laikais druska plačiai naudojama daugumoje namų ūkių ir maisto pramonėje.

Druskos poreikis

Natrio ir chlorido vaidmuo organizme

Druska sudaryta iš natrio ir chlorido, dviejų būtinų žmogaus organizmui mineralų. Natris svarbus skysčių balansui palaikyti, nerviniams impulsams perduoti ir raumenų susitraukimui. Chloridas būtinas virškinimui, pH reguliavimui ir skrandžio rūgšties gamybai.

Rekomenduojama paros dozė

Suaugusiesiems rekomenduojama suvartoti apie 5 gramus druskos per dieną. Tai maždaug arbatinis šaukštelis. Vaikams keliami mažesni reikalavimai, o sportininkams ir daug prakaituojantiems žmonėms gali prireikti šiek tiek didesnės dozės.

Ryšys tarp druskos ir aukšto kraujospūdžio

Per didelis druskos vartojimas gali sukelti aukštą kraujospūdį, o tai savo ruožtu padidina širdies ir kraujagyslių ligų riziką. Žmonėms, sergantiems aukštu kraujospūdžiu, dažnai patariama sumažinti druskos vartojimą, kad sumažėtų kraujospūdis. Svarbu pažymėti, kad ne visi žmonės vienodai reaguoja į daug druskos turinčią dietą. Kai kurie žmonės yra jautresni kraujospūdį didinančiam druskos poveikiui nei kiti.

Per daug druskos vartojimo pasekmės

Aukštas kraujospūdis ir širdies ir kraujagyslių ligos

Kaip jau minėta, per didelis druskos vartojimas yra susijęs su padidėjusia aukšto kraujospūdžio ir širdies ir kraujagyslių ligų rizika. Aukštas kraujospūdis gali pakenkti kraujagyslėms, širdžiai ir kitiems gyvybiškai svarbiems organams. Sveika mityba, saikingai vartojant druską, gali sumažinti šių ligų riziką.

Inkstų problemos

Vartojant per daug druskos, taip pat gali atsirasti įtampa inkstams. Inkstai yra atsakingi už druskos ir vandens balanso reguliavimą organizme. Vartojant per daug druskos, gali padidėti įtampa inkstams, o tai ilgainiui gali sukelti inkstų problemų.

osteoporozė

Kai kurie tyrimai rodo, kad per didelis druskos vartojimas gali padidinti osteoporozės riziką. Taip yra todėl, kad druska gali padidinti kalcio išsiskyrimą su šlapimu, todėl gali sumažėti kaulų mineralinis tankis. Subalansuota mityba su pakankamu kalcio suvartojimu yra svarbi siekiant sumažinti osteoporozės riziką.

Per mažo druskos vartojimo padariniai

Hiponatremija

Vartojant per mažai druskos, gali išsivystyti hiponatremija, sutrikti elektrolitų pusiausvyra organizme. Hiponatremijos simptomai gali būti pykinimas, galvos skausmas, sumišimas ir sunkiais atvejais net traukuliai. Norint užtikrinti sveiką elektrolitų pusiausvyrą, svarbu subalansuoti druskos vartojimą.

Raumenų mėšlungis

Mažas druskos vartojimas gali sukelti raumenų mėšlungį, nes druska vaidina svarbų vaidmenį susitraukiant raumenims. Pakankamas druskos suvartojimas ypač svarbus sportininkams ir fiziškai aktyviems žmonėms.

Skydliaukės problemos

Per mažas druskos vartojimas taip pat gali turėti įtakos skydliaukei. Skydliaukė gamina hormonus, kurie yra atsakingi už medžiagų apykaitą ir kitas svarbias organizmo funkcijas. Druska yra svarbi sveikai skydliaukės veiklai palaikyti.

Išvada

Druska yra svarbi žmogaus mitybos sudedamoji dalis, būtina gerai sveikatai. Subalansuotas druskos vartojimas yra labai svarbus siekiant palaikyti įvairias organizmo funkcijas ir sumažinti ligų riziką. Tačiau svarbu neviršyti rekomenduojamos paros normos druskos ir būti budriems dėl galimo per didelio ar per mažo druskos vartojimo poveikio sveikatai. Subalansuota mityba su šviežiu maistu ir saikingas druskos vartojimas gali padėti pasiekti optimalią sveikatą.

Daugiau apie natūralią ir sveiką mitybą galite sužinoti mūsų vadovo žurnale Jūsų-Heilpraktiker.com