Регионално пазаруване: Предимства за околната среда и здравето
Регионално пазаруване: Предимства за околната среда и здравето
Пазаруване на регионално ниво: Предимства за околната среда и здравето
Нарастващото значение на устойчивостта и опазването на околната среда означава, че много хора мислят по -съзнателно откъде идват техните храни и продукти. Регионалното пазаруване е начин, който е от полза както за околната среда, така и на здравето. В тази статия ще разгледаме предимствата на регионалната покупка.
Какво означава пазаруването?
Концепцията за регионално закупуване се отнася до закупуването на храни и продукти от околността. Фокусът е върху местните доставчици, като ферми, рибари, пчелари, занаятчии и други производители, които пускат на пазара продуктите си директно. Точният обхват на региона може да варира, но акцентът е върху поддържането на транспортните маршрути възможно най -кратки.
Защо регионалният пазаруване е важно?
Екологични ефекти от транспорта и хранителната промишленост
Транспортирането на храна на дълги разстояния оказва значително влияние върху околната среда. Използването на изкопаеми горива за транспортиране на стоки допринася за замърсяването на въздуха и изменението на климата. Това създава емисии на парникови газове, които могат да причинят повишаване на глобалните температури и други екологични проблеми.
В допълнение, самата хранителна индустрия е важен източник на замърсяване. Използването на пестициди и торове в селското стопанство може да замърси както подовете, така и водата. Масовото използване на опаковъчни материали за транспортиране на храна води до огромни приходи от отпадъци. Предимства за околната среда
Регионалното пазаруване предлага различни предимства за околната среда:
Намаляване на емисиите на парникови газове
Купувайки храна от региона, транспортните маршрути се съкращават. Кратките транспортни маршрути означават по -малко потребление на енергия чрез транспортния процес, което от своя страна води до намаляване на емисиите на парникови газове. По този начин изборът на регионални храни допринася за борбата с изменението на климата.
Намаляване на използването на опаковъчни материали
Регионалното пазаруване дава възможност на потребителите да правят без закупуването на излишни опаковки. Тъй като продуктите се купуват директно от производителя, те често могат да бъдат разопаковани или предлагани в устойчиви опаковъчни материали. Това намалява отпадъците и насърчава устойчивото използване на ресурсите.
Подкрепа на биоразнообразието
Насърчаването на регионалното земеделие и екологичното отглеждане допринася за запазването на биоразнообразието. Тези компании често използват по -екологични методи за отглеждане и правят без използването на пестициди и химически торове. Това защитава околната среда и поддържа разнообразието от растения и животни.
Предимства за здравето
В допълнение към ползите за околната среда, регионалното пазаруване предлага и положителни ефекти върху нашето здраве.
Прясно и високо качество на продуктите
Регионалните продукти имат предимството, че често са по -свежи и с по -високо качество. Тъй като те имат по -къси транспортни маршрути зад себе си, по -малко време минава между реколтата и продажбата. В резултат на това хранителните вещества остават по -дълги, което от своя страна води до по -висока плътност на хранителните вещества в храната. В допълнение, използването на консерванти и изкуствени добавки е сведено до минимум, което подобрява качеството на храната.
подкрепа на местната икономика
Покупката на регионални продукти може да засили местните компании и ферми. Това създава нови работни места в региона и икономиката се насърчава. Това има положителни ефекти върху общността и може да допринесе за жизненоважна икономическа система.
Избягване на замърсяване с пестициди
Пестицидите често се използват в индустриалното земеделие за борба с вредителите. Прекомерната консумация на храна, лекувана с пестициди, може да доведе до здравословни проблеми като алергии и хормонални нарушения. Купувайки регионални, биологично отглеждани продукти, потребителите могат да противодействат на тези рискове и да защитят здравето си.
fazit
Регионалното пазаруване има много предимства както за околната среда, така и за здравето. Той допринася за намаляване на емисиите на парникови газове, свежда до минимум използването на опаковъчни материали и поддържа биоразнообразието. В същото време потребителите могат да се възползват от по -свежи и висококачествени продукти, които насърчават здравето им. Закупуването на регионални продукти засилва местната икономика и се създава по -устойчива икономическа система. Следователно си струва да използвате умишлено регионални продукти, когато пазарувате и по този начин да допринесете положителен за околната среда и вашето собствено здраве.
Повече за естественото и здравословното хранене може да се намери в нашето консултативно списание ein-heilpraktiker.com