Daržovių pieno alternatyvos: Kuris jums yra geriausias?

Daržovių pieno alternatyvos: Kuris jums yra geriausias?

Šiandien šią dieną rinkoje yra vis daugiau daržovių pieno alternatyvų, siūlančių įvairias galimybes vartotojams. Bet kuri vaistažolės pieno alternatyva yra labiausiai maistinių medžiagų pasirinkimas? Kokia geriausia alternatyva alergiškiems kenčiantiesiems ir žmonėms, turintiems netoleranciją? Ir kuris turi menkiausią poveikį aplinkai? Šiame straipsnyje mes analizuosime ir palyginsime įvairių augalinio pieno alternatyvų mitybos profilį, alergiją ir netoleranciją, taip pat poveikį aplinkai, kad vartotojai galėtų pasirinkti tinkamą pieno alternatyvą.

mitybos profilį: Kuri daržovių pieno alternatyva yra labiausiai maistinių medžiagų pasirinkimas?

Pastaraisiais metais eksponentiškai padidėjo augalinio pieno alternatyvų pasirinkimas rinkoje. Nuo migdolų pieno iki avižų pieno iki sojos pieno yra daugybė skirtingų produktų, siūlančių alternatyvą įprastiniam karvės pienui. Bet kuri vaistažolės pieno alternatyva yra labiausiai maistinių medžiagų pasirinkimas? Norėdami atsakyti į šį klausimą, turime palyginti įvairių alternatyvų mitybos profilius.

Mes pradedame nuo migdolų pieno. Migdolų pienas yra žinomas dėl didelio vitamino E, stipraus antioksidanto, kiekį. Jame taip pat yra daug nesočiųjų riebalų rūgščių, kurios tinka širdies ir kraujagyslių sistemai. Tačiau migdolų piene paprastai yra mažiau baltymų nei karvės pienas, taip pat gali būti mažiau kalcio, nors daugelis gamintojų dabar siūlo kalcio praturtintas versijas.

Kita daržovių pieno alternatyva, į kurią žiūrime, yra avižų pienas. Avižų piene gausu skaidulų, kurie yra naudingi virškinimui. Tai taip pat yra geras vitamino B šaltinis ir kai kuriais atvejais gali būti praturtintas kalcio ir vitamino D. Tačiau jai taip pat trūksta baltymų, palyginti su karvės pienu.

Sojos pienas yra viena iš labiausiai baltymų augalinio pieno alternatyvų. Jame taip pat yra daug būtinų aminorūgščių, kurios yra svarbios organizmui. Be to, sojos pienas paprastai praturtinamas kalciu ir vitaminu D. Taigi jis yra vienas geriausių karvės pieno pakaitalų, susijusių su maistinių medžiagų profiliu.

Kita vertus, kokosų piene gausu sveikų vidutinių -Čainių riebalų rūgščių, kurios atspindi greitai prieinamą kūno energijos šaltinį. Tačiau jame nėra tiek baltymų ir kalcio, kiek karvės pienas.

Apskritai galima teigti, kad sojos pienas yra pati maistingiausia augalų turtinga pieno alternatyva, kai žiūrite į baltymų ir maistinių medžiagų kiekį. Tačiau svarbu pažymėti, kad skirtingos pieno alternatyvos suteikia skirtingų pranašumų, o pasirinkimas galiausiai taip pat priklauso nuo individualių mitybos poreikių.

atsižvelgiama į alergiją ir netoleranciją: kuri alternatyva daržovių pienui yra geriausia alternatyva alergijai sergantiems žmonėms ir žmonėms, turintiems netolerancijos?

Augalų pieno alternatyvų rinka pastaraisiais metais patyrė didžiulį pakilimą, o tai pirmiausia lemia padidėjęs susidomėjimas veganų ir laktozės neturinčiais produktais. Žmonėms, turintiems alergiją ir netoleruojančius gyvūnų pieno produktus, kyla klausimas, kuri alternatyva daržovių pieno yra geriausia išeitis. Kitame skyriuje atidžiau pažvelgsime į įvairias galimybes ir atsakysime į jų tinkamumą alergijos sergantiems asmenims ir netolerancijai žmonėms.

Sojos pienas: Sojos pienas yra viena populiariausių žolelių pieno alternatyvų ir iš prigimties neturi laktozės, pieno baltymų ar pieno cukraus, o tai reiškia, kad jis yra gerai toleruojamas žmonėms, turintiems netoleruojamą laktozę ar pieno alergiją. Tačiau yra keletas sojos alergijų atvejų, todėl alergijos sergantys asmenys šiuo atžvilgiu turėtų būti atsargūs.

Migdolų pienas: Migdolų pienas taip pat yra nemokamas laktozės, todėl jis gerai tinka žmonėms, kurių laktozės netoleravimas. Tačiau žmonės, sergantys riešutų alergija, turėtų būti atsargūs, nes migdolų pienas gaminamas iš migdolų, todėl gali sukelti alergines reakcijas.

Avižų pienas: avižų pienas yra geras pasirinkimas žmonėms, sergantiems glitimu ar riešutų alergija, nes paprastai jame nėra šių ingredientų. Be to, tai yra natūraliai nemokama laktozės, todėl jis yra tinkamas žmonėms, turintiems laktozės netoleranciją.

Kokosų pienas: kokosų pienas yra nemokamas laktozės ir be sojos bei riešutų, todėl jis yra geras pasirinkimas žmonėms, turintiems atitinkamą alergiją ar netoleravimą. Tačiau reikia pažymėti, kad kokosų pienas turi didesnį riebalų kiekį nei kitos žolelių pieno alternatyvos.

Ryžių pienas: Ryžių pienas yra nemokamas laktozės ir be glitimo, todėl jis gerai tinka žmonėms, turintiems tinkamą netoleranciją. Tačiau ryžių piene paprastai yra didesnis cukraus kiekis, kuris gali sukelti problemų žmonėms, sergantiems cukriniu diabetu, arba fruktozeminė absorbcija.

Apskritai žmonės, turintys alergiją ar netoleravimus, turi atsižvelgti į individualius poreikius ir galimas alergijas renkantis jų daržovių pieno alternatyvas. Patartina pasikonsultuoti su gydytoju ar dietologu, jei abejoju, ar reikia rasti geriausią įmanomą variantą.

Įvertinkite poveikį aplinkai: Kuri žolelių pieno alternatyva turi menkiausią poveikį aplinkai?

Augalinio pieno alternatyvų poveikis aplinkai yra svarbus veiksnys, į kurį reikia atsižvelgti renkantis tvarų variantą. Pieno alternatyvų gamyba gali turėti įvairių poveikių aplinkai, įskaitant vandens suvartojimą, šiltnamio efektą sukeliančių dujų išmetimą ir žemės naudojimą. Toliau vertinamas ir palygintas populiariausių augalinių pieno alternatyvų, įskaitant migdolų pieną, avižų pieną, sojos pieną ir ryžių pieną, poveikis aplinkai aplinkai.

1. Migdolų pienas:
• Migdolų pieno gamybai reikia daug vandens, nes migdolai turi daug vandens. Remiantis Kalifornijos universiteto Daviso tyrimu, migdolų pieno gamybos vandens suvartojimas yra apie 130 litrų už 8 vertikalų stiklą, daugiau nei dvigubai daugiau nei daugelyje kitų pieno alternatyvų. Tai daro didelę įtaką vandens trūkumui sausuose regionuose, kuriuose auginami migdolai.
1. Avižų pienas:
• Avižų pienas gaminamas iš avižinių dribsnių, kurių vandens suvartojimas yra daug mažesnis, palyginti su migdolais. Remiantis Švedijos aplinkos tyrimų instituto IVL tyrimu, šiltnamio efektą sukeliančių dujų išmetimas, skirtas avižų pieno gamybai, siekia maždaug trečdalį išmetamųjų teršalų, atsirandančių gaminant karvių pieną. Be to, avižų auginimas paprastai yra mažiau šalis, daug nei auginant migdolus.
1. Sojos pienas:
• Sojos pupelės naudojamos sojos pienui gaminti, o sojų pupelių auginimas gali prisidėti prie miškų naikinimo ir žemės naudojimo. Tačiau poveikis aplinkai gali skirtis priklausomai nuo auginimo metodo. Remiantis „Journal of Industrial Ecology“ tyrimu, šiltnamio efektą sukeliančių dujų išmetimas gaminant sojos pieną yra mažesnis nei gaminant karvių pieną, todėl tai yra palyginti tvari pasirinkimas.
1. Ryžių pienas:
• Ryžių pienas turi didesnį vandens suvartojimą, palyginti su kitomis pieno alternatyvomis. Ryžių auginimui reikia daug vandens ir dažnai auginami žemo vandens regionuose. Be to, ryžių auginimas dirvožemio erozijai ir metano išmetimui gali sukelti, o tai padidina ryžių pieno poveikį aplinkai.

Apskritai avižų pienas yra pieno alternatyva, turinti mažiausią poveikį aplinkai, po to sojos pienas, migdolų pienas ir ryžių pienas. Renkantis augalinio pieno alternatyvą, svarbu atsižvelgti į poveikį aplinkai ir labiau labiau pasirinkti.

fazit

Palyginome mitybos profilį, alergiją ir netoleranciją, taip pat įvairių augalinio pieno alternatyvų poveikį aplinkai, galime pastebėti, kad nėra vieno geriausio varianto. Geriausios žolelių pieno alternatyvo pasirinkimas priklauso nuo individualių poreikių, pageidavimų ir vertinimų. Svarbu atsižvelgti į mitybos profilį, atsižvelgti į alergiją ir netoleranciją bei įvertinti poveikį aplinkai, kad būtų galima priimti geriausią sprendimą. Galų gale pasirinkimas turėtų patekti į daržovių pieno alternatyvą, kuri geriausiai atitinka asmeninius poreikius ir vertybes.

---

Daugiau apie natūralią ir sveiką mitybą galima rasti mūsų patariamame žurnale Ein-heilpraktiker.com

_ blank "Rel =" noopener "> Ein-heilpraktiker.com
_ blank" Rel = "noopener"> Ein-heilpraktiker.com