Augalų pagrindu pagaminta mityba: ką turėtumėte žinoti
Augalų pagrindu pagaminta mityba: ką turėtumėte žinoti
augalų pagrindinė mityba: ką turėtumėte žinoti
Dieta, pagrįsta augalu, tampa vis populiaresnė visame pasaulyje. Bet kas tiksliai slypi šioje tendencijoje ir kokie yra dietos, kuri daugiausia grindžiama daržovių maistu, pranašumais ir trūkumais? Šiame straipsnyje mes paaiškinsime viską, kas jums svarbu apie augalų pagrindu pagrįstą mitybą.
Kas yra augalų pagrindu pagrįsta dieta?
Dietos, pagrįstos augalu, daugiausia dėmesio skiriama daržovių maisto produktams, tokiems kaip vaisiai, daržovės, ankštiniai augalai, viso grūdo grūdai, riešutai ir sėklos. Gyvūniniai produktai, tokie kaip mėsa, žuvis, pienas ir kiaušiniai, yra sumažinami ar visiškai ištrinti iš meniu.
daržovių maistas yra gausus vitaminų, mineralų, skaidulų ir antrinių augalų medžiagų, kurios yra būtinos sveikai mitybai. Be to, paprastai juose yra mažiau sočiųjų riebalų rūgščių ir cholesterolio nei gyvūninių produktų.
Augalų pagrįstos dietos sveikatos pranašumai
Augalinių maisto produktų vartojimas gali suteikti daug naudos sveikatai:
- Mažesnė lėtinių ligų rizika: Dieta augalinėje grupėje gali sumažinti širdies ir kraujagyslių ligų riziką, padidėjusį kraujospūdį, 2 tipo diabetą ir tam tikrų rūšių vėžį. Tai daugiausia lemia didelis maistinių medžiagų tankis ir mažas sočiųjų riebalų rūgščių kiekis.
- Svorio mažinimas ir svorio kontrolė: augalų pagrindu pagaminta mityba dažnai būna žema -kalorijos ir pluošto -krichas, o tai sukelia ilgesnį sotumo jausmą. Tai gali padėti numesti svorio ir išlaikyti stabilų svorį ilgą laiką.
- Geresnis virškinimas: pluošto -krichas daržovių maistas skatina sveiką žarnyno florą ir reguliuoja virškinimą. Tai gali užkirsti kelią vidurių užkietėjimui, sumažinti storosios žarnos vėžio riziką ir prisidėti prie geresnio bendro virškinimo.
- Sveika oda: Augalų pagrindu sukurta dieta, kurioje gausu antioksidantų, gali padėti pagerinti odos sveikatą ir sumažinti odos problemų, tokių kaip spuogai ir priešlaikinis odos senėjimas, riziką.
- pakankamas baltymų tiekimas: daržovių baltymų šaltiniai, tokie kaip ankštiniai augalai, tofu, Temeh, quinoa ir riešutai, turėtų būti reguliariai integruoti į meniu, kad būtų patenkintas baltymų poreikis.
- Geležies ir kalcio tiekimas: Geležies iš daržovių šaltinių nėra taip gerai absorbuojamas kūno, kaip geležies iš gyvūninių produktų. Tačiau tinkamą tiekimą galima garantuoti vartojant geležies turinčius maisto produktus, tokius kaip ankštiniai augalai, visų grūdų grūdai ir žalios lapinės daržovės. Norint padengti kalcio poreikį, gali būti suvartotos kalcio augalinio pieno, žalių lapinių daržovių ir sezamo sėklų.
- Vitaminas B12: vitaminas B12 pasireiškia beveik vien tik gyvūnų maiste. Todėl žmonės, kurie valgo grynai daržoves, turėtų įsitikinti, kad jų poreikius patenkinti papildomi produktai ar praturtintas maistas.
- Tam tikrų maistinių medžiagų trūkumas: Jei dėl netinkamo planavimo ir įvairovės skurdo gali atsirasti tam tikrų maistinių medžiagų, tokių kaip vitaminas B12, geležis, kalcis ir omega-3 riebalų rūgštys, trūkumai. Svarbu vartoti šias maistines medžiagas iš daržovių šaltinių arba per praturtintus maisto produktus ir maistinius papildus.
- Ribota kulinarinė įvairovė: Dieta, pagrįsta augalu, gali prireikti šiek tiek daugiau kūrybiškumo gaminant ir apsipirkinant, kad būtų užtikrinta reikiama įvairovė ir įvairovė.
- Socialiniai iššūkiai: Socialinėse situacijose, tokiose kaip restoranai, šventės ar šeimos susivienijimai, gali būti sunku rasti augalų pagrįstų variantų. Dažnai reikia iš anksto bendrauti ir planuoti, kad būtų patenkinti jūsų pačių mitybos poreikiai.
augalų mitybos mitybos planas
Augalų pagrįstoje dietoje nėra griežtų taisyklių ar fiksuotų taisyklių. Kiekvienas gali suprojektuoti savo individualų mitybos planą pagal daržovių maistą. Tačiau reikia atsižvelgti į keletą svarbių aspektų:
augalų pagrindu pagrįstos dietos trūkumai
Nepaisant daugybės privalumų, dieta, pagrįsta augalu, taip pat turi galimybių trūkumų:
Fazit
Dieta, pagrįsta augalu, teikia daug naudos sveikatai ir gali būti subalansuoto gyvenimo būdo dalis. Svarbu įsitikinti, kad gaukite visas reikalingas maistines medžiagas, ypač vitamino B12, geležies, kalcio ir omega-3 riebalų rūgštis. Įvairi ir subalansuota dieta yra raktas, norint gauti naudos iš daugelio teigiamų augalų pagrįstos mitybos aspektų.
Daugiau apie natūralią ir sveiką mitybą galima rasti mūsų patariamame žurnale Ein-heilpraktiker.com
_ blank "Rel =" noopener "> Ein-heilpraktiker.com _ blank" Rel = "noopener"> Ein-heilpraktiker.com
Kommentare (0)