Ômega-3 e ômega-6: um relacionamento equilibrado

ômega-3 e ômega-6: uma proporção equilibrada

ômega-3 e ômega-6 são ácidos graxos essenciais que desempenham um papel importante em nossa dieta. A relação entre ômega-3 e ômega-6 é crucial para a nossa saúde. Neste artigo, lidaremos com os vários aspectos desses dois ácidos graxos e descobriremos como podemos alcançar uma proporção equilibrada.

O que são ômega-3 e ômega-6?

Os ácidos graxos ômega-3 e ômega-6 estão entre os ácidos graxos poliinsaturados. Eles são essenciais para o nosso corpo, o que significa que ele não pode produzi -lo e que temos que absorvê -lo através de nossa comida.

ômega-3 ácidos graxos

Ácido alfa-linolênico (Ala)

ala é um ácido graxo ômega-3 vegetal que nosso corpo pode converter em EPA e DHA, mas apenas em uma extensão limitada. O óleo de linhaça, as sementes de chia e as nozes são ricas em ala.

ácido eicosapentaenico (EPA)

EPA é um ácido graxo ômega-3 que ocorre principalmente na pesca de gordura. Foi demonstrado que a EPA possui propriedades anti -inflamatórias e contribui para a saúde do coração. Também é necessário para a função cerebral e a regulação do humor.

ácido docosahexaenico (dha)

DHA é outro ácido graxo ômega-3, que ocorre principalmente no cérebro, olhos e células nervosas. É particularmente importante para o desenvolvimento do cérebro e os olhos dos bebês. As mulheres grávidas e as mães que amamentam devem, portanto, garantir que elas tenham DHA suficientes em sua dieta.

ômega-6 ácidos graxos

Ácido linólico

O ácido linólico é um ácido graxo ômega-6 que nosso corpo não pode produzir. Portanto, temos que levá -los através de nossa dieta. O ácido linólico é importante para a função celular, a regulação hormonal e o sistema imunológico. No entanto, consumo muito alto de ácido linoléico pode levar a um desequilíbrio entre ômega-3 e ômega-6.

A proporção correta de ômega-3 para ômega-6

Uma proporção equilibrada de ômega-3 para ômega-6 é de importância crucial para a nossa saúde. Na dieta de hoje, no entanto, a proporção geralmente é desequilibrada e os ácidos graxos ômega-6 são dominados.

Recomenda-se atingir uma proporção de ômega-3 para ômega-6 de cerca de 1: 4 para 1: 6. Isso significa que devemos consumir cerca de quatro a seis vezes mais ácidos graxos ômega-6 que os ácidos graxos ômega-3 por dia.

Um desequilíbrio a favor dos ácidos graxos ômega-6 pode levar a inflamação crônica no corpo, que estão associadas a várias doenças, como doenças cardiovasculares, diabetes e doenças inflamatórias.

O significado de um relacionamento equilibrado

Uma proporção equilibrada de ômega-3 para ômega-6 oferece vários benefícios à saúde. Aqui estão alguns deles:

Saúde do coração

Função cerebral e regulação do humor

DHA é uma parte importante das células cerebrais e nervosas. Um suprimento suficiente de ácidos graxos ômega-3 pode suportar a função cerebral e reduzir o risco de doenças neurodegenerativas, como a de Alzheimer. Os ácidos graxos ômega-3 também podem ajudar na regulação do humor e aliviar os sintomas de depressão e ansiedade.

Inibição da inflamação

Gravidez e amamentação

Um suprimento suficiente de ácidos graxos ômega-3, especialmente DHA, é crucial para o desenvolvimento do cérebro e os olhos do bebê durante a gravidez e a amamentação. Também pode reduzir o risco de nascimentos prematuros e depressão pós -parto.

Como você atinge uma proporção equilibrada?

Para atingir uma proporção equilibrada de ômega-3 para ômega-6, devemos adaptar nossa dieta e preferir certos alimentos.

alimentos ricos em ômega-3

• Fenhecendo peixes como salmão, atum, cavala e sardinha
• Sementes de linhaça e chia
• Walnuts
• Vegetais de folhas verdes, como espinafre e couve
Óleo de Alga (uma boa fonte para DHA)

alimentos ricos em ômega-6 (consomem com moderação)

• Óleos vegetais como girassol, milho e óleo de soja
• Nuts e sementes
• Produtos de carne É importante observar que a proporção de ômega-3 para ômega-6 na dieta atual é frequentemente desequilibrada e tendemos a absorver muitos ácidos graxos ômega-6. Portanto, devemos manter o consumo de alimentos ricos em ômega-6 com moderação e focar principalmente em alimentos ricos em ômega-3.

Fazit

ômega-3 e ômega-6 são ácidos graxos essenciais que desempenham um papel importante em nossa dieta. Uma relação equilibrada entre esses dois ácidos graxos é crucial para a nossa saúde. Os ácidos graxos ômega-3 apresentam propriedades anti-inflamatórias e saudáveis ​​para o coração, enquanto um desequilíbrio em favor dos ácidos graxos ômega-6 está associado a inflamação crônica e várias doenças. Graças a uma dieta adaptada com foco nos alimentos ricos em ômega-3, podemos alcançar uma proporção equilibrada e nos beneficiar das vantagens de saúde.

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