Nötter och frön: friska fetter

Veröffentlicht:

Aktualisiert:

Von:

Nüsse und Samen: Gesunde Fette Nüsse und Samen sind nicht nur leckere Snacks, sondern auch echte Kraftpakete in Bezug auf Nährstoffe. Eine der bemerkenswertesten Eigenschaften von Nüssen und Samen ist ihr hoher Gehalt an gesunden Fetten. In diesem Artikel werden wir uns genauer anschauen, warum diese Fette so wichtig sind und wie sie von Vorteil für deine Gesundheit sein können. Unterscheidung von gesunden und ungesunden Fetten Nicht alle Fette sind gleich. Gesunde Fette, wie sie in Nüssen und Samen vorkommen, sind ungesättigte Fette, während ungesunde Fette gesättigte oder Transfette sind. Ungesättigte Fette können in einfach-ungesättigte Fette und mehrfach-ungesättigte Fette unterteilt …
Nötter och frön: friska fetter (Symbolbild/natur.wiki)

Nötter och frön: Hälsosamma fetter

Nötter och frön är inte bara läckra snacks, utan också riktiga kraftpaket i förhållande till näringsämnen. En av de mest anmärkningsvärda egenskaperna hos nötter och frön är deras höga innehåll av friska fetter. I den här artikeln kommer vi att titta närmare på varför dessa fetter är så viktiga och hur de kan vara en fördel för din hälsa.

Skillnad mellan friska och ohälsosamma fetter

Inte alla fetter är desamma. Friska fetter när de förekommer i nötter och frön är omättade fetter medan ohälsosamma fetter är mättade eller transfett. Omättade fetter kan delas upp i fett med en stil och fett med flera stilar.

mättat fett finns huvudsakligen i animaliska produkter som kött och mejeriprodukter. Denna typ av fett kan öka kolesterolnivån och öka risken för hjärtsjukdomar och andra hälsoproblem. Transfetter produceras genom en industriell process där omättade fettsyror omvandlas till mättade människor. Denna typ av fett är också ohälsosam och bör undvikas.

Å andra sidan är omättade fetter extremt fördelaktiga för kroppen. Du kan hjälpa till att minska kolesterolnivån, minska risken för hjärtsjukdomar och minska inflammation i kroppen. Nötter och frön innehåller huvudsakligen enkla fetter och flera stilar.

helt enkelt omättade fetter i nötter och frön

Nötter som mandlar, hasselnötter, cashewnötter och macadamia -nötter är rika på helt enkelt omättade fettsyror. Dessa fettsyror har visat sig ha många fördelar för vår hälsa. Du kan hjälpa till att sänka kolesterolnivån och minska risken för hjärtsjukdomar.

De helt enkelt omättade fetterna i nötter och frön är också rika på vitamin E, en stark antioxidant. Antioxidanter skyddar våra celler från skadliga fria radikaler och kan bidra till att minska inflammation i kroppen och minska risken för kroniska sjukdomar.

fleromättade fetter i nötter och frön

Pilented fetter är en annan typ av hälsosamma fetter som förekommer i nötter och frön. Dessa fettsyror är uppdelade i omega-3 och omega-6 fettsyror.

omega-3-fettsyror är särskilt kända för att ha antiinflammatoriska egenskaper och stödja hjärtat och hjärnans hälsa. Valnötter är en utmärkt källa för omega-3-fettsyror. De finns också i chiafrön och linfrön.

omega-6-fettsyror har också sina fördelar, men bör konsumeras i ett balanserat förhållande till omega-3-fettsyror. Solrosfrön och pumpafrön är exempel på frön som är rika på omega-6-fettsyror.

hur man integrerar nötter och frön i dieten

Nötter och frön är extremt mångsidiga och kan integreras i kosten på många olika sätt. Här är några idéer om hur du kan integrera fler nötter och frön i dina måltider:

  • Tillsätt hackade nötter eller frön till din morgonmästare eller yoghurt.
  • Strö nötter eller frön på sallader eller soppor för att ge dem en extra konsistens och smak.
  • Använd marknötter eller frön som en ersättning för mjöl vid beredning av bakverk.
  • Mahle frön till en pasta för att producera sitt eget naturliga muttersmör.
  • Använd nötter eller kärnor som toppning för smoothie -skålar eller desserter.

    Kom ihåg att nötter och frön är mycket fett, så det är viktigt att ta hänsyn till delstorleken och konsumera dem i mått. En handfull nötter eller frön per dag kan dock vara ett värdefullt tillskott till en balanserad diet.

    • Sammanfattning

    Nötter och frön är inte bara läckra snacks, utan också utmärkta källor för friska fetter. De omättade fettsyrorna i nötter och frön kan bidra till att minska kolesterolnivån, minska risken för hjärtsjukdomar och minska inflammation i kroppen. De är också rika på vitaminer och omega-3 och omega-6-fettsyror, som erbjuder ett antal hälsofördelar. Integrera fler nötter och frön i din diet för att dra nytta av dessa värdefulla näringsämnen, men glöm inte att överväga delstorleken.

    Mer om naturlig och hälsosam näring finns i vår rådgivande tidning