Noten en zaden: gezonde vetten
Noten en zaden: gezonde vetten
noten en zaden: gezonde vetten
Noten en zaden zijn niet alleen heerlijke snacks, maar ook echte power packs in relatie tot voedingsstoffen. Een van de meest opmerkelijke eigenschappen van noten en zaden is hun hoge gehalte aan gezonde vetten. In dit artikel zullen we nader kijken waarom deze vetten zo belangrijk zijn en hoe ze een voordeel kunnen zijn voor uw gezondheid.
onderscheid tussen gezonde en ongezonde vetten
Niet alle vetten zijn hetzelfde. Gezonde vetten die zich voordoen bij noten en zaden zijn onverzadigde vetten, terwijl ongezonde vetten verzadigd zijn of transvet zijn. Onverzadigde vetten kunnen worden onderverdeeld in vetten met één stijl en vetten met meerdere stijl.
Verzadigde vetten zijn voornamelijk opgenomen in dierlijke producten zoals vlees en zuivelproducten. Dit type vet kan het cholesterolgehalte verhogen en het risico op hartziekten en andere gezondheidsproblemen verhogen. Transvetten worden geproduceerd door een industrieel proces waarbij onverzadigde vetzuren worden omgezet in verzadigde mensen. Dit type vet is ook ongezond en moet worden vermeden.
Aan de andere kant zijn onverzadigde vetten uiterst voordelig voor het lichaam. U kunt helpen het cholesterolgehalte te verlagen, het risico op hartaandoeningen te verminderen en ontstekingen in het lichaam te verminderen. Noten en zaden bevatten voornamelijk eenvoudige en meervoudige vetten.
Gewoon onverzadigde vetten in noten en zaden
Noten zoals amandelen, hazelnoten, cashewnoten en macadamia -noten zijn rijk aan eenvoudig onverzadigde vetzuren. Van deze vetzuren is aangetoond dat ze veel voordelen hebben voor onze gezondheid. U kunt helpen het cholesterolgehalte te verlagen en het risico op hartziekten te verminderen.
De eenvoudig onverzadigde vetten in noten en zaden zijn ook rijk aan vitamine E, een sterke antioxidant. Antioxidanten beschermen onze cellen tegen schadelijke vrije radicalen en kunnen helpen de ontstekingen in het lichaam te verminderen en het risico op chronische ziekten te verminderen.
meervoudig onverzadigde vetten in noten en zaden
Pilented vetten zijn een ander soort gezonde vetten die voorkomen bij noten en zaden. Deze vetzuren zijn verdeeld in omega-3 en omega-6 vetzuren.
Omega-3-vetzuren staan vooral bekend om ontstekingsremmende eigenschappen en het ondersteunen van de gezondheid van het hart en de hersenen. Walnoten zijn een uitstekende bron voor omega-3-vetzuren. Ze zijn ook te vinden in chiazaden en vlaszaden.
Omega-6-vetzuren hebben ook hun voordelen, maar moeten worden geconsumeerd in een evenwichtige verhouding tot omega-3-vetzuren. Zonnebloempitten en pompoenpitten zijn voorbeelden van zaden die rijk zijn aan omega-6-vetzuren.
Hoe noten en zaden te integreren in het dieet
Noten en zaden zijn extreem veelzijdig en kunnen op veel verschillende manieren in het dieet worden geïntegreerd. Hier zijn enkele ideeën over hoe u meer noten en zaden in uw maaltijden kunt opnemen:
- Voeg gehakte noten of zaden toe aan je ochtend muesli of yoghurt.
- Strooi noten of zaden op salades of soepen om ze een extra textuur en smaak te geven.
- Gebruik gemalen noten of zaden als vervanging voor bloem bij het bereiden van gebakken producten.
- Mahle -zaden tot een pasta om zijn eigen natuurlijke notenboter te produceren.
- Gebruik moeren of kernels als topping voor smoothiekommen of desserts.
Vergeet niet dat noten en zaden veel vet bevatten, dus het is belangrijk om de portiegrootte te overwegen en ze met mate te consumeren. Een handvol noten of zaden per dag kan echter een waardevolle toevoeging zijn aan een uitgebalanceerd dieet.
Samenvatting
Noten en zaden zijn niet alleen heerlijke snacks, maar ook uitstekende bronnen voor gezonde vetten. De onverzadigde vetzuren in noten en zaden kunnen helpen het cholesterolgehalte te verminderen, het risico op hartaandoeningen te verminderen en de ontsteking in het lichaam te verminderen. Ze zijn ook rijk aan vitamines en omega-3 en omega-6 vetzuren, die een aantal gezondheidsvoordelen bieden. Integreer meer noten en zaden in uw dieet om te profiteren van deze waardevolle voedingsstoffen, maar vergeet niet de portiegrootte te overwegen.
Meer over natuurlijke en gezonde voeding is te vinden in ons adviesmagazine ein-heilpraktiker.com