Noix et graines: graisses saines

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Noix et graines: graisses saines (Symbolbild/natur.wiki)

NURS ET GRAINES: GAUES SAINES

Les noix et les graines ne sont pas seulement de délicieuses collations, mais aussi de vrais packs de puissance par rapport aux nutriments. L'une des propriétés les plus remarquables des noix et des graines est leur teneur élevée en graisses saines. Dans cet article, nous examinerons de plus près pourquoi ces graisses sont si importantes et comment elles peuvent être un avantage pour votre santé.

Distinction entre les graisses saines et malsaines

Toutes les graisses ne sont pas les mêmes. Les graisses saines telles qu'elles se produisent dans les noix et les graines sont des graisses insaturées tandis que les graisses malsaines sont saturées ou les graisses trans. Les graisses insaturées peuvent être divisées en graisses à simple style et en graisses de style multiple.

Les graisses saturées sont principalement contenues dans les produits d'origine animale tels que la viande et les produits laitiers. Ce type de graisse peut augmenter le taux de cholestérol et augmenter le risque de maladies cardiaques et d'autres problèmes de santé. Les graisses trans sont produites par un processus industriel dans lequel les acides gras insaturés sont convertis en personnes saturées. Ce type de graisse est également malsain et doit être évité.

En revanche, les graisses insaturées sont extrêmement avantageuses pour le corps. Vous pouvez aider à réduire le taux de cholestérol, à réduire le risque de maladie cardiaque et à réduire l'inflammation dans le corps. Les noix et les graines contiennent principalement des graisses simples et multiples.

Fais simplement insaturés dans les noix et les graines

Les noix telles que les amandes, les noisettes, les noix de cajou et les noix de macadamia sont riches en acides gras simplement insaturés. Ces acides gras se sont avérés avoir de nombreux avantages pour notre santé. Vous pouvez aider à réduire le taux de cholestérol et à réduire le risque de maladies cardiaques.

Les graisses simplement insaturées dans les noix et les graines sont également riches en vitamine E, un fort antioxydant. Les antioxydants protègent nos cellules contre les radicaux libres nocifs et peuvent aider à réduire l'inflammation dans le corps et à réduire le risque de maladies chroniques.

graisses polyinsaturées dans les noix et les graines

Les graisses empilées sont un autre type de graisses saines qui se produisent dans les noix et les graines. Ces acides gras sont divisés en acides gras oméga-3 et oméga-6.

Les acides gras oméga-3 sont particulièrement connus pour avoir des propriétés anti-inflammatoires et soutenir la santé du cœur et du cerveau. Les noix sont une excellente source d'acides gras oméga-3. Ils peuvent également être trouvés dans les graines de chia et les graines de lin.

Les acides gras oméga-6 présentent également leurs avantages, mais doivent être consommés dans un rapport équilibré par rapport aux acides gras oméga-3. Les graines de tournesol et les graines de citrouille sont des exemples de graines riches en acides gras oméga-6.

comment intégrer les noix et les graines dans le régime

Les noix et les graines sont extrêmement polyvalents et peuvent être intégrés dans le régime alimentaire de différentes manières. Voici quelques idées sur la façon dont vous pouvez intégrer plus de noix et de graines dans vos repas:

  • Ajoutez des noix ou des graines hachées à votre muesli ou au yaourt du matin.
  • Saupoudrer des noix ou des graines sur des salades ou des soupes pour leur donner une texture et un goût supplémentaires.
  • Utilisez des noix ou des graines moulues en remplacement de la farine dans la préparation des produits de boulangerie.
  • Mahle Graines en pâte pour produire son propre beurre de noix naturel.
  • Utilisez des noix ou des grains comme garniture pour les bols de smoothie ou les desserts.

    N'oubliez pas que les noix et les graines sont riches en graisse, il est donc important de considérer la taille des portions et de les consommer avec modération. Cependant, une poignée de noix ou de graines par jour peuvent être un ajout précieux à une alimentation équilibrée.

    • Résumé

    Les noix et les graines ne sont pas seulement de délicieuses collations, mais aussi d'excellentes sources de graisses saines. Les acides gras insaturés dans les noix et les graines peuvent aider à réduire le taux de cholestérol, à réduire le risque de maladie cardiaque et à réduire l'inflammation dans le corps. Ils sont également riches en vitamines et aux acides gras oméga-3 et oméga-6, qui offrent un certain nombre d'avantages de santé. Intégrez plus de noix et de graines dans votre alimentation pour bénéficier de ces précieux nutriments, mais n'oubliez pas de considérer la taille des portions.

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