Pähkinät ja siemenet: terveelliset rasvat
Pähkinät ja siemenet: terveelliset rasvat
pähkinät ja siemenet: Terveelliset rasvat
Pähkinät ja siemenet eivät ole vain herkullisia välipaloja, vaan myös todellisia voimapakkauksia ravintoaineiden suhteen. Yksi pähkinöiden ja siementen merkittävimmistä ominaisuuksista on niiden korkea terveellisten rasvojen pitoisuus. Tässä artikkelissa tarkastellaan lähemmin miksi nämä rasvat ovat niin tärkeitä ja kuinka ne voivat olla etusi etu.
Erottelu terveiden ja epäterveellisten rasvojen välillä
Kaikki rasvat eivät ole samoja. Terveelliset rasvat sellaisina kuin ne esiintyvät pähkinöissä ja siemenet ovat tyydyttymättömiä rasvoja, kun taas epäterveelliset rasvat ovat tyydyttyneitä tai transrasvoja. Tyydyttymättömät rasvat voidaan jakaa yhden tyyppisiin rasvoihin ja monen tyylisiin rasvoihin.
tyydyttyneet rasvat sisältyvät pääasiassa eläintuotteisiin, kuten liha- ja maitotuotteisiin. Tämäntyyppinen rasva voi lisätä kolesterolitasoja ja lisätä sydänsairauksien ja muiden terveysongelmien riskiä. Transrasvoja tuotetaan teollisuusprosessilla, jossa tyydyttymättömät rasvahapot muunnetaan tyydyttyneiksi ihmisiksi. Tämäntyyppinen rasva on myös epäterveellistä, ja sitä tulisi välttää.
Toisaalta tyydyttymättömät rasvat ovat erittäin edullisia keholle. Voit auttaa vähentämään kolesterolitasoja, vähentämään sydänsairauksien riskiä ja vähentämään kehon tulehduksia. Pähkinät ja siemenet sisältävät pääasiassa yksinkertaisia ja monityylisiä rasvoja.
yksinkertaisesti tyydyttymättömät rasvat pähkinöissä ja siemenissä
Pähkinät, kuten mantelit, hasselpähkinät, cashew -pähkinät ja makadamiapähkinät, ovat runsaasti yksinkertaisesti tyydyttymättömiä rasvahappoja. Näillä rasvahapolla on osoitettu olevan monia etuja terveydellemme. Voit auttaa alentamaan kolesterolitasoja ja vähentämään sydänsairauksien riskiä.
Pähkinöiden ja siementen yksinkertaisesti tyydyttymättömät rasvat ovat myös runsaasti E -vitamiinia, voimakas antioksidantti. Antioksidantit suojaavat solujamme haitallisilta vapaiden radikaaleilta ja voivat auttaa vähentämään kehon tulehduksia ja vähentämään kroonisten sairauksien riskiä.
monityydyttymättömät rasvat pähkinöissä ja siemenissä
Pilented -rasvat ovat toisenlaisia terveellisiä rasvoja, joita esiintyy pähkinöissä ja siemenissä. Nämä rasvahapot on jaettu omega-3- ja omega-6-rasvahappoihin.
omega-3-rasvahapot tunnetaan erityisesti siitä, että niillä on anti-inflammatorisia ominaisuuksia ja tukevat sydämen ja aivojen terveyttä. Saksanpähkinät ovat erinomainen lähde omega-3-rasvahapolle. Niitä löytyy myös chia -siemenistä ja pellavansiemenistä.
omega-6-rasvahapolla on myös etuja, mutta ne tulisi kuluttaa tasapainoisessa suhteessa omega-3-rasvahappoihin. Auringonkukansiemenet ja kurpitsansiemenet ovat esimerkkejä siemenistä, joissa on runsaasti omega-6-rasvahappoja.
Kuinka integroida pähkinöt ja siemenet ruokavalioon
Pähkinät ja siemenet ovat erittäin monipuolisia ja ne voidaan integroida ruokavalioon monin eri tavoin. Tässä on joitain ideoita siitä, kuinka voit sisällyttää enemmän pähkinöitä ja siemeniä aterioihisi:
- Lisää hienonnettuja pähkinöitä tai siemeniä aamu -mysliisi tai jogurttiin.
- Ripottele pähkinöitä tai siemeniä salaateihin tai keitoihin, jotta niille annetaan ylimääräinen rakenne ja maku.
- Käytä jauhamuttereita tai siemeniä jauhojen korvaajana leipomotuotteiden valmistuksessa.
- Mahle -siemenet tahnaan tuottaakseen oman luonnollisen pähkinävoinsa.
- Käytä pähkinöitä tai ytimiä kärjessä smoothie -kulhoihin tai jälkiruokiin.
Muista, että pähkinöissä ja siemenissä on runsaasti rasvaa, joten on tärkeää ottaa huomioon annoskoko ja kuluttaa niitä maltillisesti. Kourallinen pähkinöitä tai siemeniä päivässä voi kuitenkin olla arvokas lisä tasapainoiseen ruokavalioon.
yhteenveto
Pähkinät ja siemenet eivät ole vain herkullisia välipaloja, vaan myös erinomaisia lähteitä terveellisille rasvoille. Pähkinöiden ja siementen tyydyttymättömät rasvahapot voivat auttaa vähentämään kolesterolitasoja, vähentämään sydänsairauksien riskiä ja vähentämään kehon tulehduksia. Ne ovat myös runsaasti vitamiineja ja omega-3- ja omega-6-rasvahappoja, jotka tarjoavat useita terveysetuja. Integroi enemmän pähkinöitä ja siemeniä ruokavalioon hyötyäksesi näistä arvokkaista ravintoaineista, mutta älä unohda harkita annoskokoa.
Lisää luonnollisesta ja terveellisestä ravinnosta löytyy neuvoa-antavasta lehdestä ein-heilpraktiker.com