Pähklid ja seemned: tervislikud rasvad
Pähklid ja seemned: tervislikud rasvad
pähklid ja seemned: tervislikud rasvad
Pähklid ja seemned pole mitte ainult maitsvad suupisted, vaid ka toitainete osas tõelised võimsuspakid. Pähklite ja seemnete üks tähelepanuväärsemaid omadusi on nende tervislike rasvade suur sisaldus. Selles artiklis vaatame lähemalt, miks need rasvad on nii olulised ja kuidas need võivad olla teie tervisele eelis.
Eristamine tervislike ja ebatervislike rasvade vahel
Kõik rasvad pole samad. Tervislikud rasvad, nagu need esinevad pähklites ja seemnetes, on küllastumata rasvad, samas kui ebatervislikud rasvad on küllastunud või transrasvad. Küllastumata rasvad võivad jagada ühe stiilis rasvadeks ja mitme stiilis rasvadeks.
Küllastunud rasvad sisaldavad peamiselt loomsetes toodetes nagu liha- ja piimatooted. Seda tüüpi rasv võib suurendada kolesterooli taset ja suurendada südamehaiguste ja muude terviseprobleemide riski. Transrasvasid toodetakse tööstusliku protsessiga, milles küllastumata rasvhapped muundatakse küllastunud inimesteks. Seda tüüpi rasv on samuti ebatervislik ja seda tuleks vältida.
Teisest küljest on küllastumata rasvad keha jaoks äärmiselt soodsad. Saate aidata vähendada kolesterooli taset, vähendada südamehaiguste riski ja vähendada keha põletikku. Pähklid ja seemned sisaldavad peamiselt lihtsaid ja mitme stiilis rasvu.
Pähklites ja seemnetes lihtsalt küllastumata rasvad
Pähklid nagu mandlid, sarapuupähklid, kašupähklid ja makadaamia pähklid on rikkad lihtsalt küllastumata rasvhapete poolest. On tõestatud, et nendel rasvhapetel on meie tervisele palju eeliseid. Saate aidata vähendada kolesterooli taset ja vähendada südamehaiguste riski.
Pähklites ja seemnetes on lihtsalt küllastumata rasvad rikkad E -vitamiini, tugeva antioksüdandi poolest. Antioksüdandid kaitsevad meie rakke kahjulike vabade radikaalide eest ja võivad aidata vähendada kehas olevaid põletikku ja vähendada krooniliste haiguste riski.
Polüküllastumata rasvad pähklites ja seemnetes
Vahetud rasvad on veel üks tervislik rasv, mis esinevad pähklites ja seemnetes. Need rasvhapped jagunevad oomega-3 ja oomega-6 rasvhapeteks.
Omega-3 rasvhapped on eriti teada, et neil on põletikuvastased omadused ning toetavad südame ja aju tervist. Kreeka pähklid on suurepärane allikas oomega-3 rasvhapetele. Neid võib leida ka Chia seemnetest ja linaseemnetest.
Omega-6 rasvhapetel on ka oma eelised, kuid neid tuleks tarbida tasakaalustatud suhtega oomega-3 rasvhapete suhtes. Päevalilleseemned ja kõrvitsaseemned on näited seemnetest, mis on rikkad oomega-6 rasvhapete poolest.
Kuidas mutreid ja seemneid dieeti
Pähklid ja seemned on äärmiselt mitmekülgsed ja neid saab dieeti integreerida mitmel erineval viisil. Siin on mõned ideed selle kohta, kuidas saate oma söögikordadesse rohkem mutreid ja seemneid lisada:
Pidage meeles, et mutrite ja seemnete rasvasisaldus on seetõttu oluline arvestada portsjoni suurusega ja tarbida neid mõõdukalt. Kuid käputäis pähkleid või seemneid päevas võib olla väärtuslik lisand tasakaalustatud dieedile.
kokkuvõte
Pähklid ja seemned pole mitte ainult maitsvad suupisted, vaid ka suurepärased tervislike rasvade allikad. Pähklites ja seemnetes sisalduvad küllastumata rasvhapped võivad aidata vähendada kolesterooli taset, vähendada südamehaiguste riski ja vähendada kehas põletikku. Nad on rikkad vitamiinide ja oomega-3 ja oomega-6 rasvhapete poolest, mis pakuvad mitmeid tervisekaitseid. Integreerige oma dieeti rohkem pähkleid ja seemneid, et nendest väärtuslikest toitainetest kasu saada, kuid ärge unustage arvestada portsjoni suurusega.
Veel loodusliku ja tervisliku toitumise kohta leiate meie nõustamisajakirjast ein -heilpraktiker.com