Nødder og frø: Sunde fedtstoffer
Nødder og frø: Sunde fedtstoffer
nødder og frø: Sunde fedtstoffer
Nødder og frø er ikke kun lækre snacks, men også ægte strømpakker i forhold til næringsstoffer. En af de mest bemærkelsesværdige egenskaber ved nødder og frø er deres høje indhold af sunde fedtstoffer. I denne artikel vil vi se nærmere på, hvorfor disse fedtstoffer er så vigtige, og hvordan de kan være en fordel for dit helbred.
sondring mellem sunde og usunde fedtstoffer
Ikke alle fedt er de samme. Sunde fedtstoffer, som de forekommer i nødder og frø, er umættede fedtstoffer, mens usunde fedtstoffer er mættede eller transfedt. Umættet fedt kan opdeles i fedtstoffer i enkelt stil og fedt i flere stil.
Mættede fedtstoffer er hovedsageligt indeholdt i animalske produkter såsom kød og mejeriprodukter. Denne type fedt kan øge kolesterolniveauerne og øge risikoen for hjertesygdomme og andre sundhedsmæssige problemer. Transfedt produceres ved en industriel proces, hvor umættede fedtsyrer omdannes til mættede mennesker. Denne type fedt er også usund og bør undgås.
På den anden side er umættede fedtstoffer ekstremt fordelagtige for kroppen. Du kan hjælpe med at reducere kolesterolniveauer, reducere risikoen for hjertesygdom og reducere betændelse i kroppen. Nødder og frø indeholder hovedsageligt enkle og multiple-stil fedt.
simpelthen umættede fedt i nødder og frø
Nødder såsom mandler, hasselnødder, cashewnødder og macadamia nødder er rige på simpelthen umættede fedtsyrer. Det har vist sig, at disse fedtsyrer har mange fordele for vores helbred. Du kan hjælpe med at sænke kolesterolniveauer og reducere risikoen for hjertesygdomme.
De simpelthen umættede fedt i nødder og frø er også rige på E -vitamin, en stærk antioxidant. Antioxidanter beskytter vores celler mod skadelige frie radikaler og kan hjælpe med at reducere betændelse i kroppen og reducere risikoen for kroniske sygdomme.
flerumættede fedt i nødder og frø
Pilenterede fedt er en anden slags sunde fedtstoffer, der forekommer i nødder og frø. Disse fedtsyrer er opdelt i omega-3 og omega-6 fedtsyrer.
Omega-3-fedtsyrer er især kendt for at have antiinflammatoriske egenskaber og støtte hjertets og hjernes helbred. Valnødder er en fremragende kilde til omega-3-fedtsyrer. De kan også findes i chiafrø og hørfrø.
Omega-6-fedtsyrer har også deres fordele, men bør forbruges i et afbalanceret forhold til omega-3-fedtsyrer. Solsikkefrø og græskarfrø er eksempler på frø, der er rige på omega-6-fedtsyrer.
Sådan integreres møtrikker og frø i kosten
Nødder og frø er ekstremt alsidige og kan integreres i kosten på mange forskellige måder. Her er nogle ideer til, hvordan du kan integrere flere nødder og frø i dine måltider:
- Tilføj hakkede nødder eller frø til din morgenmüsli eller yoghurt.
- Drys nødder eller frø på salater eller supper for at give dem en ekstra struktur og smag.
- Brug jordnødder eller frø som en erstatning for mel i fremstillingen af bagværk.
- Mahle frø til en pasta for at fremstille sit eget naturlige nøddesmør.
- Brug nødder eller kerner som topping til smoothie -skåle eller desserter.
Husk, at nødder og frø er meget fedt, så det er vigtigt at overveje delstørrelsen og forbruge dem i moderation. Imidlertid kan en håndfuld nødder eller frø pr. Dag være en værdifuld tilføjelse til en afbalanceret diæt.
resume
Nødder og frø er ikke kun lækre snacks, men også fremragende kilder til sunde fedtstoffer. De umættede fedtsyrer i nødder og frø kan hjælpe med at reducere kolesterolniveauer, reducere risikoen for hjertesygdom og reducere betændelse i kroppen. De er også rige på vitaminer og omega-3 og omega-6 fedtsyrer, der tilbyder en række sundhedsmæssige fordele. Integrer flere nødder og frø i din diæt for at drage fordel af disse værdifulde næringsstoffer, men glem ikke at overveje delstørrelsen.
Mere om naturlig og sund ernæring findes i vores rådgivende magasin ein-heilpraktiker.com