Näringstäthet: Vad finns egentligen i maten?

Veröffentlicht:

Aktualisiert:

Von:

Näringstäthet: Vad finns egentligen i maten? När det gäller vår diet hör vi ofta termen "näringstäthet". Men vad betyder det exakt? Hur kan näringstätheten påverka vårt ätbeteende? I den här artikeln kommer vi att ta itu med ämnet och ta reda på vad som egentligen finns i maten. Vad är näringstäthet? Näringstäthet är innehållet i viktiga näringsämnen per kaloribelopp i en mat. Med andra ord, hur många viktiga näringsämnen finns i en viss mängd mat? Näringstätheten för en mat indikerar hur mycket näringsvärde den erbjuder i förhållande till kalorimängden. Varför är näringstäthet viktig? Näringstätheten ...
(Symbolbild/natur.wiki)

Näringstäthet: Vad finns egentligen i maten?

När det gäller vår diet hör vi ofta termen "näringstäthet". Men vad betyder det exakt? Hur kan näringstätheten påverka vårt ätbeteende? I den här artikeln kommer vi att ta itu med ämnet och ta reda på vad som egentligen finns i maten.

Vad är näringstäthet?

Näringstäthet är innehållet i viktiga näringsämnen per kaloribelopp i en mat. Med andra ord, hur många viktiga näringsämnen finns i en viss mängd mat? Näringstätheten för en mat indikerar hur mycket näringsvärde den erbjuder i förhållande till kalorimängden.

Varför är näringstäthet viktig?

Näringstätheten är en avgörande faktor för en balanserad diet. Om vi ​​äter mat, vill vi inte bara bli fulla, utan också leverera vår kropp alla nödvändiga näringsämnen. En näringsriktad diet kan hjälpa till att förbättra vår hälsa, stärka immunsystemet och minska risken för olika sjukdomar.

Hur bestämmer du matens näringsdensitet?

Näringstätheten för en mat beräknas baserat på innehållet i viktiga näringsämnen som vitaminer, mineraler, proteiner och fiber. För att bestämma näringsdensiteten för en mat måste näringsinnehållet mätas per 100 gram eller 100 kalorier.

För att beräkna näringstätheten delas mängden av ett visst näringsämne med kaloridumret och multipliceras med 100. Resultatet indikerar hur mycket av näringsämnet som finns i förhållande till kalorierna.

Vad är näringsämnen -rika livsmedel?

Näringsrika livsmedel är de som har en hög näringstäthet. De innehåller en mängd näringsämnen i hög koncentration och är ofta också rika på fiber. Här är några exempel på näringsrika livsmedel:

Gröna bladgrönsaker

Gröna bladgrönsaker som spenat, grönkål och lammsallad är rika på vitaminer (särskilt vitaminer A, C och K), mineraler (såsom järn och kalium) och fiber. De har ett lågt kaloridummer och en hög näringstäthet.

bär

Bär som hallon, blåbär och jordgubbar är rika på antioxidanter, fiber och vitaminer (särskilt C -vitamin). De har också låga kalorier och erbjuder en hög näringstäthet.

baljväxter

Balm som linser, bönor och kikärter är en utmärkt källa för vegetabiliskt protein, fiber, järn och B -vitaminer. De har en hög näringstäthet och kan vara ett bra alternativ till köttprodukter.

fisk

Fisk som lax, makrill och öring är rika på omega-3-fettsyror, proteiner och vitamin D. De har en hög näringstäthet och bidrar till stöd för en hälsosam hjärtfunktion.

fullkornsprodukter

Helkornprodukter som havregryn, Wholemeal Rice och Quinoa är rika på fiber, vitaminer, mineraler och antioxidanter. De har en högre näringstäthet än deras förfinade motsvarigheter.

nötter och frön

Nötter och frön som mandlar, valnötter och chiafrön innehåller friska fetter, proteiner, fiber och en mängd vitaminer och mineraler. De är rika på kalorier, men har fortfarande en hög näringstäthet.

Hur kan jag göra min diet mer näringsrik?

Det är viktigt att ha en balanserad diet som består av en mängd näringsämnen -rika livsmedel. Här är några tips om hur du gör din diet mer näringsrik:

  • Ät mer grönsaker och frukt: Tillsätt mer grönsaker och frukt i dina måltider. De innehåller många olika näringsämnen och fiber.
  • Välj fullkornsprodukter: Byt ut sofistikerade spannmålsprodukter med fullkornsalternativ såsom fullkornsbröd eller fullkornspasta.
  • Lägg till baljväxter: Öka din konsumtion av baljväxter som bönor, linser och kikärter för att öka ditt proteininnehåll och absorbera fiber.
  • Välj proteiner med lågt fett: Bestäm för proteinkällor med låg fett som magert kött, fjäderfä, fisk eller örtproteiner som tofu eller takt.
  • Fäst till sunda fetter: Undvik mättat och tvärgående fetter och koncentrera dig istället på friska fetter från fisk, nötter, frön och vegetabiliska oljor.

    • fazit

    Näringstätheten för en mat indikerar hur många viktiga näringsämnen den levererar per kaloribelopp. En näringsriktad diet kan bidra till att förbättra vår hälsa och minska risken för olika sjukdomar. Genom att integrera en mängd näringsämnen -rika mat i vår diet kan vi se till att vår kropp får alla nödvändiga näringsämnen.

    Mer om naturlig och hälsosam näring finns i vår rådgivande tidning