Densitatea de nutrienți: Ce este cu adevărat în mâncare?
Densitatea de nutrienți: Ce este cu adevărat în mâncare?
Densitatea nutrienților: Ce este cu adevărat în mâncare?
Când vine vorba de dieta noastră, auzim adesea termenul „densitate de nutrienți”. Dar ce înseamnă exact asta? Cum poate densitatea de nutrienți să ne influențeze comportamentul alimentar? În acest articol ne vom ocupa detaliat cu subiectul și vom afla ce este cu adevărat în mâncare.
Ce este densitatea nutrienților?
Densitatea nutrienților este conținutul de nutrienți esențiali pe cantitate de calorii într -un aliment. Cu alte cuvinte, câți nutrienți vitali sunt într -o anumită cantitate de alimente? Densitatea de nutrienți a unui aliment indică cât de multă valoare nutritivă oferă în raport cu cantitatea sa de calorii.
De ce este importantă densitatea de nutrienți?
Densitatea nutrienților este un factor crucial pentru o dietă echilibrată. Dacă mâncăm alimente, nu dorim doar să ne completăm, ci și să ne furnizăm corpului toate nutrienții necesari. O dietă nutritivă -poate ajuta la îmbunătățirea sănătății noastre, la consolidarea sistemului imunitar și la reducerea riscului de diferite boli.
Cum determinați densitatea de nutrienți a alimentelor?
Densitatea de nutrienți a unui aliment este calculată pe baza conținutului de nutrienți esențiali, cum ar fi vitamine, minerale, proteine și fibre. Pentru a determina densitatea de nutrienți a unui aliment, conținutul de nutrienți trebuie măsurat la 100 de grame sau 100 de calorii.
Pentru a calcula densitatea nutrienților, cantitatea de un anumit nutrient este împărțită la numărul de calorii și înmulțită cu 100. Rezultatul indică cât de mult din nutrienți este conținut în raport cu caloriile.
Ce sunt alimentele nutritive -rich?
Alimentele nutritive sunt cele care au o densitate ridicată de nutrienți. Conțin o varietate de nutrienți în concentrație mare și sunt adesea bogate în fibre. Iată câteva exemple de alimente nutritive -rich:
legume cu frunze verzi
Legumele cu frunze verzi, cum ar fi spanacul, kale și salata de miel, sunt bogate în vitamine (în special vitaminele A, C și K), minerale (cum ar fi fier și potasiu) și fibre. Au un număr scăzut de calorii și o densitate ridicată de nutrienți.
fructe de pădure
Boabele, cum ar fi zmeura, afine și căpșuni sunt bogate în antioxidanți, fibre și vitamine (în special vitamina C). De asemenea, sunt scăzute în calorii și oferă o densitate ridicată de nutrienți.
leguminoase
Leguminoase precum linte, fasole și năut sunt o sursă excelentă pentru proteine vegetale, fibre, fier și vitamine B. Au o densitate ridicată de nutrienți și pot fi o alternativă bună la produsele din carne.
pește
Pești precum somonul, macroul și păstrăvul sunt bogați în acizi grași omega-3, proteine și vitamina D. Au o densitate ridicată de nutrienți și contribuie la sprijinul unei funcții de inimă sănătoasă.
produse din cereale integrale
Produsele cu cereale integrale, cum ar fi făina de ovăz, orez integral și quinoa sunt bogate în fibre, vitamine, minerale și antioxidanți. Au o densitate de nutrienți mai mare decât omologii lor rafinați.
nuci și semințe
Nucile și semințele, cum ar fi migdalele, nucile și semințele de chia conțin grăsimi sănătoase, proteine, fibre și o varietate de vitamine și minerale. Sunt bogate în calorii, dar au încă o densitate ridicată de nutrienți.
Cum pot face dieta mea mai hrănitoare?
Este important să aveți o dietă echilibrată care constă dintr -o varietate de alimente nutritive. Iată câteva sfaturi despre cum să -ți faci dieta mai hrănitoare:
- Mâncați mai multe legume și fructe: adăugați mai multe legume și fructe la mesele dvs. Conțin mulți nutrienți și fibre diferite.
- Selectați Produse din cereale integrale: Înlocuiți produsele sofisticate cu cereale cu alternative de cereale integrale, cum ar fi pâinea integrală sau pastele de cereale integrale.
- Adăugați leguminoase: creșteți consumul de leguminoase precum fasole, linte și năut pentru a vă crește conținutul de proteine și a absorbi fibra.
- Selectați proteine scăzute -fat: decideți surse de proteine scăzute -fat, cum ar fi carnea slabă, păsările de curte, peștele sau proteinele pe bază de plante, cum ar fi tofu sau ritm.
- aderați la grăsimile sănătoase: evitați grăsimile saturate și transversale și, în schimb, concentrați -vă pe grăsimi sănătoase din pește, nuci, semințe și uleiuri vegetale.
fazat
Densitatea de nutrienți a unui aliment indică câți nutrienți esențiali livrează pe cantitate de calorii. O dietă nutritivă -poate ajuta la îmbunătățirea sănătății noastre și la reducerea riscului de diverse boli. Prin integrarea unei varietăți de alimente nutritive -în dieta noastră, ne putem asigura că organismul nostru primește toți nutrienții necesari.
Mai multe despre nutriția naturală și sănătoasă pot fi găsite în revista noastră consultativă ein-heilpraktiker.com