Плътност на хранителните вещества: Какво всъщност е в храната?
Плътност на хранителните вещества: Какво всъщност е в храната?
Плътност на хранителните вещества: Какво всъщност е в храната?
Що се отнася до диетата ни, често чуваме термина "плътност на хранителните вещества". Но какво точно означава това? Как плътността на хранителните вещества може да повлияе на нашето хранително поведение? В тази статия ще се справим подробно с темата и ще разберем какво всъщност е в храната.
Каква е плътността на хранителните вещества?
Плътността на хранителните вещества е съдържанието на основните хранителни вещества на калорично количество в храната. С други думи, колко жизненоважни хранителни вещества са в определено количество храна? Плътността на хранителните вещества на храната показва колко хранителна стойност предлага във връзка с нейното калорично количество.
Защо е важна плътността на хранителните вещества?
Плътността на хранителните вещества е решаващ фактор за балансирана диета. Ако ядем храна, ние не само искаме да се напълним, но и да доставяме на тялото си всички необходими хранителни вещества. Диетата, богата на хранителни вещества, може да помогне за подобряване на здравето ни, засилване на имунната система и намаляване на риска от различни заболявания.
Как определяте плътността на хранителните вещества на храната?
Плътността на хранителните вещества на храната се изчислява въз основа на съдържанието на основни хранителни вещества като витамини, минерали, протеини и фибри. За да се определи плътността на хранителните вещества на храната, съдържанието на хранителни вещества трябва да се измерва на 100 грама или 100 калории.
За да се изчисли плътността на хранителните вещества, количеството на определено хранително вещество се разделя на числото на калориите и се умножава по 100. Резултатът показва колко от хранителното вещество се съдържа във връзка с калориите.
Какво представляват хранителните храни?
Хранителните храни са тези, които имат висока плътност на хранителните вещества. Те съдържат различни хранителни вещества във висока концентрация и често също са богати на фибри. Ето няколко примера за хранителни храни:
Зелени листни зеленчуци
Зелените листни зеленчуци като спанак, зеле и агнешка маруля са богати на витамини (особено витамини А, С и К), минерали (като желязо и калий) и фибри. Те имат нискокалоричен брой и висока плътност на хранителните вещества.
плодове
Плодове като малини, боровинки и ягоди са богати на антиоксиданти, фибри и витамини (особено витамин С). Те също са с ниско съдържание на калории и предлагат висока плътност на хранителните вещества.
бобови растения
Бобовите растения като леща, боб и нахут са отличен източник за растителни протеини, фибри, желязо и витамини от В. Те имат висока плътност на хранителните вещества и могат да бъдат добра алтернатива на месните продукти.
риба
Риби като сьомга, скумрия и пъстърва са богати на омега-3 мастни киселини, протеини и витамин D. Те имат висока плътност на хранителните вещества и допринасят за подкрепата на здравата сърдечна функция.
Пълнозърнести продукти
Пълнозърнестите продукти като овесени камери, ориз от пълнозърнести лица и киноа са богати на фибри, витамини, минерали и антиоксиданти. Те имат по -висока плътност на хранителните вещества от техните рафинирани колеги.
ядки и семена
Ядки и семена като бадеми, орехи и семена от чиа съдържат здравословни мазнини, протеини, фибри и различни витамини и минерали. Те са богати на калории, но все пак имат висока плътност на хранителните вещества.
Как мога да направя диетата си по -питателна?
Важно е да имате балансирана диета, която се състои от различни храни от хранителни вещества. Ето няколко съвета как да направите диетата си по -питателна:
- Яжте повече зеленчуци и плодове: Добавете повече зеленчуци и плодове към яденето си. Те съдържат много различни хранителни вещества и фибри.
- Изберете пълнозърнести продукти: Заменете сложните зърнени продукти с алтернативи на пълнозърнести вещества като пълнозърнест хляб или пълнозърнести макаронени изделия. ;
- Изберете протеини с ниско съдържание на мазнини: Решете за източници на протеини с ниска мазнина като постно месо, домашни птици, риба или билкови протеини като тофу или темп.
- Придържайте се към здравите мазнини: Избягвайте наситените и напречните мазнини и вместо това се концентрирайте върху здрави мазнини от риба, ядки, семена и растителни масла.
fazit
Плътността на хранителните вещества на храната показва колко основни хранителни вещества предлага на калорично количество. Диетата, богата на хранителни вещества, може да помогне за подобряване на здравето ни и намаляване на риска от различни заболявания. Интегрирайки разнообразна хранителна храна в нашата диета, можем да се уверим, че тялото ни получава всички необходими хранителни вещества.
Повече за естественото и здравословното хранене може да се намери в нашето консултативно списание ein-heilpraktiker.com