Alternative de lapte: ovăz de soia migdale

Alternative de lapte: ovăz de soia migdale

Alternative de lapte: ovăz de soia migdale

Alternativele de lapte au câștigat popularitate în ultimii ani. Din diverse motive, din ce în ce mai mulți oameni aleg să înlocuiască produsele lactate pentru animale cu alternative pe bază de plante. Cele mai populare trei alternative de lapte sunt laptele de soia, laptele de ovăz și laptele de migdale. Fiecare dintre aceste alternative de lapte are propriile avantaje și dezavantaje, precum și diferențe nutritive. În acest articol ne vom ocupa de lapte de soia, lapte de ovăz și lapte de migdale și vom arunca lumină asupra beneficiilor dvs. pentru sănătate.

lapte de soia

Laptele de soia este obținut din soia și este una dintre cele mai vechi și mai cunoscute alternative de lapte. Este un lichid alb, cremos, cu un gust ușor dulce. Laptele de soia este în mod natural lactoză și conține grăsimi mai puțin saturate decât laptele de vacă. Este o sursă bună pentru proteine ​​pe bază de plante, fibre, vitamine și minerale.

nutrienți în lapte de soia

Laptele de soia conține mai puține calorii și grăsimi în comparație cu laptele de vacă. O cană de lapte de soia oferă aproximativ 80 de calorii și 4 grame de grăsime. Cu toate acestea, conține la fel de multă proteină ca laptele de vacă, aproximativ 8 grame pe cană. Laptele de soia este o sursă bogată de aminoacizi esențiali care sunt importanți pentru organism.

Laptele de soia este, de asemenea, o sursă bună pentru calciu, vitamina D, vitamina B12 și fier. Acești nutrienți sunt adesea asociați cu produsele de origine animală, dar laptele de soia oferă o alternativă de legume pentru persoanele care nu consumă produse animale.

lapte de ovăz

Laptele de ovăz este obținut din fulgi de ovăz și apă. Are o consistență cremoasă și un gust ușor dulce. Laptele de ovăz este în mod natural lactoză și nu conține grăsimi saturate. Este, de asemenea, o opțiune bună pentru persoanele cu o dietă fără gluten, atâta timp cât laptele de ovăz din ovăz din gluten -fără făină de ovăz fără gluten este produs.

nutrienți în lapte de ovăz

Laptele de ovăz are un conținut de calorii ușor mai mare decât laptele de soia, aproximativ 130 de calorii pe cană. De asemenea, conține mai mulți carbohidrați, ceea ce se datorează conținutului natural de zahăr din ovăz. Majoritatea soiurilor de lapte de ovăz conțin, de asemenea, fibre care contribuie la sănătatea generală.

laptele de ovăz este în mod natural scăzut în conținutul de grăsimi, dar nu conține cantități semnificative de proteine. O cană de lapte de ovăz oferă doar aproximativ 4 grame de proteine. Este important de menționat că laptele de ovăz este adesea îmbogățit cu vitamine și minerale, inclusiv calciu, vitamina D, vitamina B12 și fier. Aceasta înseamnă că compoziția de nutrienți poate varia în funcție de marcă.

lapte de migdale

Laptele de migdale este obținut din migdale măcinate și apă. Are un gust ușor, de nuci și este, de asemenea, o alternativă populară de lapte. Laptele de migdale este în mod natural lipsit de lactoză și colesterol. De asemenea, este o opțiune bună pentru persoanele cu o dietă fără gluten.

nutrienți în lapte de migdale

Laptele de migdale are un conținut scăzut de calorii, aproximativ 30-40 de calorii pe cană, în funcție de marcă și de tipul de lapte de migdale. Conține mici carbohidrați și grăsimi, dar și mici proteine. O cană de lapte de migdale conține doar aproximativ 1 gram de proteine.

laptele de migdale este adesea îmbogățit cu calciu, vitamina D, vitamina E și alți nutrienți. Acest lucru ajută la îmbunătățirea valorii nutritive a alternativei de lapte. Cu toate acestea, este important de menționat că compoziția de nutrienți poate varia în funcție de marcă și de tipul de preparare.

Avantaje și dezavantaje ale laptelui de soia, ovăz și migdale

Fiecare dintre alternativele de lapte menționate are propriile avantaje și dezavantaje. Laptele de soia este bogat în proteine ​​vegetale și conține mulți nutrienți esențiali. De asemenea, este o opțiune bună pentru persoanele care au nevoie de o dietă fără lactoză. Un potențial dezavantaj al laptelui de soia este faptul că unii oameni pot reacționa alergici la acesta.

laptele de ovăz este bogat în fibre și conține mai puține grăsimi decât laptele de vacă. Este o opțiune bună pentru persoanele cu intoleranță la gluten. Conținutul de proteine ​​relativ scăzut este dezavantajos.

laptele de migdale este scăzut în calorii și conține grăsimi sănătoase. Este o opțiune bună pentru persoanele cu intoleranță la lactoză sau o dietă fără gluten. Cu toate acestea, laptele de migdale are un conținut scăzut de proteine ​​și conține mai puțini nutrienți în comparație cu soia sau laptele de ovăz.

fazat

Laptele de soia, laptele de ovăz și laptele de migdale sunt alternative populare de lapte cu propriile avantaje și dezavantaje. Laptele de soia oferă o sursă de proteine ​​vegetale și mulți nutrienți esențiali. Laptele de ovăz este bogat în fibre și este potrivit pentru nutriția fără gluten. Laptele de migdale este scăzut de calorii și fără colesterol. În cele din urmă, alegerea alternativei de lapte corespunzătoare depinde de nevoile și preferințele nutritive individuale. Poate fi util să încercați diferite alternative de lapte și să luați în considerare compoziția lor de nutrienți.

Mai multe despre nutriția naturală și sănătoasă pot fi găsite în revista noastră consultativă ein-heilpraktiker.com